Mnamo 1986, katika mji wa Klisura kusini mwa Bulgaria, mkusanyiko wa kipekee wa makumbusho ya viazi uliundwa, kivutio kikubwa ambacho ni mizizi ya kuvutia. Hapo ndipo utamaduni wa kutekeleza "Tundu kwenye Karofa" ulipoonekana. Wakazi wa jiji hilo wanadai kuwa ni juu ya ardhi yao ambayo viazi vitamu huzaliwa, na wanaheshimu utamaduni huu.
Likizo hiyo ni ya jadi, hufanyika kila mwaka, katika nusu ya pili ya Oktoba. Mwaka huu, pamoja na maonyesho ya kawaida ya viazi ya fomu za kushangaza zaidi, kutakuwa na mashindano ya viazi vikubwa, vidogo na vitamu zaidi vya mavuno mapya.