Katika moja ya mashamba katika wilaya ya Gorodishchensky ya mkoa wa Volgograd, mazao yasiyo ya kawaida kwa kanda hupandwa - vitunguu vya baridi. Wanapanga kuvuna mazao sio kama kawaida - katika msimu wa joto, lakini katikati ya msimu wa joto. Ni nini kilimfanya mkulima afanye majaribio ya kilimo?
Kupalilia kwa mitambo ni maisha ya kila siku ya wakulima wa mboga wa Gorodishche. Vitunguu vilipandwa kwenye shamba hili mnamo Septemba. Mnamo Juni wanajiandaa kuvuna. Kazi imepangwa kuanza baada ya wiki chache. Jaribio la vitunguu kinachojulikana kama baridi limefanyika kwenye shamba tangu 2017 na inachukuliwa kuwa mafanikio sana.
Arkady Dudov, mkuu wa shamba la wakulima: "Tulipanda vitunguu mwaka jana - hekta 18. Waliiondoa kabla ya kila mtu, wakaiuza kabla ya kila mtu mwingine. Hili pia ni ongezeko kubwa la pesa. Hiyo ni, watu hulipa vitunguu vya Misri au vyangu. Hilo ndilo jambo la maana - kukua mapema iwezekanavyo."
Arkady Dudov amekuwa akipanda mboga kwa karibu miaka 30. Baada ya muda, mkulima huyo anasema, gharama ya mbegu zilizoagizwa kutoka nje imeongezeka kwa kiasi kikubwa, na msingi wa ufugaji wa ndani umepotea; mbegu zilipaswa kununuliwa kila mwaka. Kwa hiyo, tuliamua kufanya uteuzi wenyewe. Kundi la kwanza lililetwa kutoka Serbia.
- Huu ni uwanja wa kuchagua, wa majaribio kwa ajili yetu. Jambo muhimu zaidi ambalo shamba hili litazalisha ni mbegu.
Mwaka huu wanatarajia kupokea zaidi ya tani tatu za mbegu. Shamba linategemea bidhaa ambazo ni rafiki wa mazingira. Ili kukua moja, unahitaji kufuata teknolojia fulani. Kwanza, shamba lazima lipumzike, kisha hupandwa nafaka; hazitavunwa, lakini zitaruhusiwa kwa samadi ya kijani kibichi. Na tu basi vitunguu vitapandwa.
Arkady Dudov, mkuu wa shamba la wakulima: "Hatutapokea nafaka kutoka hapa. Tutasubiri kuiva kwa nta kwa zao hili na kwanza tulisage kisha tulime. Tunapozungumza juu ya bidhaa ambayo ni rafiki wa mazingira, lazima tuzungumze juu ya iliyokua vizuri. Vitunguu vitakavyokuzwa hapa vitalimwa bila kemikali yoyote.”
Wakulima wana imani kwamba teknolojia hii inaweza kuongeza tija kwa kiasi kikubwa. Katika miaka miwili, wanapanga kuacha kabisa ununuzi wa nyenzo za upandaji. Na ikiwa kila kitu kitaenda vizuri, basi katika miaka minne tutaanza kuuza mbegu. Kuna mahitaji. Mbegu chotara zinazoagizwa kutoka nje, wakulima wanasema, ni ghali.
Victor Voluchevsky, mkulima: "Pakiti moja inagharimu elfu 24 kwa hekta, pakiti 5 zinahitajika kwa hekta. 120 elfu, takriban kusema. Ghali, ghali, ghali sana."
Kazi ni kubwa: kuongeza kwa kiasi kikubwa kiasi cha uzalishaji ili iweze kuuza nyenzo za upanzi kwa mikoa mingine ya nchi. Baada ya yote, vitunguu vinavyoitwa baridi vina mfumo wa mizizi yenye nguvu na vinaweza kuhimili baridi kali.