Habari kwamba Urusi inaishiwa na viazi na akiba yake haitatosha hadi chemchemi, ilichapishwa na Chumba cha Hesabu. Mapema kidogo, mnamo Desemba, wataalam kutoka Taasisi ya Mafunzo ya Soko la Kilimo (IKAR) walitangaza kuongezeka kwa gharama ya viazi mnamo 2018. Kulingana na wao, sababu ya kupanda kwa bei itakuwa kwamba akiba ya viazi za nyumbani itaisha mapema kuliko kawaida.
Je! Ni hali gani huko Pskov, kuna viazi za kutosha na itachukua kiasi gani, Kituo cha Habari cha Biashara kilipatikana. Maswali ya uwakilishi yakajibiwa na mwakilishi wa moja ya msingi wa mboga wa jiji.
Viazi zilizouzwa kwenye masoko ya Pskov zilikua wapi?
- Wauzaji wakuu wa viazi kwa Pskov ni wakulima wa kienyeji. Kimsingi, haya ni mkoa wa Pechora na Porkhovsky. Tumekuwa tukifanya kazi na wakulima hao hao kwa miaka mingi na tunapendelea kuchukua viazi tu kutoka kwao. Kwa hivyo tunajua kila wakati ni aina gani ya bidhaa, ni ubora gani.
Je! Kutakuwa na wakulima wa kutosha kulisha Pskov?
- Wakati hakuna mazungumzo ya upungufu, bei pia bado zinatabirika. Wakulima wana akiba, bado wanafanya biashara kwa uhuru, miezi miwili zaidi itakuwa ya kutosha. Lakini kipindi hicho kitaanza wakati wataanza "kushikilia" akiba zao. Sababu ni rahisi: katika bei ya chemchemi ni kubwa, na ni nani hataki kuuza bidhaa zao ghali zaidi.
Na je! Wakulima watalima mazao hadi chemchemi?
- Viazi zimehifadhiwa vizuri sasa. Ukweli ni kwamba kila mkulima anayefanya biashara kwa ujazo huo ana maghala ya kisasa yenye vifaa, ambayo hudumisha unyevu na joto linalohitajika. Watu hujifunza na kuwekeza katika uzalishaji wao.
Bei ya viazi inaweza kukua kiasi gani na wakati wa kungojea kupanda kwa bei?
- Ni ngumu sana kufanya utabiri, kwa mfano, bei inaweza kupanda hivi sasa kwenye wimbi la habari kwamba viazi vimekwisha, au inaweza kuanza ...
Nitakuambia jinsi kawaida hufanyika, kwa kutumia mfano wa bei za mwaka jana. Wakati wa mavuno, viazi hugharimu takriban rubles 10 kwa kila kilo (kumbuka kuwa hizi ni bei za jumla, bei ya rejareja ni rubles tatu zaidi). Mara tu kipindi cha kuchimba kinapoisha na tunununua viazi ambazo tayari zimehifadhiwa, bei ya jumla hupanda mara moja hadi rubles 12, ambayo inamaanisha kuwa bei ya rejareja ni takriban rubles 14-15. Kipindi kinachofuata cha ukuaji wa bei - mwezi mmoja kabla ya mwaka mpya, bei hupanda hadi rubles 14, rejareja - rubles 17-19. Hadi sasa mwaka huu kila kitu kinatokea kulingana na hali hii. Ongezeko la bei inayofuata kawaida huanza mnamo Februari, na sasa haizuiliwi na ongezeko la wakati mmoja - tangu Februari, bei ya viazi imekuwa ikiongezeka kwa kasi. Mahali fulani mnamo Aprili, viazi huongeza bei yao mara mbili kutoka kwa asili, lakini hii sio "dari". Mwaka jana, bei za rejareja zilifikia rubles 30 kwa kilo katika maduka mengine ya rejareja jijini.
Nini cha kufanya wakati viazi za mitaa zinaisha?
- Kwa mfano, mwaka jana, wakulima wa eneo hilo waliishiwa na viazi mapema Mei. Nini cha kufanya? Angalia wauzaji wapya. Walileta viazi kutoka Belarusi na Udmurtia. Ajabu, lakini kwa mapenzi yote ya watu wa Pskov kwa kila kitu Kibelarusi, viazi kutoka hapo sio maarufu, wanasita sana kuzinunua.
Viazi "zilizoingizwa" zinagharimu kiasi gani?
- Ndio, inagharimu sawa na ile ya hapa. Hapo awali, bei yake ni ya chini sana, kwa sababu ujazo ni tofauti kabisa. Lakini gharama nyingi za kuuza na usafirishaji husawazisha msingi wake na mazao ya hapa.
Kwa kumbukumbu: kulingana na Pskovstat, mnamo Desemba kilo ya viazi katika maduka ya Pskov hugharimu rubles 19-20. Kumbuka kwamba katika duka huuza viazi mara nyingi huzalishwa vijijini.
Chanzo:http://businesspskov.ru