Jarida la Potato System linaanza maandalizi ya safari ya pili ya kuelekea Peru.
Mpango wa kazi ya safari:
Kuanzishwa kwa kilimo cha viazi katika nchi ya viazi
Peru, Mei 27 - Juni 6, 2024
Siku ya 1. Kuwasili katika nchi ya viazi
Utangulizi mfupi wa historia ya kilimo cha viazi huko Peru.
Ziara ya mashamba ya viazi, ukaguzi wa mashamba, kukutana na wakulima wa ndani, kujadili uzoefu wao na mila ya kukua viazi.
Kuonja aina tofauti za viazi na kujadili sifa zao.
Siku ya 2: Tembelea jumuiya ya wakulima wa viazi
Tembelea jamii ya vijijini ambapo wakazi hupanda viazi kwa mujibu wa mila ya kale ya mababu zao.
Kushiriki katika mila na likizo za jadi zinazohusiana na viazi.
Darasa la bwana juu ya mbinu za kupanda na kutunza viazi.
Kushiriki katika kuvuna na kuandaa udongo kwa ajili ya msimu ujao.
Siku ya 3. Kuzamishwa katika utamaduni wa Inka
Darasa la bwana juu ya densi za kitamaduni na mila (katika mavazi ya zamani ya Incas).
Safari ya maeneo ya kihistoria yanayohusiana na ustaarabu wa Inca, ikiwa ni pamoja na kutembelea jiji la kale la Machu Picchu.
Warsha juu ya sanaa na ufundi wa jadi wa Incan.
Siku ya 4. Kazi katika mashamba
Kushiriki katika kuvuna viazi mashambani (kwa kutumia zana asilia).
Maonyesho ya mbinu za usindikaji na kuhifadhi zao la viazi.
Kuonyesha mchakato wa kuandaa udongo na kupanda viazi katika eneo jipya.
Siku ya 5. Chakula cha mchana cha sherehe, mwisho wa programu
Kupika sahani za viazi za jadi chini ya uongozi wa wapishi wenye ujuzi.
Kushiriki katika chakula cha jioni cha gala, sahani zote ambazo zimeandaliwa kutoka kwa viazi.
Kuonja vodka ya viazi na vinywaji vingine vya kitamaduni.
Sherehe ya kuaga, kupokea vyeti vya washiriki.
Mpango huo utakuruhusu kujitumbukiza kabisa katika mazingira ya maisha na maisha ya kila siku ya wakulima wa Peru, kufahamiana na tamaduni ya zamani, jifunze mengi juu ya mila ya kukuza viazi huko Peru, kupata uzoefu wa kilimo cha kibinafsi na kupata hisia zisizoweza kusahaulika.
Maswali yote kuhusu safari yanaweza kuulizwa kwa simu: +7 967 712 0202 au katika kikundi WhatsApp