Svetlana Konstantinova, Mkuu wa Kikundi cha Uzalishaji wa Viazi na Mbegu, Taasisi ya Utafiti ya Chuvash ya Kilimo - tawi la FGBNU FARC la Kaskazini-Mashariki.
Wanasayansi wa Taasisi ya Utafiti ya Kilimo ya Chuvash hufanya utafiti wa kisayansi katika uwanja wa kuzaliana na uzalishaji wa mbegu za nafaka na mazao ya kunde, nyasi za kudumu, soya, hops na viazi.
Taasisi ilianza kujihusisha na ufugaji wa viazi mnamo 2010, hii ni eneo dogo la shughuli kwa shirika letu la kisayansi na Chuvashia kwa ujumla. Kazi hiyo inafanywa kwa pamoja na wataalamu kutoka Kituo cha Utafiti cha Viazi cha Shirikisho kilichoitwa baada ya V.I. A.G. Lorkha: kwa agizo letu, wanatuma mahuluti ya kiazi kimoja na sifa fulani za anuwai kwa Taasisi ya Utafiti ya Kilimo.
Kama sheria, tunaomba aina za mapema na za mapema, kwani aina za msimu wa kati katika mkoa wa Volga-Vyatka haziwezi kutambua kikamilifu uwezo wao kwa sababu ya hali ya hewa, kuna theluji za mapema.
Ikiwa tunazungumza juu ya marudio, tunatoa upendeleo kwa aina za meza, ingawa soko linabadilika polepole, watumiaji wanaanza kupendezwa na aina za usindikaji wa kina, ufungaji wa utupu. Tunazingatia rangi ya peel na massa, kina cha macho. Sasa aina zilizo na ngozi nyeupe na nyama ya njano zinahitajika zaidi, lakini miaka mitatu au minne iliyopita aina zilizo na ngozi nyekundu na nyama nyeupe zilikuwa maarufu zaidi. Pia ya umuhimu mkubwa ni upinzani dhidi ya blight marehemu, Alternaria na magonjwa mengine ya kawaida.
Kutoka kwa mahuluti yanayotokana, tunachagua kuahidi zaidi kwa kanda yetu. Kuanzia mwaka wa pili wa kilimo, tunachagua sampuli za upimaji wa awali (uteuzi unafanywa kulingana na vigezo zaidi ya 50: tunazingatia ugumu wa kichaka, idadi ya mizizi, nk). Kisha viongozi wa hatua hii huenda kwenye vipimo kuu, na kisha kwa wale wanaoshindana. Chaguo hizo ambazo hatimaye zinaonyesha matokeo bora zaidi kwa kulinganisha na viwango vilivyopo katika eneo letu, tunawasilisha kwa majaribio ya aina ya serikali. Hii ni kazi ndefu na yenye nguvu nyingi sana.
Katika benki ya nguruwe ya wafugaji wa Taasisi ya Utafiti ya Chuvash ya Kilimo, hadi sasa kuna aina moja tu ya viazi - Avan (hati miliki ya mafanikio ya kuzaliana ilipokelewa mnamo 2020). Avan kutoka Chuvash ina maana nzuri, afya. Katikati ya mapema, aina ya meza. Ina uwasilishaji bora: ngozi ni nyekundu, nyama ni nyeupe. Katika kiota, kwa wastani, kutoka kwa mizizi 8 hadi 12 kubwa (ndogo, yenye uzito chini ya 30 g, inaweza kuwa isiwe kabisa).
Aina hiyo sio ya kupendeza kwa hali ya hewa, hutoa mavuno mazuri katika miaka kavu na katika misimu yenye unyevu mwingi. Inastahimili phytophthora (pamoja na vilele), kwa sababu ya ngozi mnene inayofaa kwa uvunaji wa mitambo.
Lakini hatuachi. Mnamo 2021, nambari 14 zilichaguliwa kulingana na matokeo ya mtihani wa ushindani. Mwishoni mwa majira ya baridi wataalam wetu watatathmini jinsi nyongeza zilinusurika wakati wa kuhifadhi: zile zilizoota mapema zitakataliwa (aina kama hizo zinaweza kukabiliwa na mizizi ya pili).
Mbali na kazi ya kuzaliana, Taasisi ya Utafiti ya Chuvash ya Kilimo inashiriki katika uzalishaji wa mbegu za msingi za aina saba za viazi: Zhukovsky mapema, Avan, Vineta, Ujasiri, Irbitsky, Vympel, Reggi.
Tunatoa nyenzo za mbegu (viazi vya jamii ya wasomi vinauzwa) haswa kwa shamba la viazi la Jamhuri ya Chuvash, pia kuna wateja wa kawaida katika mkoa wa Samara na Jamhuri ya Kazakhstan. Miongoni mwa wanunuzi pia kuna watu binafsi (LPH).
Hadi sasa, kuna kiasi cha kutosha cha uzalishaji kwa kila mtu, hata sasa, wakati hakuna mengi ya kushoto hadi spring, tuna hifadhi fulani. Lakini ni muhimu kuzingatia kwamba kwa miaka kadhaa mfululizo bei za viazi za meza nchini Urusi na Kazakhstan zilikuwa katika kiwango cha chini sana, na watu wachache walitaka kukabiliana na mazao haya. Mwaka jana, gharama ya viazi ilipanda, na mahitaji ya mbegu yaliongezeka mara moja.
Katika siku zijazo, nadhani, mwelekeo utakuwa dhahiri kuendeleza, kuna fursa zote za kukua viazi za mbegu katika jamhuri.