Katibu Mkuu wa Umoja wa Mataifa Antonio Guterres, katika ujumbe wake juu ya mada hii, alibainisha kuwa matunda na mboga ni viungo muhimu kwa lishe bora na anuwai. Hupatia mwili wa binadamu virutubisho vingi, huimarisha kinga ya mwili na kusaidia kupunguza hatari ya magonjwa anuwai. Walakini, licha ya faida hizi kubwa, hatuzitumii za kutosha.
"Kwa kutangaza 2021 Mwaka wa Kimataifa wa Matunda na Mboga," alisema Antonio Guterres, "tunaangalia moja ya sekta muhimu zaidi na tunahimiza kupitishwa kwa njia kamili zaidi ya uzalishaji na matumizi kwa faida ya afya ya binadamu na mazingira."
Kulingana na Katibu Mkuu wa UN, katika mwaka ujao, ni lazima sote tufikirie tena mitazamo yetu juu ya uzalishaji wa chakula na mifumo ya matumizi, tuangalie upya mifumo ya chakula na tujenge ulimwengu wenye afya, ustahimilivu na wenye uthabiti ambao kila mtu anaweza kupata kile anachohitaji. lishe anuwai.