Wachambuzi katika kampuni ya kimataifa Dhana zisizo za kawaida wanaamini kuwa wazalishaji na wauzaji wa Urusi wanajirekebisha wenyewe kwa chakula cha bei rahisi. Kulingana na wao, kwa kujitenga, Warusi wanasita kutumia pesa kwenye bidhaa za chakula za aina ya bei ya juu. Utafiti huo ulirekebishwa na Izvestia. Wachambuzi walikuwa msingi, kwa pamoja, juu ya takwimu rasmi na ankara zilizotolewa na wauzaji.
Kulingana na utafiti wa ripoti ya Covid juu ya matokeo ya janga ulimwenguni, uzalishaji wa chakula nchini unakua - zaidi ya robo ya kwanza ya 2020, iliongezeka kwa karibu 10%. Wakati huo huo, wazalishaji wanabadilika kwa bidhaa rahisi.
Sababu ilikuwa mabadiliko ya mahitaji: katika nusu ya kwanza ya Aprili, mauzo ya bidhaa zilizouzwa chini ya chapa za wauzaji na kwa jadi ni nafuu zaidi kuliko analogu ya chapa zingine iliongezeka kwa 20%. Uuzaji wa vyakula vyenye afya mwezi Aprili ikilinganishwa na Machi umepungua kwa 35-40%, uuzaji wa mboga na matunda safi - kwa 60-65%, saladi kutoka kwa idara yako mwenyewe ya milo iliyotengenezwa tayari - kwa 80%.
Dhana zisizo za kawaida pia zilibaini kuongezeka kwa mahitaji ya bidhaa za muda mrefu za uhifadhi. Katika nusu ya kwanza ya Aprili, uuzaji wa bidhaa za makopo uliongezeka kwa 50-60% ikilinganishwa na Machi 2020, na uuzaji wa nafaka uliruka 120%. Mnamo Machi, uzalishaji wa Buckwheat uliongezeka kwa 40% ikilinganishwa na kipindi kama hicho mwaka jana na kwa 45% ikilinganishwa na Februari 2020. Kwa pasta, idadi ya watu iliongezeka kwa 20%. Mimea hiyo pia ilianza kutoa matunda na mboga mboga zaidi (+ 17% ikilinganishwa na mwaka jana), mafuta ya mboga na wanyama (+ 18%).
Mwenzi wa kampuni hiyo, Yuri Filatov, aliliambia Izvestia kwamba katika miaka miwili ijayo, uzalishaji wa chakula utaongezeka tu. Tayari mwisho wa robo ya pili, chakula kinaweza kuchukua zaidi ya nusu ya kikapu nzima cha watumiaji wa Warusi. Gharama ya uzalishaji itakuwa kigezo kuu cha uteuzi. Kulingana na utabiri wa Dhana zisizo za kawaida, hali hii itaendelea hadi katikati ya 2021, baada ya wanunuzi wanaweza kurudi kwenye mfano wao wa kawaida wa utumiaji.