Kanda ya Chelyabinsk itashiriki katika maonyesho ya kilimo ya dhahabu ya Urusi ya 20 ya Autumn.
Kwa kuzingatia kwamba mada kuu ya maonyesho ijayo itakuwa maonyesho ya uwezo wa usafirishaji wa biashara za ndani za kilimo, mkoa huo, pamoja na mambo mengine, utawasilisha miradi yake muhimu ya uwekezaji na bidhaa za kampuni kubwa za usafirishaji: Sitno, Union Soyuzpishcheprom, pamoja na Uuzaji wa Bidhaa Asilia na Bidhaa. (shamba) uchumi "Esslinger".
Kwa mfano, bidhaa za shamba la Eslinger - malisho ya farasi wa HÖRSLI - tayari yamekuwa maarufu kwa wafugaji wa farasi ulimwenguni kote. Shamba limetengeneza muundo wa hali ya juu wa kulisha mabingwa watakaohitaji njia ya kibinafsi katika utayarishaji wa lishe. Mradi mkubwa zaidi wa uwekezaji katika mkoa utawasilishwa na BIOnika.
Hapa walianza kuunda mwelekeo mpya wa kilimo cha viumbe vya majini katika mabwawa ya asili na bandia "Aquaculture BIOnika". Kama matokeo ya kutumia teknolojia hiyo, itawezekana kukua sturgeon uzani wa zaidi ya kilo 10.
Imepangwa pia kutengeneza caviar nyeusi kwenye Urals Kusini. Kama ilivyoahidiwa katika BIOnik, hii itakuwa bidhaa safi na ya asili iliyohakikishwa. Soyuzpischeprom, kufuatia moja ya mwenendo kuu wa ulimwengu katika soko la chakula, hutoa aina mpya ya chakula cha afya na kitamu. Mnamo Machi mwaka huu, kampuni ilizindua mmea wa kwanza wa uzalishaji wa vinywaji vya mboga nchini Urusi: oat yogurts na jelly, pamoja na mlozi, oat, nazi na maziwa ya mchele.
Katika Golden Autumn 2018, kampuni itaanzisha washirika na watumiaji wa maziwa yake ya mboga - analog kamili ya maziwa ya ng'ombe, ambayo wakati huo huo ina palette ya ladha tofauti na haina lactose. Hasa kwa maonyesho, Soyuzpishcheprom ilizindua bidhaa mpya - maziwa ya soya ya kitaalam kwa barista, ambayo hukuruhusu kuongeza ladha ya kahawa na kuunda povu inayofaa kwa latte na cappuccino. Pia katika msimamo wa mkoa huo itawezekana kupata maelezo ya kina juu ya utekelezaji wa mradi wa Hifadhi ya Viwanda-Kilimo huko Ust-Katav, ambapo ujenzi wa ujenzi wa chafu ya gorny sasa unakamilika.
Imekusudiwa kwa kilimo cha mwaka mzima cha mboga mboga na mazao ya kijani ya udongo uliofungwa na eneo la hekta 25 kwa kutumia teknolojia ya Uholanzi na ina idara yake mwenyewe ya miche. Mradi huo unajumuisha upandaji wa mazingira rafiki wa mimea na mimea ya kijani kwa njia ya hydroponics ya kiwango cha chini kwenye trei za chuma zilizosimamishwa na mipako ya polima, kutumia mifumo ya taa bandia, udhibiti wa hali ya hewa na lishe ya madini ya mimea inayotumia mfumo wa kudhibiti mitambo.
Kampuni ya Sitno, mmoja wa wauzaji wakubwa wa bidhaa za kusaga unga, nyama, kuku na bidhaa za confectionery, itawasilisha riwaya yake kwenye Autumn ya Dhahabu: kitambaa cha kuku kilichoandaliwa na njia ya sous vide. Upekee wa teknolojia ni kwamba bidhaa hupikwa kwa joto la chini kabisa, ikiruhusu kuhifadhi mali zote muhimu za bidhaa na ladha yake ya asili. "Kiwanda cha jibini cha Uyskaya" kitawasilisha jibini lake la kipekee lililotengenezwa kutoka kwa viungo vya asili kwenye maonyesho.
Kusimama itakuwa na Parmesan mpendwa na jibini zilizotengenezwa kulingana na mapishi ya kipekee, kwa mfano, noter na walnuts. Uangalifu hasa utalipwa kwa chapa ya "Uyisky cheese" iliyo na historia ya hadithi. Kichocheo cha jibini hili kilibuniwa kwanza na watengenezaji wa jibini la Uyisky karibu miaka 100 iliyopita. Watengenezaji wa mkoa wa Chelyabinsk wanaunga mkono kikamilifu mwenendo kuelekea lishe yenye afya, wakijaribu kutoa bidhaa ambazo zinafaa sana kwa watumiaji.
Ndio maana mwaka huu, katika maonyesho ya maadhimisho ya "Golden Autumn", ukanda "Lishe yenye afya ya mkoa wa Chelyabinsk" utafanya kazi katika ukingo wa mkoa. Hapa unaweza kujaribu bidhaa za afya na ustawi kutoka Soyuzpischeprom: cappuccino na maziwa ya mboga, mboga mpya kutoka Vitamini vya TM kutoka Bustani, sandwiches na mafuta yaliyopigwa kutoka viwandani vya Naziarovsky na jibini freshest asili kutoka kiwanda cha jibini cha Uisk. Kila mgeni kwenye maonyesho ataweza kuhakikisha kuwa bidhaa kutoka kwa wazalishaji wa Chelyabinsk sio tu kitamu, bali pia ni afya.
Golden Autumn 2018: Kilimo Kikaboni - Ladha, Inatumika ,inajibika na Teknolojia Nchini Urusi, Sheria ya Shirikisho Na. 372830-7 "Kwenye Uzalishaji wa Kikaboni na Marekebisho Baadhi ya Sheria za Shirikisho la Urusi" imepitishwa. Hili ni tukio muhimu kwa washiriki wa tasnia, ambayo inafungua njia kwa wazalishaji wa kisheria na dhamiri. Nchini Urusi, kuna karibu 70 kati yao hivi sasa, wakati katika nchi zingine, na mwenendo thabiti wa ukuaji wa bidhaa za kikaboni, idadi ya wazalishaji waliothibitishwa ni zaidi ya elfu thelathini, ambayo inaonyesha matarajio mazuri ya ukuaji na maendeleo ya soko jipya la wazalishaji wa kilimo wa Urusi.
Katika mfumo wa maonyesho ya 20 ya kilimo cha dhahabu cha Urusi Autumn, Umoja wa Kilimo Kikaboni utawasilisha msimamo wa pamoja. Washiriki ni wazalishaji wa kilimo waliothibitishwa na viwango vya kikaboni vya kimataifa. Chakula cha kikaboni kitawasilishwa na shamba la kilimo cha Jersey (bidhaa za maziwa na jibini) na Efirmaslo LLC (unga mzima wa nafaka na keki, pamoja na mafuta ya lavender muhimu). Kampuni zote zinajulikana mbali zaidi ya mipaka ya Urusi, bidhaa zao zinathaminiwa sana na wataalamu kutoka EU na USA, ambapo soko la kilimo hai limetengenezwa kwa muda mrefu, na Warusi wanaanza kujigundua wenyewe.
"Tunaamini kwamba Warusi wanapaswa kula bidhaa za kikaboni kwanza. Hii ni benki ya afya ya nguruwe kwa watoto na vizazi vijavyo. Kampuni yetu itawasilisha kwa mara ya kwanza ubora wa unga wote wa kikaboni. Katika uzalishaji wake, dawa za wadudu na mbolea hazikutumika, mazingira yalikuwa yamehifadhiwa. Ladha ya bidhaa kama hizo ni ya asili, asili, sio iliyosafishwa na tija kubwa. Huu ni ladha ya nafaka halisi na uhifadhi wa madini yote ambayo ni muhimu na muhimu kwa mwili. Bila kujali laini ya kusaga, unga wa hali ya kuoka kabisa, mkate wowote ataweza kufanya kazi na unga kama huo baada ya kiwango cha chini cha ulevi.
Unaweza kuoka mkate, rolls, pancakes, donuts, koloboks na bidhaa zingine. Lakini ubora wa bidhaa zilizotengenezwa kutoka kwa unga huu - muundo, uzuri, ladha, na muhimu zaidi, shibe na thamani ya kibaolojia - hutofautiana sana na bidhaa zilizotengenezwa na unga wa kawaida wenye ubora bora. Tutatoa pia mafuta muhimu ya kikaboni ambayo yanaweza kutumika katika cosmetology, pharmacology na ubani, "anasema Pavel Naumov, mkurugenzi wa Efirmaslo LLC.
Ili kutoa bidhaa za kikaboni, inahitajika kufuata viwango vya uzalishaji - Kirusi, Ulaya au Amerika, wote ni tofauti kidogo kutoka kwa kila mmoja. Kulingana na viwango hivi, hadi aina 200 za maboresho ya mchanga na mazao ya kinga ya mimea yanaweza kutumika katika kilimo hai. Ikilinganishwa na kilimo cha jadi, ambapo kuna makumi ya maelfu ya vitu kama hivyo, urval wa bidhaa za kinga ya kibaolojia ni ndogo, uwezo na uzoefu wa wataalam ni muhimu zaidi.
Bidhaa za kikaboni na Biashara ya Eurochem Rus itawasilisha maandalizi ya kibaolojia yaliyothibitishwa kwa matumizi ya kilimo hai. Kwa njia, dawa hizi zinaweza na zinapaswa kutumiwa katika kilimo cha jadi. Miongozo ya biolojia ya kilimo na ulinzi wa mmea uliojumuishwa unapata umaarufu, ambao unahusishwa na kazi ya kila mzalishaji - kurejesha na kuboresha rutuba ya mchanga. Kulingana na Shule ya Juu ya Uchumi, Shule ya Juu ya Uchumi, kilimo hai na biolojia ya kilimo ni miongoni mwa mwenendo unaowaahidi zaidi wa kisayansi na kiteknolojia ulimwenguni.
"Katika mwelekeo wowote wa uzalishaji wa mazao, hali ya udongo na ubora wa nyenzo za mbegu huchukua jukumu muhimu. Utayarishaji sahihi wa udongo na matibabu ya mbegu na maandalizi ya microbiological husaidia kupata mavuno makubwa, na mfumo wa mizizi umeandaliwa vyema. Udongo unakuwa hai, microflora yake huanza kufanya kazi dhidi ya magonjwa. Katika Ukraine, maandalizi yetu hutumiwa kwenye mamilioni ya hekta.
Urusi polepole inachukua uzoefu, na tayari tunayo miliki ambayo inajaribu kuhamisha kabisa sehemu ya ardhi zao kwa ulinzi wa mimea ya kibaolojia. Kuna tasnia kama hizo, baada ya matumizi ya bidhaa zetu za kibaolojia, hakukuwa na haja ya matibabu kadhaa na dawa za kuua wadudu, ambayo iliokoa sana gharama za wazalishaji. Mwaka jana, tulianzisha soko la Kirusi Biocomplexes-BTU mbili mpya, ambazo tayari zimetumika kwa mafanikio nchini Ukraine, zilizokusudiwa kulinda ulinzi wa mazao anuwai kutoka kwa magonjwa ya kuvu na bakteria, "anasema Irina Goncharova, Mkurugenzi wa Biashara wa Organic Line.
Mstari wa Kikaboni utawasilisha anuwai ya bidhaa, pamoja na biofungicides, Biocomplexes-BTU ya kazi nyingi, biodegradants ya mchanga (kusaidia kutenganisha mabaki ya mabua na kuboresha afya ya mchanga), pamoja na viambatanisho na vihifadhi. "Tutawasilisha biofertilizer yenye ufanisi sana yenye lengo la kuongeza ufanisi wa kuongeza virutubisho kutoka kwa mchanga na mbolea," anasema Maria Vizirskaya, Ph.D., mkuu wa maendeleo ya huduma za kilimo kwa mkoa wa Urusi na CIS, Eurochem Trading Rus.
"Hii ni mazingira hai ya viumbe hai ambayo hujaa ukanda wa mizizi, huongeza upatikanaji wa virutubishi na kunasa ukuaji wa vimelea. Hii ni bidhaa ya kipekee iliyo na vijidudu vyenye faida: familia 10 tofauti na zaidi ya 80 ya bidhaa. Dawa hiyo haipotezi shughuli chini ya hali yoyote. Dawa nyingine ya biostimulant-antistressant huunda kinga yenye afya, huongeza upinzani wa mimea kwa mikazo ya asili na vimelea, na inaboresha hali ya kisaikolojia ya jumla. Katika siku za usoni, aina ya mahuluti itaonekana pia kwenye soko - mbolea ya kibayolojia.
Hizi tayari zinajulikana kwa bidhaa zote na matumizi ya vijidudu vya vijidudu kwenye uso wa chembechembe, ambazo huboresha ngozi ya virutubisho. Ubunifu huu wote unaturuhusu kufikia jambo kuu - kuongeza mavuno, kupata ubora wa bidhaa, kupunguza athari za mazingira na kuboresha hali ya mchanga, na, ambayo ni muhimu kwa wazalishaji, kuongeza faida ya uzalishaji, "mtaalam anaelezea. Katika uzalishaji wa kilimo hai na kibaolojia, mbolea na biostimulants ya asili asili hutumiwa kikamilifu.
Katika kikao cha pamoja cha Umoja wa Kilimo Kikaboni kitawasilishwa mbolea ya kitaifa ya mazingira-madini - Sakhalinsky humate kutoka leonardite asili ya asili (makaa ya hudhurungi yenye kahawia sana), yaliyotengenezwa na Sakhalin Gumats. Malighafi ya hali ya juu zaidi, yenye maudhui ya juu ya asidi ya humic na vitu vingine, hupigwa kwa amana ya Solntsevskoye ya Kisiwa cha Sakhalin. Kama unavyojua, ubora na ufanisi wa bidhaa hutegemea mifugo.
Humate "Sakhalin" ina mkusanyiko mkubwa wa chumvi za asidi za humic na fulic, fuatilia vitu na amino asidi, ambayo kwa pamoja inamruhusu mtayarishaji wa kilimo kutatua majukumu anuwai: kulinda mazao kutoka kwa mazingira ya fujo, kufikia ukuaji wa mazao na ubora wake, na pia kuathiri vyema mchanga - kwa kukimbia mchakato wa ukombozi wa mchanga, kuondoa metali nzito na dawa za wadudu.
Katika msimamo wa pamoja wa Jumuiya ya Kilimo Kikaboni, kila mtu ataweza kupata ushauri unaolengwa juu ya ubadilishaji wa teknolojia za kilimo hai, udhibitisho kulingana na viwango vya kikaboni vya Kirusi na kimataifa, uuzaji na utayarishaji wa uuzaji wa bidhaa, fursa za kuuza nje, na kinga ya kibaolojia ya mimea kutokana na wadudu, magugu na magonjwa. njia maalum na mazoea ya kilimo cha kilimo hai na ufugaji wa wanyama, vifaa maalum, mafunzo.
"Tumekusanyika katika msimamo wa pamoja wa Umoja wa Bidhaa za Kilimo Hai, ubunifu, teknolojia ambazo tayari zimejidhihirisha kwa vitendo, ambazo zinawakilisha mfano bora wa kanuni za ikolojia, haki, afya, uwajibikaji, utunzaji na upekee. Kila mshiriki amesafiri njia ndefu na ngumu ya kufaulu na kuna kitu cha kujifunza kutoka kwao. Tunafurahi kwamba maeneo mapya na ya kuahidi kwa Urusi - kilimo hai na biolojia ya kilimo itawasilishwa kwa mfano halisi kutoka kwa wataalamu wanaoongoza katika msimamo wetu, "anasema Sergey Korshunov, Mwenyekiti wa Bodi ya Umoja wa Kilimo Kilimo.