Qu Dongyu, Mkurugenzi Mkuu wa Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa (FAO), alitoa hotuba kuu katika Kongamano la Viazi Duniani nchini Ireland, lililofanyika kuanzia Mei 30 hadi Juni 2, kwa mujibu wa Jarida la Shirikisho la Biashara ya Kilimo.
Viazi vina uwezo wa kutoa mchango mkubwa zaidi katika historia ya dunia na usalama wa chakula duniani, na uzalishaji wa jumla wa zao hili la chakula unaweza kuongezeka maradufu katika miaka 10 ijayo. Hayo yamesemwa katika hotuba yake kuu ya Mkurugenzi Mkuu wa FAO Qu Dongyu katika Kongamano la 11 la Viazi Duniani huko Dublin.
Leo, viazi, ambayo ina mizizi yake ya kimaumbile katika Amerika ya Kusini, imeongezeka kwa zaidi ya hekta milioni 20 katika nchi 150, na jumla ya uzalishaji wa kimataifa mwaka 2020 ilikuwa tani milioni 359. uzalishaji unaweza kuongezeka hadi tani milioni 500 mwaka 2025 na 750. tani milioni mwaka 2030, alisema Mkurugenzi Mkuu wa FAO.
"Viazi itakuwa moja ya mazao yenye faida katika mfumo wa usalama wa chakula duniani wakati mavuno ya mazao mengine yanakaribia ukomo," alisema Qu Dongyu. Pia alibainisha kuwa Asia na Afrika ni mikoa yenye ukuaji wa kasi wa uzalishaji wa viazi kwa sasa, huku uzalishaji ukishuka Ulaya na Amerika Kaskazini. Ulimwenguni kote, uzalishaji wa viazi umeongezeka hata kama ekari imepungua, na hivyo kusisitiza jukumu la mavuno mengi.
Akigundua umuhimu wa ajira nzuri vijijini, usambazaji wa chakula chenye lishe bora, na kusisitiza hitaji la sera, mipango na vitendo shirikishi, alitoa wito wa kuongezeka kwa uungwaji mkono wa uboreshaji wa vinasaba vya viazi na mizunguko mifupi ya ufugaji wa viazi, na vile vile thamani inayowezekana ya viazi visivyo na virusi. mifumo ya mbegu.
Benki ya jeni ya Kituo cha Viazi cha Kimataifa cha Lima imehifadhi zaidi ya aina 7 za aina tofauti za kienyeji na jamaa wa porini ambao wana sifa mbalimbali, ikiwa ni pamoja na uwezo wa kukabiliana na hali tofauti za uzalishaji na kupinga wadudu na magonjwa mbalimbali. Qu Dongyu alisisitiza kwamba mahitaji ya chini ya viazi ya maliasili yanaifanya kuwa zao muhimu la chakula kwa watu kunusurika na njaa na majanga ya asili. Nchini Uchina, viazi vinachukuliwa kuwa zao la chaguo kwa kuongeza mapato na kupunguza umaskini, alisema, akibainisha kuwa usambazaji wa anga wa nchi unalingana kwa karibu na maeneo masikini hapo awali, haswa maeneo ya milimani.