Mavuno ya kibinafsi yanahitaji mazao mpya na yenye nguvu
Sio siri kwamba uhaba wa wafanyikazi unasababisha wazalishaji kuhamia kwenye mitambo ya kuvuna. Lakini kuna kikwazo kikubwa: sio tamaduni zote zinafaa kwa hili.
Wafugaji wanajua shida na wanajaribu kusaidia wafugaji. Lee Allen anaongelea hii kwenye portal Uzalishaji wa uzalishaji.com.
"Tayari kuna bidhaa za kibiashara ambazo zinafaidi wakulima kwa sababu zinafaa zaidi kwa uvunaji wa mitambo," anasema Rick Falconer, mkurugenzi mkuu wa Rijk Zwaan USA.
Kwa mfano, matango ya parthenocarpic, yaliyotengenezwa na wafugaji wa kampuni, yana matunda yaliyojilimbikizia mimea ya kompakt na wanajulikana na ngozi nene ili kuzuia uharibifu wakati wa uvunaji wa mitambo.
Falconer alibaini kuwa teknolojia zingine zinaweza kushawishi malengo ya kuzaliana, na akasema teknolojia ya Spoti ya Uhispania, ambayo hutumia mkanda ulio na mbegu ndani na kiwango kidogo cha utamaduni wa kati. Mbolea na mbegu hutiwa muhuri pamoja na kisha hutiwa ndani ya tray ambayo itashikilia mimea 810 dhidi ya mimea 338 kwenye tray za kawaida. Mbegu maalum huweka mbegu kwenye Ribbon na kuzifunga kwa udongo.
Mahitaji ya mbegu ya teknolojia hii ni ya juu kuliko miche ya kawaida. Inapaswa kutofautishwa na kuota kwa urafiki na kutoa mimea yenye nguvu na ukuaji dhabiti, ili seli zote zifanye kazi kwa ufanisi kamili, zikitoa miche yenye faida kibiashara.
Ushirikiano wa uteuzi katika uzalishaji wa mbegu na uhandisi wa kilimo utaongezeka tu katika siku zijazo.
"Ikiwa tunaelewa vidokezo vya teknolojia ya kilimo, ufugaji unaweza kufanya mengi kusuluhisha shida hizi," mtaalam anasema. “Kilimo kimefanya mafanikio makubwa katika utengenezaji wa mazao katika kipindi cha miaka 30 iliyopita. Karoti, vitunguu, mchicha na nyanya ni mfano mzuri wakati ufugaji na uhandisi hufanya kazi pamoja ili kuunda uzalishaji endelevu. "
Kiongozi mwingine katika uzalishaji wa mmea wa mashine ni Sakata, ambayo imezingatia brokoli.
Inatoa aina 25 hivi kwa ajili ya uzalishaji wa viwandani wa broccoli, kampuni ilizindua hivi karibuni mahuluti mawili. "Emerald Star" na "Godzilla" ni sifa ya upandaji mdogo wa majani kwenye shina, ambayo hutoa haraka na kuwezesha uvunaji wa kiotomatiki.
Mbegu za Mbogamboga za Semina, mgawanyiko wa Sayansi ya Mazao ya Bayer, ina maendeleo sawa ya brokoli - mmea una majani machache makubwa kuliko brokoli ya kawaida na vichwa vya kabichi vilivyojulikana, ambayo husababisha kupita kidogo na kuokoa wakati wa kuvuna na mashine.
Kuzingatia broccoli ni hoja nzuri. Utafiti wa hivi karibuni na shirika la Merika la Green Giant (wahojiwa 5000, wenye umri wa miaka 13 hadi 73) iliyochapishwa kwenye Siku ya Kula Mboga ya Kitaifa (ndio, kuna likizo kama hiyo huko Amerika) inaonyesha broccoli kama mboga inayopendwa na Amerika kwa mwaka wa pili mfululizo, ikipata cauliflower na avokado.
Gharama ya kukusanya broccoli ni moja wapo ya gharama kubwa katika utengenezaji wa mazao.
"Ukifikiria nyuma kwenye historia ya kupanda mboga, utaona kuwa sio uvumbuzi kweli," anasema John Pursell, makamu wa rais mwandamizi wa Bayer na mtafiti mwandamizi katika Utafiti na Maendeleo ya Mbegu za Mboga.
Miaka hamsini iliyopita, katika uteuzi wa nyanya, genetics na fundi pia zilijumuishwa.
"Ikiwa unafikiria sifa zinazofaa za mmea wa 'mitambo', unataka matunda au mboga kuiva kwa muda mrefu na sawasawa sana ili uweze kuvuna ubora bora. Na unene wa peel ni muhimu sana katika kesi hii. Wafugaji sasa wana vifaa vya kutosha kuunda mimea yenye sifa zinazohitajika. Tunajua nuances ya ukuaji wa mazao, kama vile wakati wa maua, na tunajua mengi juu ya jeni zinazodhibiti sifa hizi. Tunaelewa ni aina gani ya kifurushi cha maumbile inahitajika kukusanya vifurushi vipya kwa uhariri wa jeni. Kwa hivyo tunajua jinsi ya kubadilisha mimea na mashine, na sasa tunahitaji kufanya kazi katika kurekebisha mashine ili ziweze kuvuna kama wanadamu, ”anasema.
Mkurugenzi wa Utafiti katika Sakata Seed America, Inc. Jeff Zischke anasema: "Tunafanya kazi na mazao tofauti kutoka kwa mboga hadi karanga, kidogo ya kila mboga, kwa sababu aina zingine zina shida zaidi ya uvunaji kuliko zingine. Katika siku za usoni, tunatafuta njia ambazo mashine zilizo na vifaa vya picha zinaweza kutambua vyema mimea kwa mavuno - iwe ni brokoli au vichwa vya tikiti. ”
Broccoli, tikiti na nyanya, na pilipili tamu zinafaa vyema kwa otomatiki. Na Ziske anatabiri kuwa tasnia itaona maendeleo haraka katika tamaduni hizi. Hasa katika kesi ya tikiti, ambayo texture yake kali inaruhusu matumizi ya kusafisha mashine, kuokoa gharama za kazi.
Na mboga, hii sio rahisi sana.
"Kuendeleza aina mpya za mboga kunahitaji uvumilivu mwingi," inasema kampuni ya Uholanzi Enza Zaden, pia anayehusika katika sekta hiyo. "Na kwa kuwa tunamaanisha uvumilivu, kwani inaweza kuchukua miaka 6 hadi 12 kabla ya kukuza mboga mpya na kuileta sokoni."
(Chanzo: www.growingproduce.com. Iliyotumwa na Lee Allen).
Soma kamili: https://www.agroxxi.ru/