Timu ya wataalam wakiongozwa na wanasayansi kutoka Uchina walichunguza mfuatano wa jeni wa mistari 44 ya viazi kutoka kwa spishi na aina za pori. Waligundua jeni ambayo ilifanya viazi kuwa zao kuu la chakula lisilo nafaka ulimwenguni. Maendeleo yalitangazwa Jarida la asili.
Wanajenetiki walichambua jeni 732 ambazo kawaida huonyeshwa kwenye mizizi. Baada ya mfululizo wa majaribio, wataalam waliweza kutambua kuwepo kwa sababu ya transcription ambayo inaruhusu viazi kukua mizizi.
Evolution imefanya kiazi cha viazi kuwa aina ya ghala la kuhifadhia vitu. Hii inatoa mmea faida katika kuishi, na ni mizizi - ya chakula na yenye lishe - ambayo mtu anahitaji.