Wizara ya Kilimo ya Urusi kwenye tovuti ya RGAU - Chuo cha Kilimo cha Moscow kilichoitwa baada. K.A. Timiryazeva alifanya wasilisho la viazi vilivyochaguliwa nchini "Kula Mwenyewe: Suluhu za Sayansi kwa Biashara ya Viazi" kwa wawakilishi wa minyororo ya rejareja. Tukio hilo lilihudhuriwa na Naibu Waziri wa Kwanza wa Kilimo Oksana Lut, wafugaji, wawakilishi wa vyama vya wafanyakazi na rejareja: METRO Russia, AUCHAN Retail Russia, Pyaterochka, Magnit, Dixie na wengine.
Aina 19 za viazi zilizoundwa ndani ya mfumo wa Mpango wa Shirikisho wa Sayansi na Kiufundi kwa Maendeleo ya Kilimo zilichaguliwa kwa ajili ya uwasilishaji. Kila aina ya viazi iliwasilishwa kwa fomu mbichi na iliyopikwa: viazi za kuchemsha, kaanga na chipsi, viazi zilizopikwa, na viazi zilizojaa utupu.
"Leo, maendeleo ya uteuzi wa nyumbani ni hali muhimu ya kuhakikisha usalama wa chakula nchini. Mnamo 2022, idadi ya vituo vya utafiti vinavyoongoza vitahamishiwa kwa Wizara ya Kilimo, ambayo italeta kazi ya kisayansi karibu na mahitaji halisi ya biashara na watumiaji wa mwisho, "alibainisha Oksana Lut. - Wizara ya Kilimo ya Urusi inafanya kazi ya kina inayolenga kukuza ufugaji wa Kirusi. Hasa, kuanzia 2023, ruzuku itaongezwa kutoka 20% hadi 50% ili kufidia gharama za moja kwa moja zilizotumika kwa uundaji au uboreshaji wa vituo vya kuzaliana na mbegu.
Wakati wa kuonja, wataalam waliulizwa kutathmini ladha ya viazi ya kila aina, uwezo wa mizizi kuchemsha, friability, rangi na muundo wa mizizi. Aina bora za viazi za nyumbani zilipewa diploma maalum. Kulingana na washiriki wa hafla hiyo, viazi za nyumbani sio duni kwa ladha kwa aina za viazi za kigeni, na mlaji wa Kirusi atathamini ubora wao.