GRIMME yazindua Uzalishaji nchini China
Mbele ya wageni zaidi ya 200 wa hali ya juu na wafanyikazi wa GRIMME-China, Mei 25, Franz, Christina na Christoph Grimme walifungua kiwanda kipya cha teknolojia ya juu na eneo la mita 125002 huko Tianjin, kilomita 130 kusini mashariki mwa Beijing. Uwekezaji katika mradi huo ulifikia euro milioni 13, ambayo ni moja ya uwekezaji mkubwa katika mradi wa nje katika historia zaidi ya miaka 150 ya kampuni hiyo.
Meneja wa Mradi Christoph Grimme alisisitiza: "mmea umeundwa kwa uzalishaji wa kisasa, na tunaweza kutoa viwango vya juu vya vifaa vya viwandani hapa kama kwenye mmea kuu huko Damme. Hapo awali, lengo kuu litakuwa katika uzalishaji wa vifaa vya kupanda, utunzaji, ukusanyaji na uhifadhi wa viazi, iliyoundwa mahsusi kwa soko la China.
GRIMME imekuwa ikifanya kazi nchini China kwa zaidi ya miaka 20. Nchi hii ndio mzalishaji mkubwa wa viazi ulimwenguni, zaidi ya hekta milioni 5 zimetengwa kwa ajili ya kilimo cha mmea huu. Serikali ya China imetangaza viazi moja ya vyakula vikuu vikuu na inatarajia kupanua uzalishaji wake.
Viazi machafu huacha wavu?
Kwa mwanzo wa usambazaji wa viazi vijana kutoka nje mwaka huu, minyororo kubwa zaidi ya rejareja iliacha kununua bidhaa yenye "chafu" ya Kirusi. Hasara za watengenezaji wa Urusi katika suala hili zinaweza kuwa karibu rubles bilioni 6.
Chama cha kitaifa cha matunda na mboga, ambacho kiliandika rufaa kwa Wizara ya Kilimo ya Shirikisho la Urusi, kilitangaza hali ya sasa katika soko katikati mwa Mei.
Barua iliyoelekezwa kwa Naibu Waziri Yevgeny Nepoklonov ilisema kwamba viazi vya Urusi hazipatikani katika mitandao ya Pyaterochka, Perekrestok, Karusel (zote ni sehemu ya Kikundi cha Uuzaji cha X5), Lenta na Billa. Hivi sasa, mitandao iliyoonyeshwa sasa inapeana bidhaa kutoka Azabajani, Wamisri na Israeli. Kulingana na Umoja huo, katika msimu wa joto na majira ya joto, wauzaji wanapendelea kufanya biashara ya bidhaa kutoka nje, wakionyesha ubora wa chini wa bidhaa za kawaida.
Tatizo la uporaji wa viazi za Urusi mwishoni mwa chemchemi lilikuwepo katika miaka iliyopita kwa sababu ya uhaba wa vifaa vya kisasa vya kuhifadhi, anakiri Mikhail Glushkov, mkurugenzi mtendaji wa umoja wa matunda na mboga. Lakini sasa, kwa maoni yake, mengi yamebadilika: "Tangu mwaka 2015, vifaa vya kisasa vya kuhifadhia kwa zaidi ya tani 500 vimejengwa, lakini wauzaji hawataki kununua bidhaa za Kirusi, kwa mazoea, wakienda kuagiza."
Kwa mtazamo wa washiriki katika Umoja wa Matunda na Mboga ya Kitaifa, vitendo vya mitandao vinaharibu soko la viazi la Urusi. Kulingana na shirika hilo, mnamo 2017, kuanzia Aprili 30 hadi mwisho wa Julai, tani 365 za bidhaa ziliingizwa nchini Urusi. Kulingana na bei ya jumla ya jumla ya rubles 16,55. kwa kilo 1, hasara zinazowezekana za watengenezaji wa Urusi kutoka kwa vizuizi vya mtandao zinaweza kukadiriwa rubles bilioni 6. Vizuizi vinaweza kuathiri hasa wazalishaji wa viazi vichafu.
Kulingana na vifaa kutoka KVEDOMOSTI.RU
Mmea mkubwa zaidi kwa uzalishaji wa fries za Ufaransa zilizofunguliwa huko Lipetsk
Mwisho wa Aprili, ufunguzi mkubwa wa kiwanda kikubwa cha faranga wa Ufaransa, kilichojengwa na kundi la kampuni za Belaya Dacha pamoja na US-Uholanzi Lambon Weston / Meijer, ulifanyika katika Mkoa wa Lipetsk. Kiasi cha uwekezaji katika mradi huo kilikuwa rubles bilioni 8,7 (karibu euro milioni 115).
Ili kukidhi mahitaji ya mmea wa viazi bora, Belaya Dacha Group iliunda shule ya mkulima na msingi wake wa uzalishaji na eneo lililopandwa la hekta elfu 2 na uhifadhi wa viazi katika Mkoa wa Tambov. Shamba mwenyewe litatoa asilimia 30% ya kiasi cha malighafi muhimu kwa mmea. Malighafi iliyobaki itanunuliwa kutoka kwa wakulima wa ndani kupitia mikataba ya muda mrefu. Katika miaka mitano iliyopita, wanajadi wa Belaya Dacha wamefundisha wazalishaji wa kilimo katika mikoa 16 ya nchi katika teknolojia ya hali ya juu zaidi ya kukuza viazi zenye ubora wa hali ya juu, ambayo imeongeza mavuno kuwa kilo 500 / ha.
Mtumiaji wa kwanza wa bidhaa za mmea huo itakuwa tawi la Urusi la mnyororo wa mgahawa wa McDonald, ambayo, kulingana na chapisho la mtandaoni Fakt24, ina mpango wa kuacha kabisa kuingiza mkate wa Ufaransa kutoka Poland siku za usoni. Inatarajiwa kwamba uwezo wa mmea utaruhusu uwasilishaji wa viazi kusindika na waliohifadhiwa kwa mikahawa 651 kwenye mnyororo.
Kiwanda pia kinategemea mikataba na kampuni zingine za upishi na minyororo ya rejareja kote nchini na inafikiria kusafirisha bidhaa zake. "Mmea una uwezo wa ukuaji na uwezo wa kusambaza sio tu katika Urusi na nchi za CIS, lakini pia uwezo mkubwa wa kuuza nje," alisema Vladimir Tsyganov, mjumbe wa Bodi ya Wakurugenzi ya Belaya Dacha, kwenye hafla ya ufunguzi.
Kama ilivyoonyeshwa na mkuu wa usimamizi wa mkoa wa Lipetsk Oleg Korolev, kampuni hiyo itaweza kusambaza nchi kikamilifu na vitunguu vya Ufaransa, na kulazimisha bidhaa ya nje kutoka soko. Kulingana na FCS, mnamo 2017, Urusi iliingiza tani 117 za viazi waliohifadhiwa, haswa kutoka Uholanzi, Poland, Ubelgiji na Ufaransa.
Maoni haya yanashirikiwa na Jumuiya ya Matunda na mboga ya Urusi ya Urusi. Katikati ya Mei, mkuu wa umoja huo, Sergei Korolev, alielekeza Idara ya Uchumi, Uwekezaji na Utawala wa Soko wa AIC ya Wizara ya Kilimo ya Urusi na pendekezo la kupiga marufuku uagizaji wa mkate wa Ufaransa waliohifadhiwa kutoka Amerika na nchi zingine zilizounga mkono vikwazo dhidi ya Urusi. Hati hiyo ilionyesha kuwa mnamo 2017 sehemu ya uagizaji wa kaanga wa Ufaransa waliohifadhiwa ilikuwa 94%, lakini sasa Urusi ina uwezo wa kutoa bidhaa za kutosha.
Maziwa ya viazi
Wanasayansi wa Sweden wamekuja na njia nyingine mbadala ya maziwa ya kawaida - kinywaji cha viazi.
Bidhaa zenye msingi wa mmea ni maarufu ulimwenguni kote.
Mtafiti kutoka Chuo Kikuu cha Lund (Uswidi) Eva Thornberg alihusika sana katika maendeleo ya maziwa ya viazi.
Aligundua kuwa ni muhimu kutajirisha maziwa ya viazi na asidi ya mafuta ya polyquatur-ioni 3 inayopatikana katika samaki wa mafuta.
Asidi za Omega-3 zina uwezo wa kuondoa athari hasi kwa mwili wa asidi yenye mafuta na kusababisha athari ya oksidi zao.
Thornberg iligundua kuwa utunzaji wa mafuta unaweza kupatikana ikiwa protini na wanga katika viazi hutiwa moto kwa njia fulani na vikichanganywa na mafuta ya mwizi aliye na asidi ya mafuta ya omega-3.
Maziwa ya viazi yatakuwa na 6% ya mafuta ya canola. Hii inamaanisha kuwa 250 ml ya maziwa mbadala atafikia nusu ya ulaji wa omega-3 kila siku. Kwa kuongeza, bidhaa mpya ya maziwa haina allergen bure.