Wakazi wa Krasnodar ni miongoni mwa watu wa kwanza nchini Urusi kuanza kupanda viazi na ndio wa kwanza kuvuna. Inaweza kuonekana kuwa hii inapaswa kuwapa faida kubwa za ushindani kwenye soko.
Walakini, wakulima wa eneo hilo hawawapi jukumu la zao kuu kwa viazi kwenye shamba lao, hawapei maeneo makubwa kwa hiyo na hawatarajii faida kubwa kutokana na uuzaji wa mazao hayo. Wakulima wa Kuban walimweleza mwangalizi wetu juu ya upekee. ya kilimo cha viazi mkoani humo.
UCHAGUZI WA FAHAMU
Kuban inaitwa kwa usahihi ghala la Urusi, na kati ya wakulima hapa mara chache hukutana na watu wa nasibu. Wakulima wa kawaida wa Krasnodar hufanya kazi kwenye ardhi maisha yao yote, wakiendelea na kazi ya baba zao na babu zao. Kama sheria, familia nzima hufanya kazi katika shamba ndogo, na wakulima hufundisha wana wao jinsi ya kulima kutoka shuleni.
Mkuu wa KFH Alexander Onoprienko imekuwa ikipanda viazi kwa miaka 30, na kila msimu takriban hekta 30-40 zimetengwa kwa ajili ya zao hili shambani. Kulingana na mkulima huyo, kilimo cha mbogamboga ndicho sekta ndogo yenye faida zaidi, hasa ikiwa mifumo ya umwagiliaji itatumika mashambani. Na viazi zina faida za ziada: zinaweza kuvuna kwa nyakati tofauti (kulingana na wakati wa kukomaa), na mavuno hauhitaji uuzaji wa haraka.
Kwenye shamba Yuri Litvyakov, ambapo wana utaalam katika uzalishaji wa mboga, viazi hupandwa kwa miaka 12 kwenye eneo la hekta 70 hadi 100. Mtendaji Mkuu wa KFH Vyacheslav Litvyakov alisema kuwa maslahi ya wakulima katika mwakilishi wa Solanaceae kimsingi yanatokana na mahitaji thabiti ya watumiaji. Utamaduni huwezesha kupata bidhaa za mapema zinazopendwa na watumiaji na bidhaa inayofaa kwa uhifadhi wa muda mrefu. Hekta hamsini na viazi hulimwa Vladimir Kulikambaye alitumia zaidi ya miaka 30 katika kilimo chake. Mkuu wa KFH ana uhakika kwamba utamaduni umewavutia wakulima kila mara na uwezekano wa kupata faida thabiti. Na ingawa katika miaka ya hivi karibuni faida sio kubwa kama hapo awali, mkulima hataacha kazi ambayo muda na bidii nyingi zimetolewa. Baada ya yote, hii sio mapato tu, lakini taaluma, biashara ambayo alijitolea maisha yake.
Katika KFH Vasily Onishchenko ilianza na maeneo madogo chini ya viazi, ambayo katika kipindi cha miaka 15 imeongezeka hadi karibu hekta 200. Kulingana na mwanzilishi wa uchumi Vitaly Kabalin, kukua mboga kunahitaji mbinu maalum na gharama kubwa. Kwa shirika linalofaa la biashara, mashine za gharama kubwa za kilimo na vitengo, vifaa vya matumizi na vifaa vilinunuliwa, ghala zilizo na friji zilijengwa. Fedha kubwa zilielekezwa kwa shirika la umwagiliaji wa mashamba. Baada ya kufanya uwekezaji kama huo, mkulima hawezi tena kukataa kufanya kazi katika mwelekeo uliochaguliwa.
UTHIBITISHO WA WAKATI
Shukrani kwa hali ya hewa, wakulima wa Krasnodar wana fursa ya kupanda viazi mara mbili kwa mwaka. Lakini kwa sababu tofauti, sio kila mtu anayeitumia.
Kaya Vasily Onishchenko kila mwaka hukusanya mazao mawili yaliyojaa. Na ikiwa katika chemchemi ya mwaka huu mazao katika shamba yalichukua hekta 114, basi katikati ya Oktoba mkulima alianza kuvuna viazi zilizochelewa kutoka eneo la hekta 170. Alexander Onoprienko hulima tena hekta 15-20 tu za viazi. Viazi vichanga vilivyochelewa vinauzwa vizuri. Ubora wa juu wa bidhaa huvutia watumiaji, na ushindani kati ya wauzaji ni mdogo katika vuli. Lakini kutokana na kupungua kwa faida, mkulima haoni sababu ya kuongeza eneo chini ya viazi.
KFH Yuri Litvyakov mavuno mawili hayakusanywi kila mwaka. Uamuzi wa kupanda viazi upya hufanywa kwa kuzingatia mahitaji ya mzunguko wa mazao na mwelekeo wa soko. Msimu huu, mavuno ya pili kutoka eneo la hekta 20 yamepangwa mwishoni mwa Oktoba-mapema Novemba.
Vladimir Kulik hadi sasa ina zao moja tu la viazi. Ni rahisi kupanua uzalishaji kwa wale wakulima ambao wana familia kubwa na watoto wazima, au wana wafanyakazi. Na hapa sehemu kuu ya kazi kwenye shamba hufanywa na mkulima mwenyewe na mkewe. Mkuu wa shamba la wakulima alijiamulia niche maalum sokoni, akiweka dau juu ya kilimo cha viazi vya mapema. Mavuno yote katika makundi ya tani 60-100 yanauzwa moja kwa moja kutoka shambani mwezi Julai, wakati bei ya kuuza bado iko juu.
Kwa sasa, katika Kuban, upendeleo hutolewa kwa aina za kigeni ambazo zimejidhihirisha vizuri katika eneo la kanda.
Kwenye shamba Vyacheslav Litvyakov kwa miaka kadhaa mfululizo, Colomba iliyojaribiwa kwa wakati na Red Scarlett ilikuzwa. Msimu huu, kwa mara ya kwanza, walijaribu kupanda viazi za Arizona, ambazo pia zilionyesha matokeo mazuri.
Vitaly Kabalin alisema kuwa kampuni yake kwa uzoefu imeweza kutambua idadi ya aina ambazo zinaonyesha mali chanya katika kipindi fulani. Kwa mfano, aina za Colomba na Riviera huchaguliwa kwa upandaji wa kwanza, na Vega, Gala na Red Fantasy huchaguliwa kwa pili.
Kulingana na Vladimir Kulik, Colomba imekuwa aina maarufu zaidi kati ya wazalishaji wa kilimo kusini mwa Urusi leo. Red Scarlett ni miongoni mwa viongozi, lakini kutokana na mabadiliko ya hali ya hewa ya mara kwa mara au kutokana na ubora duni wa nyenzo za mbegu zinazoingia kanda, aina hii inapoteza nafasi yake hatua kwa hatua.
Alexander Onoprienko alibainisha kuwa aina ya marehemu ya viazi si maarufu katika Kuban. Joto la juu la hewa, la kawaida kwa kanda, lina athari ya kukata tamaa kwao, na kuwazuia kupata mavuno kamili.
Aidha, mwanzoni mwa kuvuna, bei za bidhaa hizi huanguka, na kufanya uzalishaji usio na faida. Kutoka kwa aina nyeupe, mkulima hukua Colomba na Riviera. Viazi nyekundu, ambazo huwa nyeusi katika hali ya hewa ya joto, zimeachwa hapa.
MGOGORO WA BEI
Kulingana na Alexandra Onoprienko, wakati wa kuvuna kutoka eneo la hekta 50, kutoka tu 20 za kwanza, viazi huuzwa kwa bei ambayo inahakikisha angalau faida fulani. Kisha bidhaa huwa nafuu, na faida inakuwa karibu sifuri. Gharama ya utamaduni inakua daima, ikiwa ni pamoja na kutokana na nyenzo za mbegu za gharama kubwa. Matumaini yote ya wakulima ni kwa bei nzuri ya bidhaa zao, lakini mnamo 2022 hawakukusudiwa kutimia. Sehemu kuu ya mazao ya shamba ilienda kwa rubles 13 kwa kilo, na katika masoko ya Moscow iliuzwa mara 4-5 zaidi ya gharama kubwa. Inatokea kwamba faida zote zinabaki katika mifuko ya wafanyabiashara, na wazalishaji wanafanya kazi kwenye ukingo wa kuishi.
Kuongeza matatizo na kupanda kwa kasi kwa bei ya mbolea na mafuta na vilainishi. Vladimir Kulik alikumbuka kuwa mwaka mmoja uliopita, bei ya jumla ya mafuta na vilainishi kwa wazalishaji wa kilimo ilikuwa chini kwa asilimia 15-20 kuliko katika vituo vya gesi. Lakini leo ni faida zaidi kwa mkulima kuendesha trekta kwenye kituo cha gesi cha kawaida na kujaza tank ya mafuta huko, na si kufanya ununuzi wa wingi wa mafuta.
Kurudi kwenye uwekezaji, kulingana na uchunguzi Vyacheslav Litvyakov, haiwezi kutabiriwa kwa usahihi. Ilifanyika kwamba shamba la viazi lilifanya kazi hadi sifuri, na katika miaka mingine faida ilifikia 20-30 na hata asilimia 100. Msimu huu, wakati kila kitu kimeongezeka kwa bei, isipokuwa viazi, wakulima wengi wa Kuban wametenda kwa kikomo. Kaya ya Litvyakov iliweza kuzuia shida kubwa kutokana na mkoba wa kifedha. Lakini miaka michache zaidi kama hiyo, na vidonge vya hata wakulima wenye pesa nyingi vitakuwa tupu.
Katika kilimo, hakika Vitaly Kabalin, sio kila kitu kinategemea mkulima. Kazi na juhudi zake huhakikisha asilimia 50 tu ya mafanikio, iliyobaki inaamuliwa na hali za nje. Kwa mfano, hali ya hewa ilishindwa, joto lilianza mapema sana, na mizizi ya viazi haikuunda au kukua kwa ukubwa uliotaka. Lakini jambo la kukera zaidi ni wakati mavuno bora yanapaswa kutolewa kwa senti, kama ilivyokuwa mnamo 2021. Ingawa viazi za mwaka huo huo, lakini za kupanda baadaye, ziliruhusu shamba kupata pesa nzuri.
Krasnodar alizingatia hali ya kutisha iliyozingatiwa kwa mwaka wa tatu mfululizo. Katikati ya vuli, wakati viazi huvunwa kwenye njia ya kati, kaskazini na mashariki, hadi Siberia, bei yake inaongezeka.
Katika mikoa mingine, wakulima huingia gharama ya chini sana kuliko kusini. Hawana mahitaji makubwa ya mifumo ya umwagiliaji, mazao yao hayaathiriwi na joto, wanaweza kupanda aina zenye misimu mirefu ya kukua ili kupata mavuno mengi, na wana chaguzi zaidi za kuhifadhi. Inabadilika kuwa wakulima wanaosambaza viazi vya mapema sokoni wanajikuta katika hali zisizo sawa na wenzao kutoka latitudo zaidi za kaskazini.
UVUMILIVU NA KAZI...
Leo, viazi za Kuban zinaweza kupatikana katika masoko na maduka ya minyororo nchini kote: kutoka mikoa ya kati na magharibi hadi kaskazini, Urals na Siberia. Na kutokana na mavuno ya pili, sehemu kubwa ya soko kusini mwa Urusi hutolewa. Wakulima wa Krasnodar wanauza viazi hasa kupitia wasuluhishi, ingawa wauzaji wa ndani wanaweza kuchukua bidhaa kutoka kwa wazalishaji kwa ajili ya kuuza. Lakini kwa mashamba madogo, mahitaji ya mitandao mara nyingi hayawezekani.
Kama ilivyoonyeshwa Vitaly Kabalin, inapendekezwa kusambaza maduka na viazi zilizoosha na vifurushi, lakini ili kukamilisha kazi hii, mkulima anahitaji kununua vifaa maalum, kuvutia rasilimali za ziada za watu, yaani, kupata gharama kubwa. Je, uwekezaji huu utalipa? Wakulima wanakubali kwamba kila mwaka viazi kukua katika Kuban ni kuwa chini na chini ya faida. Lakini, licha ya matatizo yote, wakulima wana matumaini kuhusu siku zijazo na kufanya mipango ya msimu mpya. Kwa mfano, Alexander Onoprienko atapanda aina kwenye eneo la hekta 30, ambalo kwa kawaida anatarajia mavuno mengi na ubora bora. Nyenzo za mbegu tayari zimeagizwa katika mkoa wa Samara na karibu kulipwa kikamilifu. Ndiyo, gharama zinaongezeka tena, na kuhusu rubles 170 zitatumika kwa mbegu pekee kwa hekta. Lakini kuna matumaini kwamba 2023 itafanikiwa, na soko bado litatoa bei nzuri kwa viazi za Krasnodar.
Irina Berg