Moja ya matokeo yasiyotarajiwa ya janga la COVID-19 imekuwa ongezeko kubwa la mahitaji ya matunda na mboga. Kama matokeo, wakulima wengi wa viazi waliowekwa vifurushi wamejikuta wakiwa na shughuli nyingi kuliko hapo awali, wakikabiliwa na changamoto mbili. Kwanza, mzigo kwenye laini za kujaza umeongezeka kwa sababu ya hitaji la kuongeza uzalishaji bila kuathiri ubora wa bidhaa. Pili, walihitaji wafanyikazi wa ziada - wakati ambapo kazi ya mikono ni adimu sana.
Mchanganyiko huu wa kawaida wa fursa na changamoto ziliibuka haswa wakati wa vituo vya upishi vilifungwa kwa sababu ya vizuizi vya karantini. Mamilioni ya watumiaji wamekuwa na uwezekano mkubwa wa kupika nyumbani kwani hawawezi kwenda kwenye mikahawa na mikahawa, ambayo imesababisha ukuaji wa kulipuka kwa mauzo ya viazi safi. Kiwango na kiwango cha ongezeko la mahitaji imethibitishwa kuwa ya kupendeza. Katika siku saba za kwanza tangu mwanzo wa shida ya coronavirus, mauzo ya viazi katika maduka makubwa ya mlolongo wa Merika yaliongezeka kwa asilimia 72 kwa dola. Katika wiki zilizofuata, takwimu hii ilitofautiana kati ya 65-115%. Wakati huo huo, mauzo ya viazi safi huko Uropa pia yaliongezeka sana. Hata sasa, miezi michache baadaye, uuzaji wa viazi safi katika nchi nyingi unazidi kiwango cha 2019 kwa karibu 40%.
Wakulima wa viazi waliofungwa wamejitahidi kufuata kasi hii. Wanaweza kueleweka, hali hiyo haiwezi kukumbukwa: wauzaji wakubwa wa viazi, wakigundua kuwa wauzaji wao wa kawaida hawawezi kukabiliana na maagizo, wageukie kampuni zingine na hawarudi kila wakati. Kinachotia wasiwasi pia ni ukweli kwamba wakulima wengi mpya wa viazi waliofungashwa wanashindwa kutumia fursa hizi kuongeza kiwango chao. Hawana tu mifumo inayohitajika ya usimamizi wa utendaji, teknolojia za utengenezaji, au wafanyikazi.
Jambo ngumu zaidi ni kujenga wafanyikazi. Katika nchi zilizoendelea, wafanyikazi wa mikono wanapendelea ajira ya kudumu kuliko mikataba ya msimu, na wafanyikazi kutoka nchi zinazoendelea wanazidi kuchagua kati ya njia mbadala kadhaa za kupendeza. Hapo zamani, kampuni za ufungaji mboga zilizuia shida hii kwa kuajiri wafanyikazi wa muda wa kigeni, lakini sasa kwa kuwa nchi nyingi zimeweka vizuizi vya kusafiri kwa sababu ya janga, wafanyikazi hawa pia wamekauka. Sio siri kwamba kila mwaka itakuwa ngumu zaidi na zaidi kupata watu walio tayari kufanya kazi kwenye kujaza mistari.
Shida nyingine ni kuhusiana na hofu ya watu kuambukizwa COVID-19 kazini. Hofu hizi zimesababishwa na utangazaji wa media ya milipuko ya COVID-19 katika biashara nyingi za Merika na Uropa. Ikumbukwe kwamba hii ni "hatua mbaya" ya kujaza mistari, ambapo wafanyikazi hufanya kazi kwa karibu, wakichagua viazi vya hali ya chini. Kwa kuongezea, hitaji la kupima wafanyikazi kwa virusi na kuwapa vifaa vya kinga ya kibinafsi itaongeza gharama zinazoongezeka za wafanyikazi.
Shida hizi zote zinaweza kutatuliwa kwa kutumia teknolojia zilizopo. Aina za kisasa za macho zina rekodi ya kuthibitika ya kuongeza pato na uzalishaji wa laini wakati inahakikisha usalama wa chakula na ubora thabiti. Vifaa vile hufanya iwezekane kugeuza kazi zingine, ambazo hupunguza hitaji la kazi ya mikono na inaweza kupunguza utegemezi kwake. Faida kama hizi sio muhimu tu sasa kwa kuwa shida ya coronavirus inabadilisha tabia za watumiaji. Thamani ya biashara yao itaendelea hadi siku zijazo, hata baada ya tishio la COVID-19 kudhibitiwa au kuondolewa kabisa.
kuhusu sisi
TOMRA Food sehemu ya kikundi cha kampuni TOMRAilianzishwa mnamo 1972. Shughuli ya upainia wa kampuni hiyo ilianza na muundo, uzalishaji na uuzaji wa mashine za kuuza kwa ukusanyaji wa vyombo vya vinywaji vilivyotumika. Leo TOMRA hutoa suluhisho za hali ya juu ambazo zinachangia ukuaji wa uchumi wa mviringo na mifumo ya ukusanyaji ya hali ya juu na mifumo ya kuchagua. Suluhisho hizi zinahakikisha kuwa rasilimali zinazotumiwa zinalipwa na kiasi cha taka katika bidhaa za chakula, madini na kuchakata hupunguzwa.
kampuni TOMRA Food inahusika katika ukuzaji na utengenezaji wa vifaa vya kuchagua sensorer na teknolojia iliyojumuishwa baada ya kuvuna kwa tasnia ya chakula. Suluhisho zetu zinategemea udhibiti wa hali ya juu zaidi ulimwenguni, upangaji, kusafisha na teknolojia za uchambuzi wa mchakato. Zaidi ya mashine zetu 8000 zimewekwa katika nchi tofauti katika viwanda vya uzalishaji, ufungaji na usindikaji wa chakula: matunda, karanga, mboga, viazi, nafaka na mbegu, matunda yaliyokaushwa, nyama na dagaa. Dhamira ya kampuni ni kuwapa wateja suluhisho bora za kiteknolojia zinazoongeza ufanisi wao wa uwekezaji, kuongeza uzalishaji na kuhakikisha usalama wa chakula. TOMRA Food ina vituo vyake vya uvumbuzi, ofisi za mkoa na tovuti za uzalishaji nchini USA, Ulaya, Amerika Kusini, Asia, Afrika, Australia.
Kwa sasa, suluhisho za kiteknolojia 100 TOMRA hutumiwa na wateja katika masoko zaidi ya 80. Katika 2019, jumla ya mapato ya kampuni ilikuwa takriban NOK bilioni 9,3. Kikundi hicho kimeajiri wafanyikazi takriban 4500 na wameorodheshwa kwenye Soko la Hisa la Oslo (OSE: TOM). Maelezo ya ziada kuhusu kampuni TOMRA inaweza kupatikana kwenye wavuti www.tomra. Pamoja na.