Je, ufugaji wa viazi unafungua fursa gani na jinsi ya kuchukua nafasi ya aina na mahuluti ghali kutoka nje? Hii ikawa mada kuu ya semina ya utafiti na uzalishaji iliyofanyika katika Taasisi ya Utafiti wa Ural Kusini ya Kilimo cha Mboga na Kukuza Viazi (YUNIISK). Wanasayansi waliwasilisha aina mpya za viazi na teknolojia za kulinda mimea dhidi ya magonjwa na wadudu.
Vipengee vipya kwenye mkondo
Mkuu wa Taasisi Nikolay Glaz aina za viazi zilizowasilishwa na wafugaji wa YUNIISK, ambao sasa wanafanyiwa majaribio ya aina mbalimbali za serikali.
"Moja ya maeneo makuu ya ufugaji kwetu ni uundaji wa aina zinazofaa kwa usindikaji wa viwandani," alisema. - Kwa mfano, aina mpya ya Zakhar inaonyesha matokeo mazuri ya awali katika majaribio mbalimbali. Kuna matumaini ya kweli kwamba itagawanywa. Na aina ya Kashtak iliwasilishwa kwa majaribio ya serikali mnamo 2018. Miongoni mwa faida zake ni mavuno mengi, kwani ni aina kubwa ya aina.
Kulingana na wanasayansi, mwaka huu aina mpya ya "albatross" inatayarishwa kwa majaribio katika Ukaguzi wa Aina ya Jimbo. Faida yake kuu ni upinzani wake kwa saratani, nematodes na magonjwa mengine ya mmea. Kwa kuongeza, ina mavuno ya rekodi - tani 50 kwa hekta, maudhui ya wanga ya juu - 18%, ladha bora na uhifadhi.
"Miongoni mwa matokeo kuu ya uzazi wa kisasa ni kuundwa kwa aina na ngozi ya rangi na mizizi ya rangi," anasema Nikolai Glaz. - Wafugaji wetu pia wamefuga aina hiyo ya viazi, tunapanga kuhamishia kwa majaribio siku za usoni.
Katika miaka ya hivi karibuni, YUNIISK imeunda aina kama vile "mwili wa sanduku", "bangili", "cavalier", "ichil". Tayari matokeo ya kwanza ya majaribio mbalimbali yalionyesha upinzani wao wa juu kwa magonjwa na uhifadhi mzuri.
Ubora wa juu wa mbegu za kupanda viazi huhakikishwa na uponyaji wa meristem kwa kutumia teknolojia inayojulikana ya micropropagation kutoka kwenye kipande cha jani, ambayo inakuwezesha kuondokana na microbes na magonjwa ya mimea.
Badilisha "wanawake wa kigeni"
Hata hivyo, kwa ujumla, upyaji wa aina mbalimbali ni tatizo kubwa kwa wakulima wa viazi katika kanda. Leo katika mkoa wa Chelyabinsk aina 25 za viazi hupandwa, ambazo tano tu zimepangwa kwa ukanda wetu wa hali ya hewa. Kimsingi, hii ni aina ya "Nevsky", katika miaka ya hivi karibuni imesukumwa kwa uzito kando na Kiholanzi na Ujerumani "nyekundu nyekundu", "romano", "rosara". Aina za ndani zinazozalishwa huko YUNIISK bado zinachukua sehemu ndogo ya upandaji miti: kwa mfano, "Tarasov" - hekta 22, "Spiridon" - hekta 5 tu.
Kwa mujibu wa wakulima wa kilimo, ni muhimu kuongeza uzalishaji wa mbegu za viazi za uteuzi wa ndani, kwa kuwa mahuluti ya kigeni yanapungua kwa kasi na nyenzo za mbegu zinapaswa kununuliwa tena nje ya nchi. Mwanzo umefanywa: wanasayansi wameunda seti nzima ya aina mpya, kwa njia nyingi sio duni kuliko za kigeni.
Katika eneo la Chelyabinsk, uzalishaji wa viazi hujilimbikizia hasa katika maeneo ya miji - Argayashsky, Sosnovsky na Krasnoarmeysky. Kama ilivyoripotiwa Yury Zasypkin, mkuu wa idara ya uzalishaji wa mazao na aina ndogo za kilimo cha Wizara ya Kilimo ya mkoa huo., kulingana na utabiri, takriban tani elfu 120 za viazi zitakuzwa mwaka huu. Hii, kwa kuzingatia bidhaa zilizoagizwa kutoka mikoa ya jirani, inatosha kabisa kuhakikisha nyanja ya kijamii na idadi ya watu wa kanda. Mwaka jana, mashirika ya kukuza viazi tu na mashamba yalikua na kuvuna tani 146 za viazi.
- Katika kipindi cha miaka 20, hii ni rekodi ya mavuno kwa kanda, - alisema kaimu mkurugenzi. Kwanza Naibu Waziri wa Kilimo wa kanda Alexander Zavalishchin. - Kati ya kiasi hiki, tani elfu 40 za viazi zinauzwa nje ya mkoa. Kwa kuongezeka kwa uzalishaji, wakulima wetu wanakabiliwa na tatizo la kuuza viazi. Hii ina maana kwamba wanunuzi na minyororo ya rejareja hawana kuridhika na kitu. Ni muhimu kuchambua hali kwenye soko na kufanya maombi kwa wanasayansi kwa ajili ya kuundwa kwa aina mpya ambazo zinahitajika kwenye soko.
Chanzo: https://up74.ru/