Kwenye Jimbo la Stavropol, wataanza utaalam wa teknolojia mpya za kutengeneza vitunguu dhidi ya washindani wa China.
Tishio la coronavirus linaweza kuathiri kwa kiasi kikubwa bidhaa anuwai kutoka China. Hasa Warusi walifurahiya habari juu ya kukataliwa kwa vitunguu, ambayo hutumiwa sana kama viungo na kwa kuzuia homa. Sehemu ya vitunguu ya Kichina katika soko la ndani sasa inafikia asilimia 80.
Karibu vitunguu vyote nchini vimepandwa katika shamba za kibinafsi na mashamba ya watu wadogo; biashara kubwa za kilimo hazivutii sana mazao haya. Karibu vitunguu vyote nchini vimepandwa katika shamba za kibinafsi na mashamba ya watu wadogo; biashara kubwa za kilimo hazivutii sana mazao haya.
-Uagizaji wa vitunguu ni karibu tani elfu 50, mavuno jumla katika Shirikisho la Urusi ni karibu tani elfu 260, lakini wingi huo hupandwa katika shamba ndogo ndogo za kibinafsi na mashamba. Kwa vitendo, hii inamaanisha kwamba katika tukio la usumbufu katika vifaa vya Wachina, vitunguu kutoka kwa maduka ya mnyororo hupotea kwa muda mfupi, na mazao mapya yanatarajiwa kwa mwaka mzima, "anasema Andrei Dalnov, mkuu wa Kituo cha Utaalam cha Tawi la Rosselkhozbank.
Walakini, sio kila mtu anakubaliana na utabiri wa mtaalam wa nakisi ya vitunguu iliyokaribia na, matokeo yake, ongezeko la bei yake. Kwa mfano, katika Jimbo la Stavropol, ambapo uzalishaji wake unaendelea sana (mkoa ulichukua nafasi ya sita kati ya vyombo vya Shirikisho la Urusi katika suala la kilimo cha vitunguu), usambazaji mzuri wa bidhaa. Kwa kuongeza, katika siku za usoni wanapanga kuanzisha teknolojia ya kuvuna kutoka kwa balbu za hewa. Kwa hivyo, vichwa vinaweza kuvutwa kwa miaka miwili, sio mitatu.
"Sioni hatari yoyote katika kupunguza vifaa kutoka China, kwa sababu wakulima katika Jimbo la Krasnodar, na sasa wazalishaji kadhaa katika Jimbo la Stavropol, wameanza kupata mbinu mpya nzuri ya kupanda mazao ya miaka miwili bila kukoma, ”Anasema Yuri Kadushkin, mtaalamu katika Kituo cha Habari na Ushauri cha Kilimo cha Stavropol. - Kwa teknolojia hii, mbegu huwa huru. Baada ya kupanda mbegu katika msimu wa joto, katika miaka miwili tutapata mavuno bora. Wakulima wa China hutumia njia hii kikamilifu, ambayo inaelezea bei ya chini ya bidhaa zao. Katika nchi yetu, uzalishaji wa vitunguu unahusishwa na gharama kubwa za vifaa vya kupanda - takriban rubles 150 kwa kilo. Na hekta moja inahitaji tani 1,5-2 za mbegu.
Katika mashamba mengi, ilipandwa kwa kanuni iliyobaki. Moja ya sababu ni mahitaji ya juu ya ubora wa nyenzo za upandaji, vinginevyo juhudi zote zitakuwa bure. Ya pili ni sehemu kubwa ya kazi za mikono na gharama zinazohusiana.
Teknolojia ya utengenezaji wa vitunguu ni pamoja na matumizi ya umwagiliaji wa matone na vifaa maalum, kwa mfano, wapandaji, kusagwa, calibration na kukausha mistari. Wakati huo huo, sehemu kubwa ya shughuli hufanywa kwa mikono (kutua, kupakua mshale wakati wa kukomaa). Kuzuia wakulima na kukosekana kwa utulivu wakati wa mauzo huku kukiwa na utoaji wa mboga rahisi kutoka Uturuki na Uchina.
- Mavuno huchukua muda mrefu kukomaa, kwa hivyo ni ngumu kutabiri faida, - anakubali mkuu wa shamba kubwa katika wilaya ya Trunovsky ya Stavropol, Yevgeny Pedoshenko. - Kutoka hekta 10 za eneo mimi hupata hadi tani 100 za aina ya vitunguu ya msimu wa baridi Lyubasha na Komsomolets, lakini sasa nimeacha kupanda. Inatokea kwamba kwa mwaka mmoja wanatoa bei nzuri ya vitunguu, kama, kwa mfano, mnamo 2017, wakati wauzaji wa jumla walichukua kilo kwa rubles mia moja. Mavuno mapya hayatambui, na hakuna mtu anayetaka kuchukua rubles 20 kila mmoja.
Inastahili kuzingatia kwamba katika suala la ladha, vitunguu vya ndani ni bora kuliko Kichina, kwa kuwa nchini Urusi ni mzima katika udongo wa asili, na katika Dola ya Mbingu - katika substrate maalum. Mwaka jana, zaidi ya tani 7000 za vitunguu (karibu yote katika shamba ndogo), ambayo inauzwa katika masoko ya ndani, yalivunwa katika Jimbo la Stavropol. Kwa sasa, kulingana na Wizara ya Kilimo ya Mkoa, eneo lake lililopandwa litabaki vile vile.
Labda kutoweka kwa vitunguu vya Kichina kutoka kwenye rafu za Urusi kunawalazimisha wazalishaji wa ndani, ambao hadi wakati huu wamepitisha utamaduni huu, uangalie kwa karibu. Lakini, kulingana na wataalam wa soko, teknolojia mpya na msaada ndani ya mfumo wa sera ya uingizwaji wa kuagiza utasaidia kubadilisha hali hiyo na kuwafanya wazalishaji kuvutiwa nayo, badala ya kupunguzwa kwa vifaa kutoka China.
Maoni
Alexey Korenev, mchambuzi katika Kikundi cha Finam:
- Hali na coronavirus hakika itaathiri vibaya sehemu hii ya kilimo, lakini kuna uwezekano mkubwa kuwa athari hiyo itakuwa ya muda mrefu. Kwanza, janga hilo tayari limeanza kupungua na, kwa kweli, ndani ya wiki chache tutaona maboresho makubwa katika hali hiyo. Pili, akiba inayopatikana, kulingana na wawakilishi wengi wa wauzaji wakubwa, itaruhusu minyororo kushikilia kwa angalau robo moja bila upungufu mkubwa, na idadi ya vifaa kutoka China zinaweza kubadilishwa kwa sehemu kutoka kwa bidhaa kutoka Misri, Uzbekistan, Iran, Uhispania na Azabajani.
Wakati huo huo, kwa kuzingatia asili ya asili katika uzalishaji wa kilimo, Urusi haitaweza kuongeza mara moja uzalishaji wake - inachukua muda mwingi. Walakini, kwa kuzingatia mtazamo wa serikali juu ya kujitosheleza katika aina nyingi za bidhaa za kilimo na kupungua kwa utegemezi wa uagizaji, miradi mpya ya vitunguu iliyokua, pamoja na Caucasus, inaweza kufanikiwa. Kwa sababu ya ubora wake wa hali ya juu, vitunguu vya Kirusi vina mahitaji ya kutosha, na bei ya rejareja (rubles 230-250 kwa kilo) ni mara kadhaa juu kuliko gharama. Kwa kiwango kama hicho, wachezaji wapya wataweza kupona gharama haraka.