Kulingana na ufuatiliaji wa kila siku wa mradi wa EastFruit, kiwango cha juu cha shughuli za biashara kinaendelea kurekodiwa katika sehemu nyeupe ya kabichi kwenye soko la Urusi.
Kulingana na wazalishaji wa Urusi, kinyume na kupungua kwa inatarajiwa kwa biashara, jadi ikifuatana na utulivu wa bei wakati wa likizo ya Mwaka Mpya, soko linaendelea kudumisha viwango vya juu vya uuzaji, ambavyo vinachochea ukuaji wa bei ya kuuza katika sehemu hii.
Hadi sasa, anuwai ya bei ya kuuza kwa kabichi nyeupe ni kati ya rubles 8-16 / kg ($ 0,13 - 0,26 / kg) kulingana na mkoa wa uzalishaji, ambao kwa wastani ni 14% zaidi ya mwisho wa wiki iliyopita ya kazi. Sababu moja kuu ya kuongezeka kwa bei, kulingana na waendeshaji wa soko, ilikuwa kupunguzwa kwa usambazaji wa kabichi kwenye soko kwa ujumla, kwani wazalishaji wengi walikamilisha uuzaji wa hisa zilizopo katika kipindi cha kabla ya likizo. Ikumbukwe kwamba kampuni za jumla ambazo zilikamilisha uuzaji wa kiasi kiliconunuliwa hapo awali zilikuwa zikifanya kazi tena kujaza hisa, na hivyo kuchochea kupanda kwa bei ya soko.
Inafaa kumbuka kuwa kwa sasa, kabichi nyeupe huko Urusi inauzwa bei nafuu mara 1,5 kwa wastani kuliko kipindi kama hicho mwaka jana. Wachezaji wakuu wa soko hawatengani uwezekano kwamba, ikiwa bei itaendelea kuongezeka katika sehemu hii, kuna uwezekano wa idadi kubwa ya kabichi kutoka Jamhuri ya Dagestan, ambayo ni muuzaji mkuu wa mboga hizi msimu wa baridi, baada ya kupungua kwa wazalishaji wa mkoa.