Joto la joto ulimwenguni linasababisha salinization ya mchanga katika maeneo ya pwani, ambayo ni shida kubwa kwa shamba la viazi, kulingana na kituo cha televisheni cha Uswizi SRF. Ili kuisuluhisha, wanasayansi katika Kituo cha Viazi cha Kimataifa huko Peru wanashiriki katika kukuza aina mpya, sugu zaidi, wakilenga kutunza ladha ya bidhaa na uwezekano wa kupata mazao mengi.
Kituo cha viazi cha kimataifa kinatoa hazina halisi, zilizoorodheshwa kwenye wavuti ya Televisheni ya Uswisi ya SRF. Huko unaweza kuona vikapu na viazi kubwa na ndogo, pande zote na mviringo. Kati ya utajiri huu pia kuna viazi za rangi ya rangi ya rangi ya hudhurungi au nyekundu.
Mtaalam wa sayansi ya asili Steph de Haan anaonyesha hazina hizi kwa raha. "Mkoa wa Andean umeenea zaidi ya aina 4000 za viazi asili. Tunakua baadhi yao kila mwaka, "mtaalam huyo anasema. Sehemu huhifadhiwa katika mfumo wa mizizi, spishi zingine huhifadhiwa chini ya glasi nene ya kinga kama mimea dhaifu au kama nyenzo za maumbile kwa joto la 200 ° C chini ya mahali pa kufungia.
Hazina hizi zinalindwa vizuri. Katika tukio hilo kwamba tetemeko kubwa la ardhi litatokea Peru, sampuli za viazi za aina zote za viazi pia huhifadhiwa huko Brazil na Norway, mwanasayansi alielezea. Kituo cha Viazi, pamoja na wanasayansi wake 185, kiko Peru, lakini de Haan na wenzake hawazingatii yote ya Amerika ya Kusini, Afrika na Asia.
Hivi karibuni, walipokea ombi la usaidizi kutoka Bangladesh. Tunazungumza juu ya uboreshaji wa mchanga kwenye bonde la maji kwenye bonde la mto ambapo viazi hupandwa. Kwa sababu ya mabadiliko ya hali ya hewa na kuongezeka kwa joto, kiwango cha bahari kinaongezeka. Kama matokeo, maji ya chumvi hupenya kwenye shamba za viazi.
"Katika maeneo ya mwambao, shida hii inazidi kutokea," de Haan anathibitisha. Watafiti wana kazi ngumu - kukuza viazi kadhaa ambavyo kawaida huchukua mizizi katika mchanga wa chumvi, lakini wakati huo huo hubaki kitamu na kuleta mavuno mengi.
De Haan ana hakika: "Katika kituo cha viazi, tuna hazina kubwa ya maumbile, zaidi ya aina ya asili na maarifa makubwa yanayosambazwa kwa mdomo kati ya wakulima wadogo." Wakati huu, wakati unamaliza. "Kwa muda mrefu aina mpya itakapobadilishwa na hali ya uzalishaji wa ndani inapoiva, kawaida huchukua muongo mzima," mtaalam anafafanua.
Hatari ya viazi ni pamoja na hali ya joto iliyoinuliwa, wadudu mpya, na hali ya hewa isiyotabirika kutabirika (inazidi kuwa ngumu kuamua ikiwa mvua itanyesha lini na ni kiasi gani). Wakati huo huo, mabadiliko makubwa ya kijiografia yatatokea wakati wa kilimo cha viazi, mtafiti anaamini.
"Uzalishaji wa viazi utaenda karibu na miti kwa sababu ni baridi pale. Wakati kuna milima, shamba zitavunjwa kwa urefu mkubwa kuliko hapo awali, "de Haan ana uhakika. Peru imekuwa ikifanya mazoezi kwa muda mrefu. Wakulima wanapanda viazi kwa urefu wa 4400 m juu ya usawa wa bahari, ambayo ni 300 m juu kuliko miaka 40 iliyopita.
Walakini, maendeleo inawezekana tu kwa kiwango kidogo. Wakati fulani, mchanga hubadilika kuwa miamba. Kwa mikoa mingine ambayo viazi zinakua leo, matarajio ya muda wa kati yanaonekana kuwa matupu. Katika kaskazini mwa Afrika na kusini mwa Ulaya, viazi zinazokua zinazidi kuwa ngumu, na katika maeneo mengine hata haiwezekani.
Siku moja haitakuwa baridi ya kutosha kwa viazi - wakati hali ya joto usiku haitaanguka tena hadi 16 ° C. Matokeo yanaweza kuwa makubwa. Hii ilionyeshwa na historia: tangu 1845, watu milioni hukoIreland walikufa kutokana na "njaa ya viazi", ambayo ilikuwa matokeo ya epiphytosis ya blight marehemu. Milioni nyingine alikwenda USA.
Siku hizi, Umoja wa Mataifa tena unatarajia viazi kwa sababu mizizi inaweza kusaidia kumaliza shida ya njaa ya ulimwenguni. Walakini, kwa hili ni muhimu sana kukuza aina mpya za viazi endelevu, idhaa ya Televisheni ya Uswisi inamaliza.