Akhilesh Yadav, rais wa kitaifa wa Chama cha Samajwadi cha India, alisema utawala wa chama chake utatoa ruzuku kwa uanzishwaji wa viwanda vya kusindika viazi na ujenzi wa viwanda vya vodka huko Uttar Pradesh: huko Agra, Kannauj na Farrukhabad, ambapo viazi vya ziada vitatumika. tengeneza vileo. kinywaji, inaripoti tovuti ya krishjagran.com.
Yadav alisema kuwa sehemu ya vodka katika soko la vileo la India imekuwa ikiongezeka mara kwa mara katika kipindi cha miaka mitano iliyopita, kwa hivyo ni jambo la busara kuwapa wakulima katika jimbo kuu la kilimo cha viazi fursa ya kuzuia hasara kutokana na uzalishaji kupita kiasi. Serikali ya nchi hiyo iliahidi kuwanunulia wakulima viazi vya ziada, lakini hali haijabadilika hadi sasa.
Katika uzalishaji wa ulimwengu wa vodka, pombe ya viazi ni takriban 3%, kwani inaaminika kuwa kuna shida zaidi na malighafi hii (kusafisha, Fermentation) kuliko nafaka.
Wazalishaji ambao wamechukua niche ya vodka ya viazi wanaamini kwamba wanaweza kuwapa watumiaji pombe na ladha iliyotamkwa zaidi ya nutty.
Kwa sasa, kuna viwanda na chapa za kibinafsi zinazozalisha bidhaa hizi nchini Marekani, Austria, Uingereza, Poland, Uswidi na Ujerumani.