Masharti ya kukua viazi katika Shirikisho la Urusi ni muhimu kwa anuwai tofauti. Ni sawa kwamba aina zilizofanikiwa zaidi nchini ni zile ambazo zina sifa ya upendeleo mkubwa na zinaweza kupandwa kwa mafanikio katika mikoa tofauti.
Anastasia Borovkova, Ph.D. s. Sci. Mkuu wa Viazi, Alliance of Germany Germany Alliance
Licha ya maoni yaliyoenea hivi karibuni juu ya kupungua kwa matumizi ya viazi na wakaazi wa Urusi, Rosstat anashuhudia kinyume. Kwa mfano, mnamo 1990, kila mtu matumizi ya viazi ilikuwa kilo 106, mnamo 2000 - 118 kg, na mnamo 2016 - 113 kg. Hiyo ni, viazi bado ni "mkate wa pili" na wanashikilia nafasi zao kwenye rafu za chakula na meza za Warusi, na katika uwanja wa wafanyikazi wa vijijini.
Kulingana na Kituo cha AB, mnamo 2017, viazi katika sekta ya biashara zilikuzwa kwenye eneo la hekta 299,9 elfu katika wilaya nane za serikali na katika mikoa 78. Je! Hii sio kiashiria cha jiografia pana ya kukuza utamaduni? Kwa kweli, ndio, haswa ikiwa ukiangalia jinsi maeneo yaliyo chini ya mazao yamegawanywa kwa muda wa miaka saba iliyopita.
Kwa ujumla, mienendo ya maeneo chini ya viazi kutoka 2010 hadi 2017 sio mbaya sana: huko Urusi katika kipindi hiki, maeneo yalipungua kwa 16,2%, mabadiliko makubwa yalifanyika katika Wilaya ya Shirikisho la Volga - chini ya 50,7%, Wilaya ya Shirikisho la Caucasian Kaskazini imekoma kupanda viazi kwa zaidi ya 32% ya maeneo yaliyotumiwa hapo awali.
Sio sana, lakini bado maeneo katika FD za Kati, Kusini, Kaskazini-Magharibi na Mashariki ya Mbali zilianguka - na 10,8; 7,0; 3,3; 2,0% mtawaliwa. Wakati huo huo, FD za Ural na Siberia zimeenda mbele sana ikilinganishwa na zingine, baada ya kuongeza 18,6 na 50,4% ya eneo chini ya "mkate wa pili".
Viazi ziliingia kabisa katika mikoa ya hapo awali na ya "ukali". Hii ni kwa sababu ya mabadiliko ya hali ya hewa na joto lake, lakini, kwa kiwango kikubwa, kwa maoni yangu, hii ni sifa ya wafugaji: Aina zimeonekana ambazo zinaweza kufanikiwa katika hali kama hizi.
Kwa maana, jukumu la mfugaji ni hii haswa: kuchanganya sababu zote (asili na soko) na kuleta anuwai ambayo imebadilishwa kwa hali ya mkoa, ambayo haitoi tu mavuno mengi, lakini pia inakidhi mahitaji ya soko la kisasa - ambayo ni, inajulikana na rangi nzuri ya ngozi, tukio la juu la macho. , kufaa kwa kuosha na kusafisha, kupinga uharibifu wa mitambo na giza baada ya kusafisha, na muda mrefu wa kuhifadhi bila kupoteza ubora.
Kwa kuunga mkono hili, tunaweza kutaja data juu ya mavuno jumla katika sekta ya biashara, viashiria vilikuwa karibu mara mbili: kutoka tani 3388,0 hadi 6737,6 kutoka 2010 hadi 2017, licha ya kupungua kwa eneo lililopandwa.
Utangulizi wa teknolojia ya hali ya juu na teknolojia ya kisasa, matumizi ya aina mpya hukuruhusu kupata mazao ya kiwango tofauti kwa kiwango na ubora.
Kiashiria kuu cha maendeleo ya kiteknolojia ya tasnia inayokua ya mmea, unachanganya ushawishi wa aina za mmea uliotumika, mbolea ya madini na kikaboni, njia ya kupambana na magonjwa na wadudu, ni mavuno ya mazao.
Jumuiya ya Mbegu ya Kijerumani (GAW), moja ya wanahisa ambao ni kampuni ya uzalishaji wa mbegu ya Ujerumani SOLANA (Solana), kila mwaka hutoa viazi za mbegu kutoka Ulaya kwenda kwenye soko la Urusi, na pia imekuwa ikizalisha mbegu katika nchi yetu kwa zaidi ya miaka 20. Pamoja na mtandao mpana wa vipimo vya maandamano na uzalishaji wa kibiashara kote Urusi, tunaweza kusema kwa hakika jinsi ambavyo aina za SOLANA zinavyokuwa katika mazingira tofauti ya udongo na hali ya hewa.
Katika mtini. 1 inaonyesha mavuno ya wastani kwa 2016-2017. Na mavuno ya wastani nchini Urusi ya kilo 236 / ha, aina tano kati ya 14 zilionyesha mavuno mara mbili kuliko viashiria hivi (Labella, Red Lady, Koroleva Anna, Laperla, Lilly).
Kiongozi wa majaribio alikuwa aina ya mapema ya Laperla - 575 c / ha. Mavuno ya aina zingine yalikuwa kati ya 385 hadi 448 kg / ha. Hata "maveterani" wa kwingineko ya Zekur na Rosar hawapoteza nafasi zao, mavuno yao yalikuwa 396 na 434 c / ha, mtawaliwa.
Ikiwa utamaduni huu unahitajika kwa soko, basi mkulima anawezaje kuukuza na ufanisi wa hali ya juu wa uchumi? Njia iliyojumuishwa ni muhimu hapa. Hakuna vitu vya juu katika teknolojia, kila moja inachangia kwa "benki ya nguruwe" ya mazao na, mwishowe, faida.
Kulingana na Mkurugenzi wa Idara ya Uzalishaji wa mimea, Mechanization, Kemikali na Ulinzi wa mimea ya Wizara ya Kilimo ya Shirikisho la Urusi P.A. Chekmareva, jukumu la nyenzo na mbegu zenye ubora wa juu ni kubwa, mchango wake kwa mazao unakadiriwa kuwa 20%.
Mnamo mwaka wa 2017, sehemu ya uzalishaji wa mazao kutoka kwa matumizi ya mbegu za aina mpya ilikuwa rubles bilioni 603 (24%). Vipengele vingine sio muhimu sana: matokeo ya uzalishaji hutegemea vifaa na teknolojia kwa 25%, kwa mbolea na bidhaa za ulinzi wa mmea - kwa 23%, kwenye mchanga na hali ya hali ya hewa - kwa 20%, juu ya mzunguko wa mazao - kwa 12%.
Ugumu wote wa sababu na kiwango cha mchango wao kwa matokeo ya mwisho - mavuno - yanaweza kupatikana kwenye Mtini. 2, ambayo inaonyesha mavuno ya wastani ya aina za viazi za SOLANA zilizojaribiwa katika mikoa hii mnamo 2017.
Msimu wa 2017 uligeuka kuwa mgumu na katika maeneo mengi yalikuwa na sifa ya msimu wa baridi baridi, ambao ulisababisha kutua kwa marehemu na shina ndefu. Msimu pia haukutofautika katika hali nzuri ya hali ya hewa, kuzidi kwa unyevu kwa joto la muda mrefu chini ya hali ya hewa ya hali ya hewa kumeacha hali yake juu ya malezi ya mazao.
Usafi katika maeneo mengi ya nchi pia ulikuwa mgumu na mvua ya mara kwa mara. Wakati huo huo, katika mikoa ambayo ni viongozi katika maeneo chini ya viazi - Bryansk, Nizhny Novgorod, Tula, Sverdlovsk mikoa - mavuno mengi yalipatikana: 625 c / ha, 528 c / ha, 530 c / ha, 525 c / ha. Mashamba katika mikoa hii, kwa kutumia mbinu na teknolojia za hali ya juu, ikifanya kazi kwa ufanisi na mbolea na bidhaa za ulinzi wa mmea, ziliweza kutambua vyema uwezekano wa aina. Mavuno makubwa ya kiwango chetu cha mtihani - 646 c / ha - yalipatikana katika Jamuhuri ya Ingushetia, ambapo wakulima walitumia kwa usahihi mbinu anuwai za kilimo, wakisikiza mapendekezo ya wafugaji na kuchanganya mambo yote ya teknolojia kwa ujumla.
Kutoka 400 hadi 500 c / ha zilipatikana katika mkoa wa Moscow, Tambov, Voronezh, Oryol, Kursk, Chelyabinsk, Rostov. Kutoka 300 hadi 400 c / ha - katika mikoa ya Kurgan, Pskov, Belgorod, Ulyanovsk, Jamhuri za Tatarstan, UdmurTiya, Bashkortostan, Wilaya ya Stavropol.
Mavuno ya viazi zilizouzwa mnamo 2017 kwa wastani nchini Urusi yalikuwa 236 kg / ha. Je! Hii inatosha kufaidi shamba? Kama mahesabu yanavyoonyesha (Jedwali 1), wakati wa kutumia vifaa na teknolojia za kisasa za juu za utengenezaji wa viazi kwenye eneo la hekta 100 (hekta 90 za viazi zinazouzwa na hekta 10 za mbegu), mradi huo utajilipia yenyewe ndani ya miaka mitano na mavuno viazi kibiashara 500 c / ha, kupungua kwa tija ya c 50 tu huongeza malipo hadi miaka 7. Mavuno ya wastani katika Shirikisho la Urusi yanatishia wakulima na hasara kubwa.
Kukumbuka tena juu ya kampeni ngumu, nataka kumaliza na nukuu kutoka kwa mwanatheolojia mwenye busara Halford E. Luccock: "Hakuna mtu anayeweza kucheza wimbo wa peke yake. Ili kufanya hivyo, unahitaji orchestra nzima "... Na ambayo violin itakuwa moja inayoongoza katika orchestra hii ni juu yako.