Matumizi ya mboga mpya nchini Urusi itaongezeka hadi kilo 115 kwa kila mtu ifikapo mwaka 2028 kwa sababu ya kuongezeka zaidi kwa uzalishaji wa mboga chafu, Kituo cha Utaalam wa Viwanda cha Benki ya Kilimo ya Urusi kimesema katika kikao cha kilimo cha RSHB juu ya mboga chafu inayokua mnamo Novemba 26.
Matumizi halisi ya mboga nchini Urusi kwa sasa ni kilo 109 kwa kila mtu. Hii ni 24% chini ya kawaida iliyopendekezwa na Wizara ya Afya. Wakati huo huo, Urusi tayari iko mbele ya nchi kama Ujerumani, Ufaransa na Canada kwa kila mtu matumizi ya mboga.
Kulingana na Kituo cha Utaalam wa Viwanda (CES), uchumi unapopona na hamu ya kula kiafya inakua, matumizi ya mboga nchini Urusi yataongezeka kwa karibu 1% kila mwaka na itafikia kilo 115 kwa kila mtu ifikapo 2028.
Ukuaji wa utumiaji wa mboga mpya utahakikishwa na kuongezeka kwa kiwango cha uzalishaji katika majengo ya chafu. Kulingana na utabiri wa Kituo cha Utaalam wa Viwanda, katika miaka michache ijayo, uzalishaji wa mboga chafu utaongezeka kwa wastani wa 7% kwa mwaka.
Wakati huo huo, mikoa ya sehemu ya Uropa ya Urusi, Urals na Siberia ya Magharibi zina uwezo mkubwa katika suala la kuagiza uwezo mpya, ambayo kwa jumla inaweza kutoa zaidi ya 90% ya kiasi cha ziada cha uzalishaji wa mboga, TsOE iliripoti.
Ukuaji wa kupanda kwa mboga ndani utafidia kupungua kwa sehemu ya uagizaji bidhaa na kupunguzwa kwa uzalishaji kwenye viwanja tanzu vya kibinafsi. Kulingana na mahesabu ya ESC, katika kipindi cha miaka 5 ijayo, sehemu ya mboga zilizoagizwa kwenye soko la Urusi zinaweza kupungua kutoka 16% hadi 10%, kiwango cha mboga zinazozalishwa kwenye viwanja tanzu vya kibinafsi - kutoka 52% hadi 45%.
Kiashiria bora cha uingizwaji wa kuagiza kitaonyeshwa na nyanya. Hivi sasa, mboga hii inachukua zaidi ya robo ya jumla ya mboga zilizoingizwa nchini (tani elfu 558 mnamo 2019). Kulingana na utabiri wa wataalam wa CSP, ifikapo mwaka 2025 ujazo wa uvunaji wa nyanya za ndani nchini Urusi utakua na tani 370. Hii itapatikana kwa kupunguza uagizaji kwa tani 210 (au 38%) - hadi tani elfu 347, na pia kuongezeka kwa matumizi kwa tani elfu 160.
Kiasi cha kuingiza matango nchini (tani elfu 100 mnamo 2019) katika miaka 5 inatarajiwa kupungua kwa karibu mara 3 - hadi tani elfu 36. Wakati huo huo, matumizi ya mboga hii itakua na tani elfu 120.