Mahitaji ya ubora wa viazi vya Urusi na vilivyoingizwa vinavyofikia rafu na kutolewa kwa usindikaji vitakuwa vikali zaidi kutoka Julai 1, 2018. Hii inafuata kutoka kwa toleo jipya la GOST ya mazao ya mizizi, ambayo Izvestia aliijua. Ufafanuzi wa "safi" pia umepotea kutoka kwa maelezo ya mboga. Wataalam wana hakika kuwa mabadiliko katika kiwango hicho yatasaidia kupunguza idadi ya bidhaa zilizo chini ya kiwango kwenye maduka.
Mahitaji ya viazi vya Urusi na vilivyoingizwa vinaimarishwa. Hii imeainishwa na toleo jipya la GOST, iliyoundwa na kituo cha utafiti "Kubanagrostandart". Waandishi wa waraka huo wanaongoza kamati ya kiufundi 178 ("Matunda, mboga na uyoga") ya Rosstandart. Hati hiyo itakuwa halali katika eneo la nchi za EAEU kutoka Julai 1, 2018. Rosstandart ilipitisha viwango vipya mnamo Januari.
Kiwango cha zamani kimepitwa na wakati, shirika la shirikisho lilielezea Izvestia. GOST mpya ilianzisha mahitaji ya hali ya mizizi, ambayo haikuwepo hapo awali. Hasa, viazi zinapaswa kuwa huru kutoka kwa rangi ya kijani kibichi na matangazo ya hudhurungi yanayosababishwa na joto. Lakini uharibifu mmoja mdogo na waya wa waya huruhusiwa - wadudu wa kilimo ambao mara nyingi huambukiza mizizi.
Kwa kuongeza, uharibifu mdogo wa mitambo unaruhusiwa. Kwa mfano, hupunguza si zaidi ya 4 mm kirefu ambayo hufanyika wakati wa kuchimba. Kuna mahitaji pia kwa saizi ya viazi vya bidhaa. Lazima ipitie kwenye mashimo ya mraba, vigezo vyake vinategemea wakati wa mavuno. Kwa viazi za mapema, kiashiria ni angalau 28x28 mm, kiwango cha juu - 80x80 mm. Kwa mazao ya mizizi ya marehemu, kiwango cha chini cha shimo ni 35x35 mm, kiwango cha juu ni 80x80 mm. Kuna vigezo vya viazi vidogo. Lazima ipite kupitia shimo 30x30 mm, kikomo cha juu ni 75x75 mm.
Mahitaji mapya yanaambatana na viwango vya viazi vya chakula cha Ulaya, kulingana na Kubanagrostandart.
- Hii ni hatua muhimu sana, kwani viazi pia huletwa Russia kutoka nje ya nchi. Hasa, kutoka Misri na Uchina. Na bidhaa zilizoingizwa nchini pindi tu zinapokuja katika nchi yetu pia huangaliwa kwa kufuata GOSTs, "ilielezea katika" Kubanagrostandart ".
Karibu 2017% ya viazi za kigeni zilitolewa kutoka Misri na China mnamo 50. Kwa ujumla, uagizaji ulifikia tani elfu 800. Hii ni karibu mara tatu zaidi ya mwaka mapema, kulingana na data kutoka Huduma ya Shirikisho la Forodha. Sababu ya kuongezeka kwa usambazaji ni kuchelewa kuvuna mboga mwaka jana kutokana na hali mbaya ya hewa, Umoja wa Matunda na Mboga ulielezea.
Jina la GOST pia limebadilika. Ikiwa katika toleo lililopita ilisikika kama "Viazi safi za chakula", basi neno "safi" lilipotea kutoka kwa toleo jipya. Lakini, kama watengenezaji walielezea Izvestia, hii haimaanishi kuwa bidhaa iliyoharibiwa itaishia kwenye rafu. Baada ya yote, neno "chakula" linabaki, ambalo priori linamaanisha "safi".
Roskachestvo alibaini kuwa uppdatering wa GOST kwa viazi ni hatua muhimu kuelekea kuboresha ubora wa bidhaa zinazouzwa sokoni. Wakulima wa mboga wanakubaliana - mahitaji magumu yatapunguza idadi ya viazi duni kwenye rafu za Urusi.
- Mara nyingi tunaweza kuona mizizi ya kijani au, kwa upande wake, tayari tayari. Kwa kuongezea, wakati wa msimu wa baridi na mapema, viazi hutolewa kwa duka, ambazo zimehifadhiwa katika duka la mboga. Mahitaji ya ubora mara nyingi hukiukwa na wauzaji wa kuagiza. Kiwango kipya kilichopitishwa hakitakubali hii, "Kirill Lashin, mkuu wa idara ya uchambuzi wa Umoja wa Matunda na mboga, alielezea Izvestia.
Kulingana na Rospotrebnadzor, karibu 80% ya jumla ya bidhaa za mboga zilizoondolewa kwenye mauzo mnamo 2017 kwa sababu ya ukiukaji wa ubora huanguka kwa uagizaji. Rospotrebnadzor hakutoa data juu ya viazi kwa ombi la Izvestia.
GOST iliyosasishwa huongeza mahitaji ya viazi zinazotolewa kwa kaunta na mimea ya usindikaji. Hii ni muhimu haswa kuhusiana na ukweli kwamba Warusi walianza kutumia zaidi ya bidhaa hii. Kulingana na Wizara ya Kilimo, mnamo 2017 idadi hiyo ilikuwa kilo 112,6 kwa mwaka. Katika miaka 10, imekua kwa kilo 4,6 na inaweza kuendelea kuongezeka katika miaka ijayo.
Chanzo: https://iz.ru