Wataalam wa kampuni ya "Agosti" inasema: bado ni ngumu kutabiri ujazo wa mavuno ya siku za baadaye za buckwheat, lakini maeneo yaliyopandwa ya zao hili yanapanuka. Katika maeneo makuu ya kilimo - Jimbo la Altai na Jamhuri ya Bashkortostan - buckwheat mnamo 2021 hupandwa zaidi ya ilivyopangwa, kwani kwa sababu ya upungufu wa joto na unyevu, inabadilishwa na mazao yanayostahimili ukame. Wakati huo huo, joto la juu na ukosefu wa mvua kunaweza kuharibu buckwheat yenyewe, na kuunda mazingira mazuri ya kuzaliana kwa aphid.
Hadi mwisho wa msimu wa joto, marufuku ya usafirishaji wa buckwheat inatumika nchini Urusi. Vizuizi vinavyohusiana na utekelezaji wake sio kawaida nchini: bei na uwepo wa bidhaa hii kwenye rafu za duka ni kiashiria cha usalama wa chakula kwa anuwai ya watumiaji. Walakini, kwa sababu ya ukweli kwamba 80% ya mazao hupandwa katika eneo la mikoa miwili tu, ikiwa kutofaulu kwa mazao, hakuna kitu cha kuijaza, kama matokeo, bei ya buckwheat yenyewe sio imara.
Kulingana na Sergey Kapustin, mkuu wa ofisi ya mwakilishi wa Agosti huko Barnaul, mahali pa kuzaliwa kwa utamaduni ni India na China Kusini, hii ni mmea wa thermophilic, ambao hali ya hewa ya vilima ni nzuri zaidi nchini Urusi - na kiwango kidogo cha joto la siku za ndani, bila usiku baridi na (ikiwezekana) na mvua katika nusu ya pili ya msimu wa joto.
Sehemu kubwa ya buckwheat iliyopandwa nchini Urusi inatumiwa ndani ya nchi, wakati huo huo, mauzo ya nje pia yametengenezwa kabisa: nchi kuu za kuagiza ni China, Korea Kusini na Japan. Hapa wanapendelea kula buckwheat kwa njia ya chipukizi na viwambo vidogo, ambavyo, hata hivyo, vinaenea nchini Urusi. Kwa hivyo, hadi robo ya mavuno ya Altai inaweza kusafirishwa. Buckwheat pia ina jukumu muhimu katika tiba ya lishe - unga wa buckwheat hufanywa kutoka kwa wagonjwa wa kisukari.
Maeneo yaliyolimwa ya buckwheat katika Jimbo la Altai na Bashkortostan, kama sheria, kwa pamoja huzidi hekta milioni 1. Wataalam wanaona kuwa kwa sababu ya uwezekano mkubwa wa vizuizi vya biashara na bei, wakati mwingine wakulima huwa na shaka juu ya malipo na hupunguza kilimo chake. Walakini, pamoja na hali hii, kuna sababu zinazochangia kuongezeka kwa ekari.
"Faida za buckwheat ni ukinzani wake wa ukame na msimu mfupi wa ukuaji. Ikiwa maji yameondoka kwenye mchanga, na wakulima hawakufanikiwa kuingia kwenye eneo la kupanda na mazao yaliyopangwa, mara nyingi hufuta upandaji na kuibadilisha na buckwheat. Kwa hivyo, maeneo yaliyo chini yake yanaongezeka, - anasema Sergey Kapustin. “Hivi ndivyo ilivyotokea mnamo 2021 wakati wa ukame. Mwisho wa muongo wa kwanza wa Juni, upandaji wa zao hili ulikuwa bado unaendelea. Katika hali ya upungufu mkubwa wa unyevu, buckwheat haikua, lakini haifi pia. Sababu ya kuamua mazao yake itakuwa uwepo wa mvua katika nusu ya pili ya msimu wa joto ”.
Pia, mtaalam anasema, buckwheat mara nyingi hupandwa kwenye ardhi za bikira au za mto - hii inaharakisha utangulizi wao katika mzunguko wa mazao. Utaratibu wa kilimo kama vile kuondoa magugu, mitambo au kemikali, kawaida huchukua muda mrefu, na ni kuchelewa kupanda mazao mengi baada ya kutekelezwa. Lakini buckwheat, iliyopandwa hata mnamo Juni, hukuruhusu kupata mavuno ya kwanza.
Wakati wa ukuaji, buckwheat inaweza kuteseka na ukungu wa chini, na kwa kuongeza, nyuzi zinatishia mazao yake. Kwa kuongezea, wakati wa joto zaidi, ni hatari zaidi kwa tamaduni, kwani hali ya hewa ya mvua huchochea ukuaji wa bakteria na mycoses ya tishu za wadudu wa wadudu, na idadi yake hupungua chini ya hali kama hizo. Wakulima, kama sheria, hawatumii dawa za wadudu kwenye buckwheat, kwani zinaweza kuathiri, kati ya mambo mengine, kuchavusha wadudu.
Buckwheat pia haina upinzani wowote kwa ukuaji wa magugu, kwa hivyo wanaweza kushindana sana kwa unyevu na virutubisho kwenye mchanga. Kikundi kikuu kinachodhuru mazao ya buckwheat ni magugu kama mtama, ambayo dawa za kuua nafaka husaidia kukabiliana na: haswa, Miura, KE, na pia dawa ya kuua dawa kabla ya kuibuka Simba, ambayo inalinda buckwheat kutoka hatua za mwanzo za mimea yake. ukuaji.