Katika wiki chache zilizopita, bei ya karoti na beetroot imeongezeka hadi rekodi katika sekta ya jumla - kufikia mwaka jana ukuaji ulikuwa mara 4-4,5, mkurugenzi mtendaji wa Umoja wa Washiriki wa Soko la Viazi na Mboga (Muungano wa Viazi) Alexey Krasilnikov. aliiambia Rossiyskaya Gazeta. Kulingana na yeye, kwenye mlango wa Novorossiysk kutoka kwa mmoja wa waendeshaji, karoti iligharimu rubles 74 wiki iliyopita. kwa kilo. Wakati huo huo, kwa jumla, bei yake ya kawaida ni mara 4-4,5 chini. Na katika minyororo mingine ya rejareja, karoti zilizoosha bora zinauzwa kwa karibu rubles 100. kwa kilo.
Karibu na wakati huu, maisha ya rafu ya viazi za ndani na mboga huisha. Hata kwa viwango vya Soviet, mnamo Juni 1, tarehe za mwisho za usambazaji wa mazao ya mizizi kwenye duka zilikuwa zikiisha. Na sasa, pamoja na maendeleo ya teknolojia za kuhifadhi, viazi na mboga zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Hata hivyo, vyombo vya kuhifadhi vile haitoshi, mtaalam anaelezea. Katika uwezo ambao minyororo ya rejareja inahitaji, hakuna tena viazi na mboga kwenye soko, anasema Krasilnikov. Bidhaa zilizoagizwa hutolewa.
Lakini kupanda kwa kasi kwa bei ya karoti na beets mwaka huu bado ni ya kushangaza. Labda, sababu ya coronavirus imewekwa juu - ongezeko la mahitaji katika soko la kimataifa na shida na vifaa. Na waagizaji kuchukua faida ya hii, kuongeza bei, anapendekeza. Kwa kuongeza, upandaji wa marehemu huweka shinikizo kwenye soko - mwaka huu, kutokana na hali ya hewa, walianza wiki mbili baadaye. Pia hivi karibuni, kumekuwa na tabia ya kupunguza eneo la kuweka mboga, anasema Aleksey Krasilnikov.
“Marekebisho ya bei ya jumla ya mboga mboga na viazi yanatarajiwa wakati mazao mapya yanavunwa. Mienendo ya bei inayotumika kwa kundi hili la bidhaa ni ya jadi kwa msimu huu, "Wizara ya Kilimo iliiambia RG. Idara ilibainisha kuwa sasa tayari kuna kupungua kwa bei kwa idadi ya mboga kutoka kwa wazalishaji. Kwa mfano, matango yalishuka bei kwa 6,2% kwa wiki na 18,1% kwa mwezi, nyanya - kwa 8% kwa wiki na 20,3% kwa mwezi. Gharama ya viazi kufikia Mei 26 iliongezeka kwa 2,9% kwa mwezi. Udumishaji wa kiwango thabiti cha bei za mboga za shambani na viazi, kati ya mambo mengine, utawezeshwa na upanuzi wa maeneo yaliyolimwa mnamo 2021, Wizara ya Kilimo imehakikishiwa.
Mwaka jana, mavuno ya viazi, karoti na beetroot ilikuwa chini ya 10% kutokana na hali ya hewa - mwanzoni kulikuwa na ukame, na kisha mvua. Kwa hiyo, juu ya hayo, mboga iligeuka kuwa si laini sana. Kwa hiyo, mara moja ilikuwa wazi kwamba bei ya karoti na beets itaongezeka, anaelezea Tamara Reshetnikova, Mkurugenzi Mkuu wa kampuni ya utafiti "Technologies ya Ukuaji". Mwanzoni mwa wiki iliyopita, mboga za kienyeji bado zilikuwa zikiuzwa madukani, lakini tayari zilikuwa na ubora duni. Inavyoonekana, minyororo ya rejareja iliwaacha na kuwapendelea walioagizwa kutoka nje. Na sasa kwenye soko karoti na beets ni ama nje mwaka jana, ambayo ilikuwa kuhifadhiwa katika nchi nyingine, au safi, kuvuna katika nchi za Asia na Afrika, ambapo msimu ni tofauti. Kwa hivyo bei ya juu, mtaalam anasema.
Kulingana na kituo cha uchambuzi wa mauzo ya nje cha biashara ya kilimo "AB-Center", kupanda kwa kasi kwa bei ya jumla ya karoti na beets kulianza Mei 14. Kufikia Mei 21, 2021, bei ya wastani ya karoti ilikuwa rubles 26,1. kwa kilo. Mwaka mmoja uliopita, bei ya karoti ilikuwa rubles 13,1. kwa kilo. Bei ya jumla ya beetroot hadi Mei 21 ilifikia rubles 27,9. kwa kilo. Mwaka mmoja mapema, zilifikia rubles 10,4. kwa kilo.