Baada ya kupanda kwa bei ya kupendeza ya mboga ya "borsch set", wazalishaji walianza kupungua - zao mpya lilianza kuingia. Walakini, eneo la upandaji wa viazi mwaka huu halijaongezwa, na karoti bado ni ghali zaidi kuliko mnamo 2020.
Kulingana na Kituo cha Mtaalam na Uchambuzi wa Biashara ya Kilimo "AB-Center", bei ya wastani ya jumla ya beets za meza hadi Juni 25 ilifikia rubles 50,4 kwa kilo, ikiwa imepungua kwa 13,4% kwa wiki. Na bei za viazi vijana vilivyotengenezwa na Urusi katika kipindi hicho hicho zilipungua kwa zaidi ya 30% hadi 20,7 rubles kwa kilo. Lakini beets sasa ni ghali zaidi ya mara nne kuliko mwaka jana (ruble 12,8 kwa kilo).
Uvunaji mkubwa wa viazi tayari unaendelea kusini na sehemu katikati ya nchi, anaelezea Alexey Krasilnikov, mkurugenzi mtendaji wa Umoja wa Washiriki wa Soko la Viazi na Mboga. Walakini, katika mkoa wa Astrakhan, ambao unachukuliwa kuwa muuzaji mkuu wa viazi mchanga, kuongezeka kwa eneo chini yake kuliibuka kuwa chini ya ilivyotarajiwa, maeneo katika mkoa wa Moscow na Tula yalipungua. Kwa hivyo, ongezeko linalotarajiwa la mavuno mwaka huu halitafanya kazi, mtaalam alisema. Kulingana na "Kituo cha Kilimo cha Kilimo" chini ya Wizara ya Kilimo, mnamo Julai 5, viazi zilipandwa kwenye hekta elfu 279,3, au 96,2% ya eneo lililotabiriwa (mnamo 2020 - hekta elfu 282,3). "Hii inawezekana kwa sababu ya hofu ya wakulima kwamba hakutakuwa na mtu wa kuvuna mazao - shida ya wahamiaji haijasuluhishwa," anasema Krasilnikov.
Kulingana na yeye, hali kuhusu karoti pia inabaki kuwa ya wasiwasi. Bei za wazalishaji sasa ziko katika aina ya rubles 64-65 kwa mavuno ya zamani na mapya (mpya wiki iliyopita iligharimu chini ya rubles 70 kwa kilo). Wakati mwaka jana walikuwa zaidi ya rubles 13 kwa kilo. Kulingana na mtaalam, bei za wazalishaji zitapungua ndani ya wiki mbili, na hii itaonyeshwa kwenye rafu za duka ndani ya mwezi mmoja. Walakini, Krasilnikov anabainisha mwelekeo kuelekea kupunguzwa kwa ekari ya karoti tangu 2016.
Mwanzoni mwa Julai, mkuu wa Wizara ya Maendeleo ya Uchumi Maxim Reshetnikov alisema kuwa mfumko wa bei ulianza kutetemeka, na alitarajia kuwa kupanda kwa kasi kwa bei ya mboga ya "borscht set" kutasimama na kuwasili kwa mavuno mapya.