Kura na jarida la "Mfumo wa Viazi"
Mwisho wa Aprili, Belaya Dacha Kundi la Makampuni ilitangaza kusimamishwa kwa kiwanda cha mkate cha Ufaransa katika Mkoa wa Lipetsk kwa miezi 5. Sababu: kushuka kwa kasi kwa mahitaji ya bidhaa kwa sababu ya kufungwa kwa mikahawa na mikahawa nchini.
Kwa wazi, janga hili, kwa kiwango kimoja au kingine, limeathiri biashara zingine za Kirusi zinazobobea katika usindikaji wa viazi.
Gennady Ryazanov, Mkurugenzi Mkuu wa Agrofirm KRiMM LLC, Mkoa wa Tyumen
Mnamo Septemba 2019, kampuni ya kilimo ya KRiMM ilifungua kiwanda cha kusindika viazi. Bidhaa: Viazi zilizopikwa na Nusu iliyopikwa na Viazi Asili na Viazi safi za Kata zilizo safi.
-Mea wetu umekuwa ukifanya kazi sio zamani sana, kwa kuongezea, hutoa kawaida, kwa kiwango fulani bidhaa za ubunifu katika soko la Urusi. Kiasi cha uzalishaji sio juu sana, ingawa polepole huongezeka. Mwanzoni mwa 2020, biashara ilipata kasi nzuri, maagizo mengi mapya yalitoka kutoka kwa mitandao ya shirikisho (kwa viazi zilizowekwa, kwa kuwa ina kipindi cha muda mrefu zaidi - hadi siku 90). Lakini basi gonjwa lilianza, na idadi ya maombi ilipungua. Siwezi kusema kuwa mmea ulipata uharibifu mkubwa. Mnamo Mei, maagizo yakaanza tena na nguvu mpya, hatua kwa hatua tunaingia kwenye safu ya kawaida. Nadhani wiki kadhaa zaidi, na kampuni itarudi kwa viwango vya kawaida.
Alexander Kostikov, Mkurugenzi wa Mawasiliano PepsiCo Urusi, Belarusi, Ukraine, Caucasus na Asia ya Kati
Viwanda vya Frito lay (mgawanyiko wa PepsiCo) ni processor kubwa ya viazi viwandani nchini Urusi: kila mwaka kampuni inunua zaidi ya tani 350 za malighafi.
Bidhaa: Chips
- Vipu vya viazi ni bidhaa maarufu sana kati ya watumiaji na sehemu kubwa katika vitafunio vyenye kitamu. Sasa watu hutumia wakati mwingi nyumbani, kwa hivyo utumiaji wa vitafunio umehamia kuelekea nyumbani. Wakati huo huo, mienendo ya ukuaji katika utumiaji wa vitafunio ilibaki katika kiwango sawa na hapo awali, kabla ya serikali ya kujitenga.
Utabiri wa mauzo ya siku za usoni ni mapema. Wanachochewa na sababu nyingi. Lakini tunajua kwa hakika kile PepsiCo itaendelea kufanya: tutachambua kwa uangalifu tabia ya wateja, tutaendelea kuwekeza katika uvumbuzi wa bidhaa ili kuendelea kufurahisha wateja wetu.
Kwa kweli, tutaendelea kukuza na kupanua programu yetu ya kilimo. Acha nikukumbushe kwamba tunanunua malighafi yote ambayo tunatumia kutengeneza bidhaa zetu kutoka kwa wauzaji 50 wa Urusi. Mashamba mengine 10 hutoa aina ya mbegu za viazi kwa chip kwa kampuni hiyo.
Kilimo ndio msingi wa mfumo wa chakula na msingi wa biashara ya PepsiCo. Kusaidia wauzaji wa malighafi za kilimo ni moja wapo ya maeneo muhimu ya kazi yetu.
Mwaka jana, tulitangaza ujenzi wa kiwanda kipya cha vitafunio cha PepsiCo huko Novosibirsk. Labda mambo ya nje yatafanya marekebisho kwa wakati wa mradi, lakini, kazi juu yake itaendelea, kwani mradi huu ni muhimu sana kwa kampuni.
Ivan Dudanov, Mkurugenzi wa Kiwanda cha Viazi cha Potarskaya JSC, Mkoa wa Bryansk
Bidhaa: Flakes za viazi
- Gonjwa (na kwa kiwango kikubwa, habari juu ya virusi ambayo inaonyeshwa kwenye runinga) iliathiri hali ya watu kwenye timu. Wana wasiwasi, neva, hii yote haichangia mhemko wa kufanya kazi. Na kilichobaki, tunafanya kazi kama tulivyofanya kazi, bila mabadiliko.
Sergey Kantseli, Mkuu wa Idara ya Biashara, Tawi la Bryansk, Mkurugenzi mzuri wa Flake, Mkoa wa Bryansk
Kampuni hiyo inafanya kazi kwa msingi wa uzalishaji wa kiwanda cha zamani cha EcoFrio
Bidhaa: Flakes za viazi
- Kampuni yetu ilifunguliwa mnamo februari 2020, kwa kweli, uzinduzi huo ulifanyika mwezi mmoja kabla ya mikoa ya Urusi kuanza kutengwa moja kwa moja. Mwanzoni, mmea ulifanya kazi "kwa kuhifadhi", sasa tumeanza kuuza na tunaona kuwa soko haliko katika hali nzuri.
Kiasi cha mauzo ya bidhaa za biashara hizo ambazo tunasambaza vipande vya viazi kwa usindikaji zaidi zilipungua sana. Hii ni kweli haswa kwa wale ambao wanahusika katika utengenezaji wa bidhaa za papo hapo (viazi zilizochujwa kwenye glasi, nk). Mahitaji ya bidhaa hizi yalipungua kwa 70-80%. Kwanza kabisa, hali hiyo imeathiri maeneo ya Urals, Siberia, Mashariki ya Mbali, ambapo hapo awali kulikuwa na uhamishaji mkubwa wa wafanyikazi kutoka China na Asia ya Kati. Kama matokeo, wazalishaji wanalazimika kupunguza ujazo wa uzalishaji na kwa nguvu sana: kwa kusema, hadi Aprili tani 400 za bidhaa kwa mwezi zilitoka kwa wauzaji wa mmea, na sasa - tani 100 Ipasavyo, hitaji la malighafi limepungua sana: mapema kampuni ilinunua tani 80 za flakes kwa mwezi, sasa ni tani 20. Kurudi kwa mauzo ya zamani kunaweza kutarajiwa tu baada ya kuondoa vikwazo vyote, kufunguliwa kwa mipaka na kuanza tena biashara kati ya nchi hizo.
Kabla ya janga hilo, ndege za viazi kutoka Urusi zilikuwa zinahitaji sana nje ya nchi. Flake nzuri pia ililenga kukuza biashara ya kuuza nje. Tunazalisha bidhaa za hali ya juu, yenye ushindani kwa bei ya chini sana kwa soko la ulimwengu: gharama ya kufunga nafaka sasa (baada ya ruble imepungua) ni chini ya euro moja, kwa kuzingatia utoaji wa akaunti - euro 1,20, ambayo ni ya faida sana ikilinganishwa na ofa kutoka kwa wazalishaji wa kigeni. Lakini baada ya kuchambua data ya FCS juu ya usafirishaji wa sasa, tuligundua kuwa mipango hii italazimika kuahirishwa hadi nyakati bora. Hakuna riba kutoka kwa wanunuzi; nchi nyingi zinakabiliwa na shida ya mahitaji.
Huko Ulaya, kwa mfano, flakes za viazi zilinunuliwa kwa utengenezaji wa bidhaa za usindikaji wa kina (sema, vijiti vya viazi); kutumika katika sekta ya HoReCa. Sasa nguvu ya ununuzi wa watu imepungua, bidhaa nyingi zimepoteza umuhimu. Yote hii inajisikia kabisa na wazalishaji.
Askari