Dodo Pizza, Jiko wilayani, McDonald's, Subway na Sodexo walitia saini hati ya makubaliano ya kuunda chama kipya cha viwanda
Wawakilishi wa kuongoza wa vituo vya upishi vya umma nchini Urusi - Dodo Pizza, Jikoni wilayani, McDonald's, Subway na Sodexo - watangaza kuunda Chama cha Kampuni za Minyororo ya Chakula (ASPP). Chama kitawakilisha masilahi ya kampuni za mtandao katika tasnia, lengo lake ni kusaidia maendeleo zaidi ya tasnia hiyo katika muktadha wa mabadiliko ya haraka na kuongezeka kwa umakini wa watumiaji kwa mwenendo wa biashara unaowajibika katika nyanja zote za upishi. Chama hicho kipya kitakuwa jukwaa la kubadilishana uzoefu kati ya wauzaji wa kimfumo na itahusika katika uundaji wa mazoea bora katika tasnia ya chakula, na pia utekelezaji wa kanuni za maendeleo endelevu. Mabadiliko haya yatasaidia kufikia kiwango cha juu cha uwajibikaji, ubora, usalama na, kama matokeo, huduma bora kwa Warusi.
Miongoni mwa miradi inayokuja ya chama hicho ni pamoja na mkusanyiko wa kitabu juu ya utekelezaji wa mahitaji mapya ya usafi, uppdatering wa viwango vya serikali katika uwanja wa upishi wa umma, utekelezaji wa miradi ya elimu kwa wafanyikazi, wafanyabiashara na wauzaji.
Kwa kuongezea, APP inakusudia kushiriki kikamilifu katika uundaji wa sheria mpya za biashara inayolenga kulinda mazingira, haswa, katika mfumo wa mazoezi ya jukumu la kupanuliwa kwa wazalishaji.
Natalya Ivanova, mwanachama wa Baraza la Umma chini ya Wizara ya Kilimo ya Shirikisho la Urusi, pamoja na Kamati ya Ushauri ya Udhibiti wa Kiufundi na Viwango vya Tume ya Uchumi ya Eurasian, atakuwa Mkurugenzi Mkuu wa Chama.
"Sisi huko Dodo tunayo furaha kuungana na wenzetu. Hivi sasa, katika nyakati za misukosuko, hii ni muhimu sana. Kwa kubadilishana uzoefu na mazoea bora, kwa pamoja tunaweza kuunda dhamana zaidi kwa wateja wetu, wafanyikazi, wauzaji na tasnia kwa ujumla. Tutashiriki kikamilifu katika kazi ya chama, kujifunza kutoka kwa wengine na kuleta utaalam wetu, "alisema Ivan Tikhov, Mkurugenzi Mtendaji wa Dodo Pizza huko Eurasia.
"Kampuni yetu" Jikoni katika Wilaya "kwa miaka 3 imekua mradi wa kipekee na sifa zake. Tunatayarisha mamia ya sahani tofauti na kusasisha menyu kila wiki, tunajiletea na kujenga michakato ngumu kuzunguka chakula rahisi. Yote hii imefanywa ili watu wa miji wapate kiwango cha juu katika milo hiyo, ambayo kwa upishi wa umma ni kawaida kutotegemea kabisa. Hizi ni chakula cha mchana rahisi, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Chakula kilichotengenezwa nyumbani. Kwa kuwa tumekua kwa idadi ya kampuni zilizokomaa tayari na mamia ya maelfu ya wateja wanatuamini kila siku, itakuwa muhimu sana kwetu kushiriki uzoefu wetu na wenzetu katika duka. Tumeungana, tutajaribu kubadilisha wazo la utoaji kuwa bora na kufanya bidhaa zetu zote kuwa bora zaidi, "anatoa maoni Anton Lozin, mwanzilishi mwenza wa" Jikoni kwenye Wilaya ".
“Sekta yetu inaendelea kikamilifu, mipaka kati ya sehemu, mikahawa ya jadi na maduka ya vyakula vya haraka, biashara zinazozingatia utoaji, upishi na kadhalika hupunguka hatua kwa hatua. Sasa ni muhimu sana kwamba wawakilishi wa soko wenyewe wachukue hatua na kutoa hali ya ukuaji na ushindani, wakati kulingana na viwango vya hali ya juu, kanuni za maadili, uwazi, uwazi na maendeleo endelevu. McDonald's iko tayari kushiriki mazoea, viwango na mbinu zake bora na washiriki wa soko ndani ya jukwaa hili jipya, "anasema Mark Karena, Mkurugenzi Mtendaji wa McDonald's Russia.
"Tofauti kuu ya biashara ya Subway ni jamii yake yenye nguvu ya wafanyabiashara, ambayo kwa sasa inajumuisha wafanyabiashara 215. Sisi ni kampuni ya franchise kwa maana yake ya kitabia zaidi. Lengo letu kuu ni maendeleo ya mtandao, wajasiriamali wapya wa kuanza wanajiunga nasi kila wakati. Kwa hivyo, tuna jukumu kubwa kwa ukuzaji wa sehemu ndogo ya wafanyabiashara. Mara nyingi kwa wafanyabiashara wapya, kununua mgahawa wa Subway ndio biashara ya kwanza ya kujitegemea. Na tunahakikisha kuwa inafanikiwa na inaleta mapato thabiti. Kampuni haiuzi tu haki ya kuuza, tunaunga mkono wafanyabiashara katika kila hatua ya malezi na maendeleo ya biashara yao. Subway ni kampuni inayowajibika kijamii, na kwa kuongezea kumsaidia franchiseee, ni muhimu pia kwetu ni hali gani wafanyikazi wanafanya kazi. Tunatoa kazi kupitia kufungua mtandao wa franchise, kutoa mafunzo na kuhamasisha wafanyikazi wa mikahawa, ”maoni Olga Bludovskaya, Rais wa Subway Russia. "Ni muhimu kwetu kushiriki katika uundaji wa mipango, kuwa mstari wa mbele katika ubunifu unaohusiana na sehemu ya QSR na wafanyabiashara wadogo. Tunatumahi kuwa kwa kubadilishana uzoefu na wenzako, kwa pamoja tutaweza kuleta mabadiliko ya hali ya juu kwenye tasnia. "
"Leo, kampuni kubwa za viwandani zilizo na idadi ya wafanyikazi wanaofikia 30-40 elfu, huchagua kwa uangalifu washirika kwa kuandaa upishi wa umma, kwa sababu hii sio tamaduni tu ya ushirika - ni hali ya maisha ya kila mfanyakazi, na pia raia wa nchi yetu. Ndio maana ni muhimu sana kwetu, kama wawakilishi wakuu wa sehemu ya upishi ya ushirika, kwamba tasnia inakua na inabadilika chini ya ushawishi wa viwango vya juu na mahitaji ya viongozi wa tasnia, ambao majukumu yao ya kijamii yanalingana na ufanisi wa uchumi, "alisema Andrey. Zhavoronkov, Rais na Mkurugenzi Mtendaji wa Sodexo Urusi.
“Nimefurahi kuwa sehemu ya mradi ambao utasaidia kukuza tasnia ya chakula nchini Urusi. Shukrani kwa mpango wa kampuni zinazowakilisha karibu 30% ya chakula nje ya soko la nyumbani, tunapanga kuongeza kiwango cha ubadilishaji wa njia bora, kuwa "hatua ya kuvutia" na kuunda "teknolojia za suluhisho" kwa tasnia, vile vile kuwa mshirika mzuri wa mamlaka ya serikali, ”anasema Natalya Ivanova, Mkurugenzi Mkuu wa ATP.
"Tunataka pia kupanua zaidi idadi ya wanachama wetu ili kuweza kukusanya na kutangaza kwa upana njia bora za minyororo ya chakula."