Branston, mkulima wa viazi huko Lincolnshire, Uingereza, ameunda aina mpya ya viazi isiyo ya kawaida ambayo inaweza kupikwa haraka sana.
Kampuni hiyo ilisema katika taarifa kwa vyombo vya habari kwamba aina mpya ya Nemo inaitwa jina la samaki wa clown wa jina moja kutoka kwa cartoon Kupata Nemo, kutokana na rangi isiyo ya kawaida ya mizizi: rangi kuu ya peel ni nyekundu, lakini kuna creamy. matangazo ya njano karibu na macho. Nyama ya mizizi ni njano ya dhahabu, na muundo wa homogeneous, shukrani ambayo viazi hupika haraka.
Aina hii mpya ilitengenezwa kwa kuvuka kati ya Inca Bella (mseto wa Peru unaopika haraka sana) na aina maarufu ya lettuce nyekundu Franceline, ambayo hukua vizuri katika hali ya hewa ya Uingereza.
David Nelson, mkurugenzi wa agronomia wa Branston, alisema katika taarifa yake kwa vyombo vya habari, "Tumekuwa tukifanya kazi kwenye mradi huu kwa miaka sita iliyopita tukitafuta aina ambayo sio tu ina ladha nzuri, lakini inaokoa wakati wa kuchoma."
Branston imekuwa ikikua na kujaribu Nemo tangu 2015. Aina mbalimbali zinaonyesha mara kwa mara matokeo mazuri katika tastings zote.
Ili kupika viazi vya kukaanga, vinaweza kusafishwa na kuchemshwa dakika tano kabla ya kukaanga. Nemo pia ni kamili kwa saladi na viazi zilizosokotwa, na kuifanya iwe ya matumizi mengi.