Watengenezaji wa matunda na mboga na wauzaji huko Ulaya wanakabiliwa na uhaba mkubwa wa uwezo wa majokofu.
Baada ya kufungwa kwa vituo vya upishi wa umma kwa sababu ya janga, hitaji la kuhifadhi bidhaa zisizohifadhiwa katika ghala au majokofu ya jokofu liliongezeka sana.
Katika hali ya uchumi inayobadilika, ikawa vigumu kupata uwezo wa majokofu ya kibiashara, kwa hivyo wakulima wanalazimika kupunguza uzalishaji au kuchakata taka iliyoongezeka.
Kulingana na mwakilishi wa kampuni ya vifaa vya kimataifa Lineage Logistics, zaidi ya 90% ya uwezo wa majokofu barani Ulaya tayari wamehusika. Shane Brennan, Mkurugenzi Mtendaji wa Shirikisho la Chain ya Baridi, alibaini kuwa hakukuwa na mfugo wowote nchini Uingereza. Tume ya Ulaya tayari imeshatoa utabiri wa usafirishaji wa bidhaa na huduma kwa 15% kwa sababu ya uwezo mdogo wa biashara ya kimataifa.
Kulingana na wataalamu, marejesho ya mahitaji na kurekebishwa kwa minyororo ya usambazaji kutasaidia kutatua shida ya uhifadhi.
"Utoaji utafutwa hadi Juni na, labda, katika robo ya tatu ya 2020. Haiwezekani usafirishaji utasababisha msongamano wa chakula huko Ulaya, uwezo wa majokofu uliojaa na kuongezeka kwa bei, "alisema Matteo Jagatti, mtaalam wa ugavi katika Kituo cha Utafiti wa Kilimo cha Rabobank.