Vipengele vya kikanda na vagaries ya asili ya asili ndio sababu kuu kwamba mnamo 2017 utoaji wa Urusi na viazi za uzalishaji wao wenyewe ulikuwa hadi 90,7% badala ya 95%, alisema mtaalam wa RAS na RAAS Elmira Winged.
"Hakuna jambo la kusikitisha au la kukosoa katika hali hii," alisema. - Uwezo wetu ni wa kutosha kwa uzalishaji wa viazi kwa ujazo muhimu kwa idadi ya watu. Haitaeleweka ikiwa nchi ambayo ina fursa kama hizo ingegeuka kuwa muingizaji mkubwa wa viazi. "
Walakini, alisisitiza kwamba mtu anapaswa kuzingatia sio mavuno ya bidhaa hii tu, bali pia jinsi inavyokuwa kwenye meza kwa watumiaji. Kuzingatia inahitajika kwa nyanja za kiteknolojia na shirika, kwa sababu ambayo kuna upotezaji wa viazi mara kwa mara wakati wa kuhifadhi. Kulingana na Krylatykh, nchini Urusi kuna ukosefu wa misingi na kutofuata masharti ya uhifadhi wa viazi, na kwa kuongezea, kuna shamba nyingi ambazo hazina maduka yao ya kuaminika. Kwa wakati huo huo, msomi alifafanua kuwa kinachohitajika ni mfumo wa kuhifadhi ulioandaliwa, na sio vitu vya mtu binafsi.
"Shirikisho la Urusi bila shaka linaweza kujipatia viazi katika kiwango kinachohitajika kwa matumizi ya ndani na kusafirisha kwa nchi zingine," alisema. - Nchi yetu ina na, kwa kweli, inaweza kuongeza kiwango cha fursa za kuuza nje kwa viazi. Ikifanywa kwa busara na kwa usahihi, basi viazi zinaweza kuwa tasnia ya kuahidi. "
Kumbuka kuwa Chumba cha Hesabu cha Shirikisho la Urusi, baada ya kusoma ufanisi wa hatua uliolenga kuingiza badala ya bidhaa za matunda na mboga, ilifikia hitimisho kwamba mnamo 2017 Urusi ya kujitosheleza katika viazi ilikuwa asilimia 90,7. Kwa kuongezea, katika kipindi cha miaka 10 iliyopita, eneo lililopandwa kwa viazi katika kaya za Shirikisho la Urusi limepungua kwa mara 1,7. Mafundisho ya Usalama wa Chakula ya Urusi hutoa kwa kizingiti thamani ya utoshelevu wa viazi ya angalau 95%.
Maelezo: ИА ulimwengu.