Chama cha Roskonservprom kitatayarisha mapendekezo kuhusu maendeleo ya tasnia ya uwekaji matunda na mboga mboga katika rasimu ya mkakati wa maendeleo ya tasnia ya chakula na usindikaji.
sekta ya Shirikisho la Urusi kwa kipindi hadi 2030, iliyoandaliwa na Wizara ya Kilimo ya Shirikisho la Urusi.
Georgy Gaitsgori, Mkurugenzi Mkuu wa Chama cha Roskonservprom, aliwaambia waandishi wa habari wa FruitNews kuhusu hili.
Kulingana na Idara ya Sekta ya Chakula na Usindikaji ya Wizara ya Kilimo ya Shirikisho la Urusi, mnamo 2018, makopo ya kawaida milioni 9837,8 (tani milioni 3,9) ya matunda na mboga za makopo yalitolewa nchini Urusi, ambayo ni asilimia 0,1 zaidi ya mwaka 2017. Kuna takriban 300 biashara kubwa na za kati katika tasnia, lakini uwezo wao unatumika kwa 48% tu.
Wataalam kutoka Wizara ya Kilimo wanaona kuwa shida kuu za tasnia ni kiasi cha kutosha cha uzalishaji wa ndani wa mboga, matunda na matunda, ambayo husababisha uhaba wa malighafi, pamoja na vifaa vya zamani vya uzalishaji.
Kulingana na mkakati unaoandaliwa kwa ajili ya maendeleo ya tasnia ya chakula na usindikaji, uwekezaji katika ukarabati na ujenzi wa uwezo wa uzalishaji wa matunda na mboga za makopo, juisi za chupa, kukausha na kufungia mboga, na uzalishaji wa nyanya kutoka mbichi ya Kirusi. vifaa kufikia 2030 vinapaswa kuwa rubles bilioni 41, na kiasi cha uzalishaji kwa wakati huu kinakua kwa 18% hadi 11600 milioni ya makopo ya kawaida (tani milioni 4,6).
Kazi mbalimbali ambazo chama cha Roskonservprom hujiwekea pia ni pamoja na kuundwa kwa kikundi kazi cha wawakilishi wa sekta ili kutatua masuala muhimu katika uwanja wa udhibiti wa kiufundi na kuhakikisha ubora wa bidhaa.
"Katika siku zijazo, chama cha Roskonservprom kitajadili suala la kuanzisha lebo za kielektroniki zenye alama za kitambulisho (CIS) za bidhaa za biashara za usindikaji wa chakula, suala la kutumia chumvi yenye iodini katika utengenezaji wa bidhaa za makopo kwa kuzingatia mjadala wa rasimu ya sheria ya shirikisho "Juu ya kuzuia magonjwa yanayosababishwa na upungufu wa iodini" na tasnia ya ushiriki katika mradi wa uwekaji lebo ya chakula wa hiari wa "Taa ya Trafiki", alisema mkuu wa chama hicho.