Hii ilijadiliwa kwenye Mkutano wa Dunia juu ya Viazi, ambayo ilifanyika katika Cuzco ya Peru.
Mmoja wa wasemaji waliotarajiwa sana kwenye Kongamano la Viazi Ulimwenguni huko Cuzco alikuwa Barbara Wells, Mkurugenzi Mtendaji wa Kituo cha Viazi cha Viazi (CIP), ambayo ilielezea mwenendo wa ulimwengu katika utengenezaji wa viazi.
Katika hotuba yake, Barbara Wells alisema kuwa nchi zinazoendelea zimeona ukuaji mkubwa wa uzalishaji wa viazi. Alisema kuwa viazi kwa sasa ni bidhaa ya kweli inayowakilishwa katika nchi 163, na uzalishaji wa dunia unafikia tani milioni 400 kwa mwaka katika siku za usoni.
"Miongo miwili iliyopita, uzalishaji wa viazi umeongezeka tu, hukua kwa gharama ya Asia. Bara sasa linachukua nusu ya uzalishaji wa viazi ulimwenguni, shukrani kwa China na India, ambazo zimeongeza uzalishaji mara mbili katika miaka ya hivi karibuni, "alisema
Wakati huo huo, viazi zinazokua katika nchi zinazoendelea zinaweza kuzingatiwa kuwa ngumu zaidi kuliko huko Amerika au Ulaya, kwa kuwa "mtayarishaji wa kawaida katika nchi hizi ana ufikiaji mdogo wa teknolojia za kisasa, hafahamiki kidogo juu ya matumizi sahihi ya agrochemicals, ambayo hatimaye husababisha hasara kubwa za mazao, "Wells alisema, akizungumzia maswala ya mabadiliko ya hali ya hewa ambayo pia yanaathiri utengenezaji wa viazi.
Kwa mfano, barani Afrika kawaida hupata tani 10 au 20 za viazi kwa hekta, wakati huko Merika na Ulaya wakulima hupata zaidi ya tani 40 kutoka kwa kiwango sawa cha ardhi. Njia ya kisayansi ya kupanda viazi katika maeneo fulani na mavuno ya viazi kidogo kunaweza kusaidia wakulima kutambua uwezo wa zao hilo, mtaalam huyo alisema.
Soma kamili: https://www.agroxxi.ru