Sekta ya viazi ya Ulaya itakabiliwa na shida kubwa wakati wa kipindi cha kuhifadhi 2020/2021, wachambuzi wa utabiri
Wakati Mamlaka ya Usalama wa Chakula Ulaya (EFSA) ilipochapisha Ripoti ya Chlorprofam (CIPC), EU iliamua kupiga marufuku matumizi ya dutu hii na, kwa upande wake, kama viazi linalopinga kuota.
Ingawa marufuku hiyo inatumika katika nchi zote wanachama wa EU, tarehe ya mwisho ya matumizi inayoruhusiwa inatofautiana kutoka nchi hadi nchi. Kwa mfano, huko Uholanzi ilikuwa tarehe 8 Oktoba. Tarehe ya mwisho ya Ubelgiji ni Juni 30, 2020, na chlorprofam bado inaweza kutumika nchini Ufaransa hadi Agosti 8 ya mwaka uliofuata.
"Ukomo huu utakuwa na matokeo," anasema Ian Gottshall. Yeye ni mtaalamu wa sera kwa Shirika la Viazi la Uholanzi (NAO).
Washiriki wa NAO ni biashara ya viazi, usafirishaji, kuchagua na ufungaji wa kampuni. Yang aliona shida kubwa kwa washiriki wa NAO linapokuja suala la kusafirisha viazi kwa nchi za mbali.
Anakadiria kuwa karibu tani 200 za viazi husafirishwa kwenda nchi za tatu kutoka Uholanzi. Kwa kiasi hiki, karibu tani 000 huenda Afrika. Kuzuia inhibitor ya kuota ina jukumu muhimu linapokuja kwa maeneo haya.
"Wanunuzi hawataki watumiaji wao viazi kuwa na aina yoyote ya chipukizi," anaelezea.
Walakini, kuchagua, kufunga na kusafirisha viazi kwenda kwenye maeneo haya ya mbali kunaweza kuchukua mahali popote kutoka siku 14 hadi mwezi. Nchi hizi ni pamoja na Cote d'Ivoire, Senegal na nchi za Asia.
Ian anasema kwamba katika kipindi hiki kirefu, kuota hufanyika wakati viazi hazijhifadhiwa katika mazingira yanayodhibitiwa na hakuna ufikiaji wa CIPC.
Mchakato wa kuchagua, ufungaji na kusafirisha kwa jumla kwa mauzo katika Uholanzi au Jumuiya ya Ulaya ni mfupi sana, kwa hivyo shida zinatarajiwa kwa kujifungua tu kwa nchi za mbali.
Chuo Kikuu cha Wageningen na Kituo cha Utafiti huko Uholanzi kinasoma juu ya mchanganyiko 20 tofauti wa njia za kukandamiza kuota, na kwa kuongezea, mapendekezo ya kusafisha ghala yanatengenezwa kwa wamiliki wa duka, kwani chlorprofam inakusanya kujilimbikiza kwenye nyuso.
Bado hakuna itifaki ya usafi ambayo inaweza kuondoa kabisa uhifadhi wa mabaki ya CIPC na huko Ulaya kuna utaftaji wa kutafuta njia ya kutoka kwa hali hiyo. Kusafisha rahisi na brashi, safi ya utupu na safi ya shinikizo haitoshi kuondoa mabaki ya chlorprofam.
Kama ilivyo kwa njia mbadala ya chlorprofam, inayofaa zaidi ni 4: hydrazide ya kiume, ambayo katika siku za nyuma ilitumiwa sana kuzuia kuota, mafuta ya peppermint, 1,4-dimethylnaphthalene, na ethylene. Tatu za mwisho hunyunyizwa kwenye viazi wakati wa uhifadhi, na hydrazide ya kiume iko kwenye awamu ya shamba ya kukuza viazi.
Matumizi ya vizuizi vipya vya kuota haitoi shida zozote za matumizi katika ghala mpya zilizojengwa.
Walakini, maghala ya zamani mara nyingi hayana maboksi au hayana mifumo ya uingizaji hewa. "Wazalishaji walio na akiba ya zamani wanaweza kutumia hydrazide ya kiume wakati wa ukuaji, na kupunguza hatari ya kuota hadi kati kulingana na anuwai, hali ya kukua na kuvuna, na kudhibiti joto katika ghala. Wale ambao wanahitaji muda mrefu wa kuhifadhi lazima wafungwe ili wakati dawa mbadala zinapunyizwa wakati wa kuhifadhi, vitu hufanya kazi vizuri. Kiwango cha kujaza pia ina jukumu. Nafasi isiyo wazi - kwa kiwango cha viazi - matokeo bora. Kwa hivyo, maghala mapya yamegawanywa katika vyumba tofauti, "wanasayansi wa Uholanzi wanaelezea.
“Gharama za muda wa kati hadi mrefu zitakuwa kubwa kutokana na marufuku ya CIPC Na ongezeko hili litajumuishwa katika bei za mkataba. Inaeleweka kuwa uzuiaji wa kuota bila CIPC itakuwa ghali zaidi kuliko regimen kulingana na kiwanja hiki. Je! Ni ghali zaidi bado haijulikani. Gharama za ziada zitategemea mambo kama vile mkakati wa kupambana na kuchipua uliochaguliwa - ni bidhaa gani, au bila hydrazide ya kiume - na ni kiasi gani cha viazi kinachoweza kuchipuka, ambayo inategemea msimu wa kupanda na hali ya upandaji. Dutu mpya pia hutumiwa kwa njia tofauti. Hii inamaanisha tunaongeza kukodisha vifaa na gharama ya kazi chini ya mkataba. "
(Chanzo: www.freshplaza.com. Iliyotumwa na Martin van der Wecken).
Soma kamili: https://www.agroxxi.ru/