Ni mapema sana kuhitimisha matokeo ya mavuno katikati ya Oktoba, wakati nyenzo hii inatayarishwa, hata hivyo, tayari ni wazi kuwa hali ya hewa haikufanya wakulima wa viazi. punguzo la kuchelewa la kupanda bweni: katika maeneo mengi mvua zinaendelea, na hatari kwamba sehemu ya mazao kubaki katika mashamba kuongezeka kila siku.
Kwa upande mwingine, licha ya uvunaji mkubwa, nchi haitaachwa bila viazi.
KUSAFISHA MVUA
Kulingana na Wizara ya Kilimo ya Shirikisho la Urusi, hadi Oktoba 17, viazi vilivunwa kutoka eneo la hekta 227 (75% ya eneo la kupanda), na tani milioni 5,6 za bidhaa zilichimbwa. Kwa kuzingatia tu takwimu za kavu, kasi ya kuvuna katika msimu wa sasa sio chini sana kuliko mwaka jana. Lakini wakulima wa viazi wenyewe hutathmini kinachotokea tofauti.
«Nimekuwa nikishughulika na viazi tangu 92 na kadhalika msimu Sikumbuki, - anasema mkuu wa uchumi wa Tula "Mbegu za Wasomi" Andrey Samoshin, - na watabiri wa hali ya hewa wanasemamvua nyingi Septemba hatukuwa na mia miaka'.
Katika mkoa wa Tula, kufikia Oktoba 10, kulingana na taarifa rasmi, ni 33% tu ya eneo la kupanda lilivunwa, na hii ni katika eneo ambalo ni mara kwa mara kati ya tano za juu katika suala la kilimo cha viazi.
«Mnamo Septemba hatukusafisha kabisa kwa sababu ilinyesha, ikiwa si kila siku, basi kila siku nyingine. Katika miezi miwili, 250 mm ya mvua ilianguka, na haijulikani ni kiasi gani kitakuwa zaidi. Andrey Samoshin anaendelea. - Dunia imejaa unyevu. Mnamo Oktoba kulikuwa na wiki ya mwanga, tulibadilisha operesheni ya saa-saa, lakini mchakato ni polepole sana, shamba lina udongo nzito, pamoja na viazi kwenye conveyors hupata ardhi nyingi. Jana, mabadiliko yalisimamishwa saa 12.00 usiku, kwa sababu joto la hewa lilikuwa -2 ° C, baridi za usiku zilianza. Zamu ya siku leo (Oktoba 17 - ed.) wanaweza pia kuacha, kwa sababu kwa saa moja wanaahidi mvua. Yaani pamoja na juhudi zote kasi ya uvunaji sio kubwa, na bado kuna viazi vingi vilivyobaki mashambani.'.
Mvua huingilia kati kusafisha katika mkoa wa Samara.
Vladimir Denisov, Mkurugenzi Mtendaji wa kampuni ya Scorpion, moja ya biashara kubwa zaidi ya viazi na mboga katika eneo hilo, anaamini kuwa haitawezekana kuondoa kabisa mazao yaliyopandwa: "Hadi Novkuna kidogo sana kushoto, basi kwa kawaida theluji inaanguka. Nadhani katika mambo fulani itabaki mashambani hadi 30-40% ya mazao. Bila shaka, katika miujiza hutokea katika maisha, na unapaswa kuamini ndani yao, lakini uwezekano kukamilika kwa mafanikioki sio kubwa sana. Kwa jumla kwa mkoa wa polohali ni mbaya, ingekuwa wakati wa kutangaza dharura.
Leo hali ya hewa ilituruhusu kufanya kazimwizi, kesho tunatarajia kuendelea, lakini baada yakesho в utabiri mvua 18 mm, и sisi kuelewa kwamba baada ya mvua hii hatutaweza kwenda shambani kwa siku tatu. Na hivyo vuli yote: siku tano kuhusunyepesi, lakini tunapoteza tatu kati yao kwa sababu tunangojea, kukausha ardhi'.
Alexey Krasilnikov, Mkurugenzi Mtendaji wa Muungano wa Viazi, anathibitisha kuwa mikoa mingi muhimu inayokuza viazi iko katika hali kama hiyo leo: "Kidogo zaidi ya nusu eneo lililoondolewa katika mikoa ya Moscow, Bryansk, Nizhny Novgorodhaya. Na kwa kuzingatia utabiri wa Roshydromet, mvua kuendelea katika mikoa hii. Katika Sverdlovsk eneo la mwisho wa Septemba theluji ilifunika shamba na safu ya cm 20, kwa bahati nzuri, ongezeko la joto lilikuja haraka.'.
Hii itaathirije kiasi chashimo, ni vigumu kusema", - maelezo ya mtaalam, lakini wito sio kuigiza hali hiyo.
- Mikoa kadhaa karibu kumaliza kusafisha, ikiwa ni pamoja na Tyumen, Kemerovo, Kurgan, Chelyabinsk, mikoa ya Omsk, Wilaya ya Krasnodar. Yote hapo juu - kwa matokeo mazuri, wengi walivuna zaidi ya mwaka jana, kwa kuongeza, tusisahau kwamba mwaka huu eneo la viazi liliongezeka kwa hekta elfu 30 nchini.. Ikiwa tutazidisha tani elfu 30 kwa tani 24 (mavuno ya viazi wastani katika miaka michache iliyopita), tunapata tani 720, mwaka jana tani milioni 6,8 zilivunwa, ongeza tani hizi 720 kwao, na inakuwa dhahiri kuwa na Chini ya hali bora. hali ya uvunaji katika sekta ya bidhaa, zaidi ya tani milioni 7,5 za bidhaa zinaweza kutarajiwa. Kulingana na utabiri wa Wizara ya Kilimo ya Shirikisho la Urusi, ambayo hapo awali inazingatia hatari mbalimbali, mkusanyiko unapaswa kuwa angalau tani milioni 7. Hata kwa ugumu wa msimu huu, nadhani hili linawezekana kabisa na ni matokeo mazuri'.
UBORA MPAKA SASA BILA MASWALI
Lakini, kama unavyojua, ni muhimu si tu wingi, lakini pia ubora wa bidhaa. Je, viazi vya mavuno ya 2022 vitaweza kudumisha mali zao za walaji wakati wa majira ya baridi na masika?
Kama Andrei Samoshin anavyosema, swali la jinsi viazi vya ubora wa juu vitakuwa kwenye rafu za duka mnamo 2022/23 sasa linaamuliwa:
«Tumekua bidhaa nzuri. Kwa sasa tunaweka alama kwenye ghala la viazi vizuri. Lakini nini kitatokea kwa mizizi ambayo bado iko shambani baada ya mvua ijayo ni swali kubwa.'.
Alexey Krasilnikov ana hakika kuwa bado hakuna kitu cha kuwa na wasiwasi: "Wawakilishi wa biashara - washiriki wa Umoja wa Viazi wanatufahamisha kwamba katika baadhi ya mikoa kuna kupungua kwa caliber ya kiasi cha mazao kuu (katika miaka miwili au mitatu iliyopita hii imekuwa mila mbaya). Sikatai kuwa chini ya hali ya unyevu mwingi, kutosheleza kwa udongo pia kutarekodiwa mahali fulani. Lakini ni mapema sana kuzungumza juu ya wakati wowote muhimu.'.
BEI HUTOKANA NA HALI YA HEWA
Bei za viazi mwanzoni mwa kuvuna msimu huu hazikuwafurahisha wakulima wa viazi. Ingawa kutoka kwa mtazamo wa wataalamu, kulikuwa na kupungua, lakini sio kuanguka kwa thamani.
«Sisi sio wageni kwenye soko hili na tulielewa kikamilifu kwamba baada ya mwaka wa kiwango cha juu, na juu bei, kuna hakika kutakuwa na mwaka ambao unaweka kila kitu maeneo yao Andrey Samoshin anaeleza. - Lakini inatubidi kutoa mikopo, hakukuwa na kuanguka kwa nguvu katika viazi. Kumbuka, baada ya 2010 kulikuwa na wakati wakati wavivu tu hawakujaribu kukuza garitoshka, na kisha kwa miaka kadhaa kulikuwa na hisia kwambaNok haiwezi kukabiliana na kiasi kama hicho cha uzalishaji. KATIKA Mwaka huu, haiwezi kusema kuwa bei zimeanguka moja kwa moja. Ndiyo, ni muhimu. chini ya msimu uliopita. Lakini bei za mbegu za rapa, kwa mfano, zina zaidi ya nusu na sasa ziko chini ya gharama. Ninaweza kusema kwamba viazi kwa maana hii iligeuka kuwa zaidi endelevu'.
Vladimir Denisov pia anataja hoja zake: "Biashara nyingi za kilimo zina deni kubwa. Deni la benki lazima lilipwe kwa wakati ili lisiorodheshwe. Katika vuli, katika jitihada za kupata pesa haraka iwezekanavyo na kutimiza wajibu wetu kwa benki, tunatupa bidhaa nyingi kwenye soko kuliko mahitaji ya watumiaji. Kwa kiasi hiki huongezwa usambazaji wa mashamba ambayo hayana maghala. Lebo ya bei huanguka kawaida'.
Mnamo Septemba, bidhaa zilianza kupanda bei polepole, na wataalam wengi wanaona kuongezeka kwa bei kuwa matokeo ya uvunaji wa shida.
«Karibu kila hali ina faida na hasara zake. - anatoa maoni mkurugenzi mtendaji wa Muungano wa Viazi, - hali ngumu ya uvunaji imechangia ukweli kwamba kushuka kwa bei katika sekta ya jumla, iliyobainika tangu katikati ya Agosti, kumesimama, viazi katika mikoa tofauti huuzwa kwa rubles 12-18 / kg, na bei huwa na kupanda.'.
«Kinachotokea kwenye soko sio ukweli halisi tu, bali pia ni onyesho la hisia zetu. Kutokana na hali ya kuporomoka kwa bei ya nafakampya, zilizobakwa, kunaweza kuwa na kupungua kwa kihisia kwa bei ya viazi. Lakini hali ya hewa ilizidi kuwa mbaya, ikawa haiwezekani kuchimba, na bei ilipanda, - Andrey Samoshin anaongeza.
Katika siku zijazo, mengi yatategemea wingi wa bidhaa kwenye soko na upatikanaji wa mahitaji.
"Sasa baada ya wiki ya kuchimba, bei katika mkoa ilishuka kidogo: mashamba kuweka kwa ajili ya kuuza kiasi kikubwa cha viazi kwambaambao walitarajia kuuza katika msimu wa joto, - mkuu wa KFH "Mbegu za Wasomi" anaelezea mara kwa mara, - lakini watu ni kidogokununua zaidi. Kwetu, angalau kwa chakula viazi vilianza kufika wale ambao hawajahifadhi viazi kwa miaka mingi. Wanasema kwamba mifuko michache katika hali ya sasa haitaumiza mtu yeyote'.
Wakati huo huo, vekta ya jumla ya bei itawezekana kuamua katikati ya Novemba, wakati matokeo ya mavuno yatafupishwa.
«Mengi yatadhihirika ifikapo Novemba 10-15, wakati wakulima hatimaye watakaposadikishwa kwamba hawataweza kuvuna kabisa, - Vladimir Denisov ana hakika, - watu watahesabu hasara, fikiria kuwa gharama ya maandalizi ya msimu ujao itafufuka tena, na itakuwa dhahiri kuwa haiwezekani kupunguza bei chini ya mwaka jana. Wale wanaouza mazao yao kwa bei nafuu hawataweza kwenda shambani katika mwaka mpya au watalazimika kupunguza kwa kiasi kikubwa eneo lao.'.
Umoja wa Viazi hauko katika utabiri, lakini pia hauoni masharti yoyote ya kupunguza bei.
«Katika siku zijazo, gharama ya bidhaa itaongezwa kwa gharama ya kazi ya muda, kuhifadhi, vifaa, - anaelezea Alexey Krasilnikov, - к Kwa kuongezea, mwaka huu viazi za Kirusi haziwezekani kuwa na washindani wengi kwenye rafu ya biashara: kwa kuzingatia uhaba wa mazao huko Uropa na idadi ya washindani.nchi za asili, inaweza kudhaniwa kuwa juu kuagiza ifikapo spring 2023 mwaka hautatokea'.
MITANDAO YA BIASHARA: KATIKA KUTAFUTA SULUHU ZA MAADHIKIANO
Kwa njia, kuhusu rafu. Sehemu kubwa ya kiasi cha viazi vya meza nchini Urusi huuzwa kupitia minyororo ya rejareja, ingawa inaweza kuwa ngumu kuanzisha ushirikiano na wauzaji, haswa kwani kila msimu huleta mshangao wake.
Mwaka huu, chanzo kikuu cha matatizo ni hali ya hewa: kutokana na mvua, viazi na mboga kutoka mashamba huja pamoja na udongo mwingi wa nata. Vladimir Denisov anabainisha kuwa haiwezekani kutuma bidhaa katika fomu hii kwenye maduka, suluhisho la wazi zaidi ni kuwaosha, lakini mtandao wa usambazaji una nia zaidi ya kusambaza bidhaa za bei nafuu "chafu". Katika kesi hiyo, vyama haipaswi kuwa na uvimbe wa udongo. Mtengenezaji lazima atoke nje.
Walakini, katika kesi hii tunazungumza zaidi juu ya shida za muda. Mkurugenzi Mtendaji wa Muungano wa Viazi ana uhakika kwamba hakuna utata mkubwa katika suala la mwingiliano kati ya wauzaji reja reja na wazalishaji wa kilimo leo: "Tunawasiliana kwa karibu na minyororo mingi ya rejareja ya shirikisho na nyingi za kikanda na tunajaribu kusuluhisha maswala yote mara moja. inuka.”
Wauzaji, kwa upande wake, wanaonyesha nia ya bidhaa ya ndani. Kulingana na huduma ya vyombo vya habari ya mnyororo wa rejareja wa Magnit, kiasi cha viazi vya Urusi vilivyopokelewa mnamo Agosti-Septemba mwaka huu ni 26% juu kuliko mwaka jana na karibu 50% juu kuliko msimu wa 2020.
Muuzaji pia anarekodi ongezeko la mauzo, mahitaji ya viazi katika maduka yanaongezeka: + 27% ikilinganishwa na mwaka jana.
Mtandao "VkusVill", unaobobea katika uuzaji wa bidhaa kwa lishe yenye afya, kulingana na kiongozi wa njia ya wateja katika kitengo cha FROV (matunda na mboga) Olesya Zhukokelele, mnamo Agosti-Septemba mwaka huu, kununuliwa viazi za uzalishaji wa ndani kwa kiasi sawa na mwaka uliopita, hakukuwa na kushuka kwa mahitaji ya bidhaa hii katika maduka.
Wakizungumza juu ya masharti ya ushirikiano uliofanikiwa, wawakilishi wa mnyororo wa Magnit walisisitiza kwamba, pamoja na kufuata mahitaji ya kisheria katika suala la nyaraka, uwasilishaji wa uhakika kwa wakati, kiwango cha juu cha huduma, utayarishaji wa hali ya juu wa viazi, na upatikanaji wa viazi. urval muhimu ni muhimu kwao.
Mwakilishi wa mtandao wa VkusVill alionyesha masikitiko yake kwamba baadhi ya wakulima hawafikii nusu ya ufungashaji, kiasi, utoaji kwenye kituo cha usambazaji na uboreshaji wa ubora wa bidhaa. Pia kuna kutoelewana kuhusu masharti ya malipo: wengi huomba pesa taslimu na malipo ya awali. Olesya Zhukova alibainisha kuwa ili kuanzisha ushirikiano, nia ya wahusika kupata suluhu za maelewano ni muhimu sana. Wakati huo huo, "mtandao uko tayari kila wakati kusaidia muuzaji kutengeneza mnyororo kutoka shamba hadi rafu, ikiwa anashiriki maadili yetu na amedhamiria kuongeza michakato kulingana na mbinu ya VkusVilla kwa ubora."
KUTOKUWA NA MASHARTI - On KUSAKIRISHA
Viazi ambazo hazikidhi mahitaji ya minyororo ya rejareja mara nyingi hutumwa kwa usindikaji: bidhaa hizi hutumika kama malighafi kwa utengenezaji wa wanga ya viazi, flakes na viazi kavu. Bei ya bidhaa duni ni kawaida chini: hivyo, wazalishaji wa wanga tayari kulipa viazi kutoka rubles 2,5 hadi 3,5 / kg msimu huu. Lakini kwa pesa hii, wanaweza kuchukua utoaji na kukubali karibu bidhaa yoyote: ndogo, baridi, iliyooza, iliyoharibiwa, nk.
Mahitaji ya malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa viazi kavu ni kali zaidi: caliber 3+, si zaidi ya 10% ya mizizi iliyooza na ya kijani katika kundi la jumla, kutokuwepo kabisa kwa viazi zilizohifadhiwa. Lakini malipo ni tofauti.
«Kwa sasa, tunununua viazi kwa wastani wa rubles 5 / kg (na utoaji), - inashiriki habari Leonid Tyudyumov, Mkurugenzi Mkuu wa TAV LLC, - hii ni bei ya juu kwa vuli; kwa kawaida, katika kilele cha msimu wa kuvuna, tulinunua viazi vya chini sio zaidi ya rubles 2,5-3 / kg. Lakini katika mwaka jana konda, gharama ya malighafi na Novemba tayari imefikia rubles 10 / kG".
Mtaalam hauzuii kuwa ndani ya mwezi ujao bei zitabadilika tena, lakini hafanyi kutabiri katika mwelekeo gani: "Ikiwa hali ya hewa itaruhusu kuvuna kikamilifu, uwezekano mkubwa, bei itashuka kidogo. Lakini ikiwa mvua zitaendelea kunyesha, na kiasi kikubwa cha uzalishaji kikisalia shambani, gharama ya malighafi itapanda, kwani hii imetokea katika miaka miwili iliyopita. Hali zinaendelea kwa njia ambayo Novemba inakuwa muhimu katika suala la bei'.
Katikati ya Oktoba, hakuna kiwanda chochote cha usindikaji kilichofanyiwa uchunguzi kilichopata uhaba wa malighafi kwa ajili ya uzalishaji, lakini hakuna mtu aliyekataa kupanua msingi wao wa wasambazaji.
Kwa urahisi wa wasomaji, tunatoa mawasiliano ya baadhi ya wanunuzi wa viazi. Na tunawatakia washiriki wote wa soko mwisho mwema wa msimu.
LLC "TAV"Jamhuri ya Chuvash, wilaya ya Komsomolsky, kijiji cha Komsomolskoye.Tunununua mboga zisizo za kawaida (karoti, beets) na viazi kwa usindikaji zaidi, tunahitimisha mikataba ya muda mrefu ya usambazaji.Maelezo ya kuwasiliana: 8 800 2222 723, +7 927 867 26 00, Alchpaev Demyan Yurievich, meneja wa idara ya ugavi.Tovuti: tavfoods.ru |
Chuvash mmea wa wanga LLC "Krakhmalprom" Jamhuri ya Chuvash, wilaya ya Yalchik, pamoja na. Yalchiki.Mikoa ya kazi: Jamhuri ya Chuvash, Jamhuri ya Tatarstan, Mkoa wa Ulyanovsk, Mkoa wa Nizhny Novgorod, Mkoa wa Penza, Jamhuri ya Mari El, Jamhuri ya Mordovia Masharti ya kazi: Tunashirikiana na mashirika yoyote ya kisheria, SHPK, KFH, yenye ujazo wa zaidi ya tani 20 inawezekana. Tunanunua viazi vyovyote visivyo na viwango. Mahitaji kwa siku: tani 200.Maelezo ya kuwasiliana:+7 927 667 19 55, Sergey Kudryashov, Naibu Mkurugenzi.Tovuti: chuvash-wanga21.ru |
Bahati ya SPPK Mkoa wa Penza, wilaya ya Penza, pamoja na. Olenevka Tunanunua viazi ndogo, zisizo za kawaida, taka za viazi kwa usindikaji ndani ya wanga. Tunachukua kutoka mahali, kiasi ni kutoka tani 20. Maelezo ya kuwasiliana: +7 967 701 82 82, Anton Povelikhin. antonpovelihin@yandex.ru |
Ltd "Mglinsky wanga"Mkoa wa Bryansk, Mglin. Ushirikiano na wakulima, wasindikaji wa viazi. Ununuzi wa ndani unapatikana. Haja kwa siku - tani 300 za viazi Maelezo ya kuwasiliana: +7 910 330 76 29, Andrey A. Drobyazko, Mkurugenzi. |