Soko la mboga za kuchemsha lina uwezo mkubwa wa maendeleo nchini Ukraine, kwani leo sehemu hii ni karibu niche ya bure nchini. Wakati huo huo, kabla ya kuanza kazi, lazima ichunguzwe kwa uangalifu ili kuunda mwenendo fulani na kupata mafanikio watazamaji wa watumiaji wa bidhaa hii.
Hati hii ilielezwa na Anastasia Yaroshovets, mkurugenzi wa masoko wa Fozzy Group, wakati wa hotuba katika Jukwaa la IV la kila mwaka la Agromarketing, ambalo linafanyika leo huko Kiev na kupangwa na kampuni ya ProAgro, Agri-Gator inaripoti.
"Mboga za kuchemsha hutoa chakula cha binadamu kwa kozi ya kwanza na ya pili. Baada ya kusoma soko la mboga za kuchemsha huko Ukraine, tuligundua kuwa leo ina matarajio makubwa ya maendeleo na tuna kila fursa ya kutoa bidhaa zetu huko.
Wakati huo huo, tunaelewa kuwa soko hili ni mpya kabisa kwa watumiaji na linahitaji kuchunguzwa na kuunda. Ipasavyo, kuwa wa kwanza juu yake ni nzuri kwetu, lakini kuna shida zinazohusiana na kuwekeza rasilimali fulani. Hata hivyo, aina mbalimbali za soko la mboga za kuchemsha katika nchi za EU tayari ni pana sana kwamba tunaelewa kwamba hivi karibuni yote haya yataonekana nchini Ukraine, "alibainisha Mkurugenzi wa Masoko wa Fozzy Group.
Anastasia Yaroshovets pia alibainisha kuwa Fozzy Group sasa imeanza kufanya kazi katika soko hili, ikitoa bidhaa kwa namna ya mboga nzima ili kuruhusu mteja kuchanganya bidhaa tofauti.
"Pia tayari tumetambua watazamaji wetu wa soko. Hii ni muhimu sana kwa kuelewa kazi yetu zaidi. Kama sheria, hawa ni watu wanaofuata mienendo kama vile ulaji mboga, mboga mboga, maisha yenye afya na hawa ni watu wanaothamini wakati wao, "alisema Mkurugenzi wa Masoko wa Fozzy Group.
Katika hotuba yake, Anastasia Yaroshovets pia alizungumza juu ya ujenzi wa mkakati wa uuzaji wa mboga na Fozzy Group.
"Tulichambua lishe ya watu na maoni potofu kuhusu mboga ambayo yamekuzwa katika miaka iliyopita. Wakati huo huo, tuligundua jinsi matumizi ya kwanza, ya pili, kozi kuu na saladi zimebadilika.
Hiyo ni, tulisoma mteja ili kupata niche yetu. Picha ya mteja ni muhimu ili aweze kupewa kile anachohitaji.
Wakati huo huo, tuligundua wenyewe kwamba, kimsingi, matumizi ya kila siku ya mboga leo nchini Ukraine na mteja wetu wastani ni gramu 300-500 kwa siku. Wakati huo huo, katika nchi za EU takwimu hii ni gramu 700-800. Hiyo ni, uwezo wetu wa kuongeza matumizi ni mkubwa na tuna nafasi ya kuhama,” alibainisha Anastasia Yaroshovets.
Pia alisisitiza kwamba leo wauzaji wengi wanatengeneza muundo wa maduka yanayojulikana kama ya urahisi ambayo kupikia haitakuwepo. Kwa hiyo, kila kitu kilichopatikana hapo awali leo kinahamishiwa kwenye rafu za maduka hayo katika fomu iliyofungwa.
"Baada ya kuchambua soko hili, tuligundua kuwa ilikuwa muhimu kutumia niche hii. Hii ni sehemu ya mkakati wetu wa uuzaji kwa miaka 5 ijayo.
Kama sehemu ya mkakati huu, kampuni tayari imezindua chapa ya mboga za makopo "Nezhin". Baada ya kuchambua mahitaji ya watumiaji, tulifikia hitimisho kwamba chapa hii inaweza kutumika kama kozi kuu na kujaza niche hii.
Chapa ya pili ya Greenville ni kachumbari. Pia tunauza mboga zilizoganda kwa jumla kwa mahitaji ya upishi.
Kwa hivyo, tunatatua shida za sehemu ya HoReCa. Mipango yetu pia inajumuisha ushirikiano na wafanyabiashara wadogo waliojumuishwa katika sehemu hii, lakini hadi sasa, kuwasilisha bidhaa kwao ni ngumu sana kutoka kwa mtazamo wa vifaa, "alibainisha mwakilishi wa Fozzy Group.
Chanzo: https://east-fruit.com