Aina mpya za viazi zilizokuzwa kutoka kwa mpango wa ufugaji wa Texas A&M zinaweza kuingia katika soko la kaanga la Ufaransa hivi karibuni, alisema Isabelle Weils, mfugaji wa viazi huko Texas A&M AgriLife, ripoti. Lango la Phys.org.
Katika siku ya hivi majuzi kwenye nyanda za kusini karibu na Springlake, Vales alizungumza kuhusu clones mpya. viazi.
"Tunafurahi sana kuwa na mfano wa majaribio wa viazi vya rangi ya kahawia na nyama ya zambarau ambayo ina mali maalum sana: maudhui ya wanga mengi hata katika hali ya joto ya Texas," Weils alisema.
Msalaba wa asili ulifanywa huko Colorado, na uteuzi ulifanywa huko Texas.
Clone ya majaribio COTX08063-2Ru ina mvuto maalum wa hali ya juu hata chini ya hali ya juu. mzigo wa joto huko Texas na inafanya vizuri sana fries za Ufaransa. Huu ni mwaka wa pili ambapo msaidizi huyu amekuwa akipitia majaribio ya kitaifa."
Kiasi cha wanga katika mizizi ya viazi ni sababu kuu ya kuamua matumizi yake. Viazi zenye wanga nyingi mara nyingi hutumiwa kutengeneza vyakula vilivyochakatwa kama vile french, chipsi na viazi vilivyokaushwa.
Weils alisisitiza kuwa mpango wa ufugaji wa viazi wa Texas A&M ni sehemu ya Mradi wa Maendeleo ya Aina ya Viazi wa Kanda ya Kusini Magharibi, mradi unaofadhiliwa na Taasisi ya Kitaifa ya Chakula na Kilimo ya USDA.
"Programu ya Kusini Magharibi ilianzishwa mnamo 1997 na tunasherehekea miaka 25 ya ushirikiano wenye mafanikio," alisema.
Chuo Kikuu cha Texas A&M, Chuo Kikuu cha Jimbo la Colorado na UC Davis vilianzisha Mradi wa Aina za Viazi za Mkoa wa Kusini Magharibi ili kukidhi mahitaji ya kipekee ya tasnia ya viazi ya mkoa huo, Wales alisema.
"Nchini Marekani, programu nyingi za ufugaji wa viazi zinaendeshwa na serikali," Weils alisema. - Kiwango cha ushirikiano katika ufugaji wa viazi haufananishwi; viazi vinavyokuzwa chini ya Mpango wa Kusini-Magharibi vinakuzwa kote Marekani na Kanada. Katika eneo la Kusini-magharibi, pia tunatathmini viazi vinavyokuzwa chini ya programu zingine za kikanda.
Aliongeza kuwa wakati ufadhili wa shirikisho ndio chanzo kikuu cha mpango huo, fedha zingine hutoka kwa idara za serikali za kilimo, vikundi vya bidhaa za kitaifa kama vile viazi vya Amerika, foundations, na zingine. Fedha za ziada zinatokana na mrabaha uliopokelewa kutoka kwa aina zilizotolewa chini ya Texas A&M's. Mpango wa Ulinzi wa Mimea ya PVP.
"Tulikuwa na wachezaji 180 tofauti mwaka huu katika Siku ya Field," alisema.
Joto la juu wakati wa msimu wa ukuaji ni dhiki kuu ya viumbe katika maeneo kadhaa ya uzalishaji katika eneo la Kusini Magharibi, Weils alisema. Mkazo wa joto unaweza kusababisha kasoro za kisaikolojia na kuathiri vibaya mavuno na ubora wa mizizi. Mizizi iliyovunwa shambani ilitathminiwa ili kuathiriwa na nekrosisi ya mizizi ya joto ya ndani, nyufa za ukuaji, mkusanyiko wa sukari inayopunguza, msingi wa kahawia, msingi usio na mashimo, na chipukizi za joto.
"Aina za viazi tunazokuza huja katika ukubwa tofauti wa kiazi, umbo, ngozi na nyama, na rangi kukidhi mahitaji tofauti ya soko," Weils alisema. "Kwa mfano, tunatafuta clones zilizo na mizizi mingi ndogo. Sisi pia kukua viazi bicolor. Hivi majuzi tulipata mizizi ya mviringo, nyekundu-kahawia na macho ya waridi na nyama ya manjano."
Kulingana na mfugaji huyo, aina ya Texas A&M Norkotah Russet inaendelea kuwa maarufu zaidi, ikiwa na leseni 35 katika majimbo 12. Hizi ni viazi vya kahawia nyekundu kwa soko safi. Aina nyingine mbili za rangi nyekundu-kahawia ambazo zinakua kwa umaarufu ni Reveille nyekundu-kahawia, ambayo imeongezeka mara mbili katika eneo kutoka 2020 hadi 2021, na Vanguard nyekundu-kahawia. Ustahimilivu wa joto na utulivu wa muda mrefu wa aina nyekundu-kahawia Reveille na Vanguard ni sifa za kuvutia kwa wakulima nchini Marekani na Kanada.
Tangu kuanza kwa Mradi wa Maendeleo ya Aina ya Viazi Kusini Magharibi, aina mpya 66 zimetolewa au kutolewa kwa pamoja na taasisi zingine. 44 kati yao wako Colorado na Texas.
"Aina hizi za viazi huchukua sehemu kubwa na inayokua ya eneo la zao la viazi nchini na zimetoa mchango mkubwa katika uchumi wa kikanda na kitaifa," Weils alisema.