Wakulima wa Ural Kusini huchagua aina bora ya viazi. Ladha ya bidhaa ilipangwa katika wilaya ya Argayash - likizo ya kila mwaka, Siku ya Shamba la Viazi, hufanyika huko. Hapa wakulima wa mbegu huelimisha wakulima kuhusu faida za aina mpya za viazi.
Kwenye shamba la hekta 12, aina 12 za viazi, mpya kwa Urals Kusini, hupandwa mara moja. Wakulima huangalia jinsi mizizi inavyoota mizizi katika ardhi yetu, jinsi inavyostahimili hali ya hewa, usindikaji na kurutubisha. Na kwa sababu hiyo, wanaona ni zipi za kupanda katika mkoa wa Chelyabinsk, na ni zipi bora kukataa. Karibu wakuu 100 wa mashamba maalumu kutoka wilaya mbalimbali za mkoa huo hutazama vilele, kuhisi viazi, na kisha kuonja kwa ladha maalum.
Washiriki hutolewa kuonja viazi za kuchemsha, bila viungo. Kuna aina 6 hapa. Nusu huagizwa kutoka nje, nusu ni ya ndani. Lakini ni wapi - kwa kila mtu bado ni siri. Kulingana na matokeo ya kura maarufu, aina za Bavaria ndizo bora zaidi. Hata hivyo, wafugaji huhakikishia: viazi nzuri, kama divai nzuri, huwa bora zaidi kwa muda. Aina za nyumbani hazipunguki na kavu. Na hii ni faida kwa mikoa yenye majira ya baridi ya muda mrefu.
"Tulijaribu aina kama" Babushka "mwaka huo. Wakati wa kuonja katika mwezi wa Julai, hakutuonyesha chochote maalum. Na tulipofanya tasting mnamo Februari, ilikuwa "Vasilyok" na "Babushka" ambayo ilishinda tuzo. Hiyo ni, inaonekana, aina zetu za Kirusi zilipata wanga wakati wa kuhifadhi na ikawa nzuri, "anaelezea Irina Novikova, Mkurugenzi Mkuu wa Shirika la Umoja wa Nchi" Shirika la Chakula ".
Aina mpya hupandwa na Shirika la Chakula la Mkoa wa Chelyabinsk na Chuo cha Kilimo cha Argayash kwa ushiriki wa kampuni ya washirika kutoka Samara. Inachukua miaka 14 kuunda aina mpya. Miaka michache zaidi - kwa ajili ya kupima katika shamba. Mbegu za daraja la kwanza zinauzwa. Na tu basi - kutoka kwa mashamba - kwa minyororo ya rejareja, kindergartens, shule na canteens.
"Tunazalisha tani 120-130, katika miaka bora - tani elfu 160. Hii inatosha kukidhi kikamilifu mahitaji yote ya mkoa wetu. Na tunasafirisha tani elfu 40 nje. Kimsingi, hii ni Orenburg na Kazakhstan, "anabainisha Lidia Smirnova, Mtaalam wa Agronomist wa Shirikisho la Urusi.
Ni muhimu kubadilisha mizizi ya aina kwenye shamba kila baada ya miaka 3-4, vinginevyo mavuno hupungua. Kuna ruzuku ya serikali kusaidia wakulima.
"Tunatumia zaidi ya rubles milioni 100 kwa mbegu za wasomi kukua mwaka huu. Na kwa usaidizi wa viazi vinavyouzwa - pia kwa usaidizi usio na maana - tuna kiasi kizuri. Ni kuhusu rubles milioni 20 ", - inasisitiza mkuu wa idara ya maendeleo ya uzalishaji wa mazao ya Wizara ya Kilimo ya mkoa wa Chelyabinsk Yuri Zasypkin.
Mashamba yote ambayo hukua viazi katika mkoa wa Chelyabinsk yanaweza kupokea msaada. Kukubalika kwa hati kutaendelea hadi mwisho wa Agosti.
Chanzo: https://www.1obl.ru/