Aina mpya ya vitunguu Sunions, ambayo haileti machozi, imeteuliwa kwa Tuzo la Ubunifu wa Fruit Logistica, ripoti ya tovuti ya AgroBusiness.
Kulingana na wafugaji wa BASF, ilichukua zaidi ya miaka 35 kukuza aina hii.
Sunions sio bidhaa iliyobadilishwa vinasaba na imekuzwa kupitia mpango wa asili wa ufugaji. Tofauti na aina nyingine yoyote, inakuwa tamu kila siku inayopita. Misombo tete iliyomo kwenye balbu inawajibika kwa kurarua na ladha kali. Kiasi cha misombo hii katika vitunguu vya aina nyingine bado haibadilika au huongezeka kwa wakati. Katika balbu za Sunions, mkusanyiko wao hupunguzwa ili kuunda ladha tamu na laini ambayo haitoi machozi.
Sunions imepokea maoni mengi chanya ya watumiaji katika majaribio yaliyofanywa na Utafiti wa Chakula cha Leatherhead. Wataalamu wanaamini kuwa bidhaa hiyo ina nafasi nzuri ya kushinda Tuzo ya Innovation ya Fruit Logistica katika maonyesho ya Berlin ya jina moja mwezi Aprili mwaka huu.
Wazo la aina hiyo lilianza zaidi ya miaka 35 iliyopita wakati mfugaji wa BASF Rick Watson alitaka kuunda kitunguu kitamu ambacho kingeweza kuuzwa wakati wa miezi ya baridi kali, kwenye duka la mboga.
Aina hii imeidhinishwa bila machozi katika majaribio yaliyofanywa na Maabara ya Sensor ya Mbegu za Mboga ya BASF na Chuo Kikuu cha Jimbo la Ohio. Kwa sasa inakuzwa tu huko Nevada na Washington. Ladha yake ni mara kwa mara tamu, laini na crunchy.