Chemchemi hii, katika Wilaya ya Krasnoyarsk, makumi ya hekta za shamba kwa mara ya kwanza huchukuliwa na aina mpya za viazi za nyumbani - kwa kiwango kilichoundwa kuuzwa kwa watumiaji wa jumla, ripoti. huduma ya vyombo vya habari ya Wizara ya Elimu na Sayansi ya Urusi.
Aina za Gulliver na Vympel zinatarajiwa kuonyesha mavuno mengi. Aina nyingine, Terra, inakuzwa kwa ajili ya mbegu mwaka huu na pia inajaribiwa na kulinganishwa na aina nyingine. Upekee wa aina hizi tatu ni kwamba zilizaliwa nchini Urusi na zimebadilishwa kikamilifu kwa kilimo katika hali ya hewa ya Siberia.
"Tunazungumza, kwanza kabisa, juu ya upekee wa bidhaa zetu za ndani na usalama wa chakula, mpito kwa aina za viazi za asili na zilizobadilishwa," alisema Natalya Bakhova, mkuu wa mradi wa kimkakati wa "Gastronomic R&D Park".
Hadi wakati huu, aina hizo zilikuzwa tu kwa kiasi kidogo na hazikupatikana kwa watazamaji wengi. Mwaka huu, mwezi wa Machi, tasting kipofu ilifanyika katika Chuo Kikuu cha Shirikisho la Siberia (SFU), ambapo watu wapatao 400 walishiriki. Washirika wa kuonja walikuwa Chuo Kikuu cha Kilimo cha Jimbo la Krasnoyarsk na mojawapo ya mashamba makubwa ya kilimo katika Wilaya ya Krasnoyarsk, Dary Malinovki, ambao maeneo yao yalipandwa na viazi vya Kirusi.
Kwa saa tatu, kila mtu angeweza kuonja na kukadiria sampuli za aina 18 kwa mizani ya pointi kumi. Washindi wa kura walikuwa aina za Gulliver, Vympel na Terra. Iliamuliwa kuwajumuisha katika mpango wa uzalishaji. Aidha, data kuhusu aina mpya ilijumuishwa katika ripoti ya utekelezaji wa Mpango wa Shirikisho wa Sayansi na Kiufundi kwa Maendeleo ya Kilimo kwa 2017-2025. Katika vuli, baada ya mavuno, tasting ya pili ya kitaaluma imepangwa, ambayo itafanywa na wataalam na wapishi wa bidhaa kutoka kwa makundi ya migahawa inayoongoza huko Yenisei Siberia.