Mnamo Septemba 21, huko Melenki, kwenye msimu wa vuli, wakati majira ya joto na msimu wa baridi hukutana, walitembea sana siku ya Viazi. Walitembea jiji, makazi yote ya vijijini. Wageni walikuwa wakitembea - walikuja kutoka wilaya jirani, kutoka Vladimir na hata kutoka Moscow.
Heroine ya likizo ilikuwa viazi. Kutoka kwa kifua kikuu, aligeuka kuwa msichana mrembo, sasa kuwa shujaa wa shujaa, kisha kuwa mpandaji Stepan Kartofan. Melenkovtsi alijumuisha tabia hii miaka sita iliyopita, lakini katika karne chache hakika atakuwa Epic. Na wanahistoria wa baadaye watabishana katika ambayo kijiji cha Melenkovsky viazi maarufu "viazi" vilikua ukubwa wa mtu.
Wanandoa kadhaa wa watalii wa China walizunguka pande zote na wakachoma "kanuni" zao. Katika Hifadhi ya Kati haikujaa, tunaweza kusema kwamba hakukuwa na mahali pa viazi kuanguka. Mazao ya viazi ambayo hayajawahi kupandwa yalipandwa mwaka huu wilayani Melenkovsky, rekodi - isiyokuwa ya kawaida sio tu katika mkoa wetu: hadi 500 kwa ekari!
Picha na Leonid Novikov.
- Mwaka huu tunapanga kukusanya tani 46-48 za viazi - hii tayari ni chuma! - mkuu wa mkoa Viktor Gavrilov aliiambia "Vladimirskiye Vedomosti". - Na hapo awali, zaidi ya tani 36 hazikukusanywa. Mwaka huu ni rekodi! Sasa mavuno ya wastani ni zaidi ya sentimita 370 kwa hekta moja. Katika mkoa huo, hekta 3125 zimepandwa kwa viazi, tuna hekta 1550 - karibu 48% ya maeneo yote. Lakini "valovka" itazidi nusu ya mazao ya mkoa mzima. Na kawaida ilikuwa 40%.
Kufikia mto wa Unji, ilichukua kutoka kwenye uwanja wa jiji: "Ah, sanduku langu limejaa!" "Kila siku, viazi hupikwa na kukaushwa ndani ya nyumba; sio kwa sababu kwamba Urusi yote ni maarufu kwa mboga hii!" - wasichana wa sauti ya Melenkovsky waliimba.
"Siku ya Viazi sasa inaadhimishwa, mavuno kutoka ulimwenguni kote yatukuzwa!" - ilitoka kwa hatua. Hata polisi walicheza, wakipewa kuagiza katika mraba, kwa njia ambayo watu wenye nguvu walifanikiwa kubeba magunia ya viazi kwenda nyumbani kwao. Walimuuza hapa kwa bure - kumtia wakati! "Tulikuletea uzuri kwa waadilifu: tunajua kwa hakika kuwa kila mtu atapenda!"
Picha na Leonid Novikov.
Viazi zilihudumiwa kwa haki, zote kukaanga, kukaushwa, na kuoka, na kung'olewa, na "chips", na mikuni, na kwenye supu ya kabichi, na kwa sare yao, na bila sare yao. "Tembea, Urusi, tembea nzuri!" - Watendaji wa Amateur kutoka vituo vya starehe za kijiji waliongezea kiwango cha sherehe. Lakini wakati huo huo walikumbuka: "Tembea, nyinyi, bila divai, nchi lazima iokolewe!"
"Eh, viazi-toe-toe, mapainia bora!" Hajui raha, nani hakula viazi! ” - kwaya ya wasichana waliimba wimbo wa zamani wa skauti, ambao ni karibu miaka mia.
Kwa njia, tunaweza kusema kuwa mkazi adimu wa nchi yetu hakula viazi vya Melenkovskaya! Viazi za mbegu kutoka shamba la pamoja la Bolshevik zimepandwa kwa miongo kadhaa katika Muungano. Lakini historia ya viazi za Melenkovskaya inarudi karne nyingi.
Picha na Leonid Novikov.
Wanahistoria wa eneo hilo wanasema kwamba kwa mara ya kwanza nchini Urusi viazi zilipandwa katika wilaya ya Melenkovsky. Nao walikusanya mazao kama haya kwamba kaunti zote za mkoa zilifuata mfano wa Melenkivtsi. "Tayari nimekusanya vifaa vingi vya kumbukumbu hivi kwamba vitabu vitatu vinatosha," mwanahistoria wa eneo hilo aliiambia VV. - Ndoto yangu: kuweka ukumbusho kwa Peter huko Melenki sio mbaya zaidi kuliko huko Taganrog. Kwa maana, mtu anaweza kubishana, muhimu zaidi, meli yake au viazi vyake! "
Mkuu wa utawala wa wilaya Viktor Gavrilov alifurahi na watu wote wa Melenkovites:
- Sasa tunapata likizo kubwa zaidi ya viazi - tunaenda kurekodi! Wacha katika mkoa wetu, ikilinganishwa na mikoa mingine, sio kabari kubwa zaidi ya viazi. Lakini teknolojia ya kilimo na uhifadhi wake, nadhani, tuna moja ya hali ya juu zaidi - sio kila mahali.
Wakati huo huo, waliita kutoka "barabarani" - ufafanuzi wa makazi saba ya vijijini: "Ambapo kuna jiko, kuna ufahamu, kwa sababu kila mtu anafurahi kwa hilo! Tutacheza kwa mtego na tunakualika ucheze! Kazi ni rahisi: tunachukua chuma na ni nani anayefika jiko haraka. ” Na raia, ambao walikuwa hawajawahi kushikilia mikononi mwao, walichukua sufuria za viazi na kuzipeleka kwenye oveni. "Ndio jinsi wanajaribu, lakini walisema hawawezi kuifanya!"
"Njoo, wageni wapendwa, kwa Goncharnaya mitaani!": Melenkovsky wilaya ni maarufu kwa mabwana wa ufinyanzi kutoka kijiji cha Korovino. Hapa, vyombo vya nyumbani vilivyochongwa kutoka kwa mchanga mweupe, kuchomwa kwa kuni, kufunikwa na glaze. Saxon China iko wapi! Kwa ambaye ni lazima, watatoa nje icing ambayo macho ya Saxon yatapanda paji la uso wake.
Picha na Leonid Novikov.
Na jinsi wasichana kutoka Lyakhov walivyocheza kwenye hatua, moyo wangu ulikuwa tayari. "Ah, oh!" - akaruka babu kwenye madawati. "Wacha twende babu, jaribu supu ya kabichi," babu zao wanapendeza, "watakuwa moto!"
Na supu ya kabichi ilikuwa nzuri kabisa, "supu ya kabichi bora" tu!
- Tunayo tamasha letu la Melenkovo gastronomic, mwaka huu inaitwa "Samehe", - waandaaji wa sherehe walielezea. - Kila makazi, kulingana na mapishi yake ya kupendeza, supu ya kabichi iliyopikwa kwenye chuma cha kutupwa.
Mapishi ya supu ya kabichi, inaonekana, yalikuwa ya zamani sana: "Hapa kuna supu ya kabichi kutoka Butylits, lakini kutoka kwa Lyakhi!", "Na kwenye supu yangu ya kabichi kuna mchuzi kwenye uyoga, usitafute nyama ndani yao: kisha supu ya kabichi ya uyoga!", "Utagundua kaanga kabichi safi, vitunguu kwenye pete, pilipili kwenye mioyo! "," Na karoti nzuri - kuandaa kijiko! ".
Picha na Leonid Novikov.
Kabati za Lyakhovsky zilichukua Grand Prix: umma, ambao ulisimama kwenye mstari, ukatoa chuma cha kutupwa chini. Raia walidai agizo. Lakini ni rahisi: jambo kuu ni kwamba kabichi na viazi inapaswa kuwa Lyakhovsky. Siri ya pekee ni kwamba kabichi inapaswa kupakwa rangi.
Katika mraba ambapo vifaa vya kilimo vilionyeshwa, farasi alikuwa amesimama katika gari na gari. Ilikuwa ishara ya zamani. Zilizoandaliwa na magari makubwa ya Amerika na Kiingereza, watoto waliuliza kukaa kwenye cabs.
Picha na Leonid Novikov.
"Natoka katika kijiji cha Lehtovo cha makazi ya vijijini Ilkinkoye," Volodya, mmiliki wa farasi alisema. - Na mimi hupanda viazi kwenye shamba langu na kusaidia wengine. Hapa kuna zana yangu yote: kulima, harrow, hiller. Walifanya hata chini ya tsar - walipata kutoka kwa babu zao. Mavuno mwaka huu - hautakusanya! Na sehemu mia nne - zaidi ya mifuko 30, na iliyopandwa nne! Na farasi katika kijiji sasa ndio jambo la kwanza! Je trekta inakwenda kwenye bustani ya kijiji? Na niko na farasi - kwa urahisi sana!
Farasi alikubali kwa sauti ndogo: "Sawa, Volodya, unasema. Zaidi ya bustani za watu wachanga, hakuna mtu anayechimba viazi. Yuko kwenye mbolea ya farasi! "
Na kisha wahusika wakacheza, wakawapa tuzo katika shamba bora, walicheza wasichana, wakatoa mafuta ya nguruwe na supu ya kabichi, na msichana wa Stepan Kartofan akiruka shamba na vijiji vya Melenki kwenye puto.
Aliinuka juu angani, hadi mawingu, na kumpeleka mbali, mbali zaidi na upepo. Na Stepan Kartofan alikagua kutoka mbinguni jinsi wakulima wa Melenkov walikuwa wakipata dhahabu yao ya viazi, wakitumia siku nzuri, jinsi Unzha alikuwa akitoka na Ribbon ya azure kupitia maeneo yaliyofutwa, na mahali pengine karibu na upeo wa macho walikuwa jamaa za Melenki. "Nilitembea vizuri! - alikumbuka Kartofan. "Hakika nita kuruka mwaka ujao."
Chanzo: https://vedom.ru/