Taasisi ya Kilimo ya Vitebsk Zonal ya Chuo cha Kitaifa cha Sayansi ya Jamhuri ya Belarusi ilifanya tasting ya sahani za viazi. Washiriki wake walikuwa wafanyakazi wa zamani wa taasisi na wawakilishi wa ukaguzi wa kikanda kwa ajili ya uzalishaji wa mbegu, karantini na ulinzi wa mimea.
Kwa ajili ya kupima, wataalam walipewa viazi za kuchemsha za aina nane zilizozalishwa na wafugaji wa Kibelarusi. Pamoja na pancakes za viazi, babka ya viazi, zrazy na pies zilizofanywa kutoka kwa bidhaa za ndani.
Mkuu wa kikundi cha masoko cha taasisi hiyo, Svetlana Kirpichenok, ambaye alitayarisha pancakes za viazi, alishiriki siri zake za upishi na wale waliokuwepo. Kwa maoni yake, aina ya Manifest inafaa zaidi kwa sahani hii. Na unaweza kuibadilisha na Vectar, mmiliki wa rekodi ya yaliyomo kwenye wanga kwenye mizizi.
Aina ya jedwali la katikati mwa marehemu Nara, iliyojumuishwa kwenye Daftari ya Jimbo la Jamhuri mnamo 2019, ikawa mshindi wa shindano hilo kwa kura nyingi kutoka kwa washindani wake. Mavuno yake chini ya hali nzuri ya hali ya hewa yanaweza kufikia tani 63,7 kwa hekta. Mizizi ni mviringo, na nyama ya njano na maudhui ya wanga ya si zaidi ya 17%. Nara huhifadhi vizuri na ni sugu kwa magonjwa anuwai, virusi na wadudu.
Katika nafasi ya pili ilikuwa aina ya mapema ya Liley, ambayo huiva kwa siku 80-90 tu. Mizizi yake ni ya manjano kwa rangi na ina wanga 12-15%. Wakati wa matibabu ya joto, Liley haipatikani sana, na sahani zilizofanywa kutoka humo zina ladha ya kupendeza.
Wakati wa kuonja, bidhaa mbili mpya ziliwasilishwa. Aina ya viazi ya Umka bado inajaribiwa, lakini Garantiya tayari imeorodheshwa kwenye Rejesta ya Jimbo na sasa inaenezwa kikamilifu na taasisi hiyo.
Kama Sergei Kolotkov, naibu mkurugenzi wa taasisi ya kisayansi ya maswala ya kibiashara, alisema, kuonja kwa sahani za viazi kumefanyika kwa miaka kadhaa. Ni vyema kutambua kwamba washiriki wake huchagua mshindi mpya kila wakati. Hii inaeleweka, kwa sababu sifa za ladha za mazao ya kilimo zinazopendwa na Wabelarusi daima ni tofauti, kulingana na hali ya mwaka fulani na mahali pa kulima.
Wafugaji wa Ural huwapa wakulima wa viazi na nyenzo za mbegu za ndani
Anna Kuznetsova, Waziri wa Kiwanda cha Kilimo-Viwanda na Soko la Watumiaji wa Mkoa wa Sverdlovsk, alibainisha kuwa katika ukuzaji wa mboga, utegemezi wa nyenzo za upandaji wa kigeni unaendelea.