Kwa mujibu wa bandari Habari za Viazi Leokampuni McCain Foods alisema kuna haja ya kuchukua hatua ili kuboresha uendelevu wa vyakula vilivyochaguliwa, ikiwa ni pamoja na fries za Kifaransa, kwa kuzingatia zaidi mbinu endelevu zaidi ya kilimo cha viazi.
"Mahitaji ya chakula duniani hayajawahi kuwa makubwa na wakulima wanapaswa kuzalisha zaidi kwa kidogo huku wakikabiliwa na changamoto za hali ya hewa kutokana na mabadiliko ya hali ya hewa," alisema Max Kuhn, Rais na Mkurugenzi Mtendaji. McCain Foods Ltd.
"Wakulima ndio kitovu cha usambazaji wa chakula, na matatizo ya usambazaji wa chakula tuliyokabiliana nayo wakati wa janga hili yanaweza kuwa mabaya zaidi ikiwa hatutachukua hatua," aliendelea.
Kampuni inazingatia ujenzi wa "mashamba matatu ya siku zijazo" kuwa mchango wake katika mchakato wa kuongeza utulivu wa uzalishaji wa chakula.
Mashamba ya ubunifu yataundwa kwa ushirikiano na wanasayansi wakuu na watengenezaji wa teknolojia ya juu, kwa pamoja kuunda mfano wa biashara yenye uwezo wa kifedha ambayo inaweza kuongeza uzalishaji wa chakula bila kuharibu mazingira.
Mashamba ya kibunifu ya kibiashara yatajengwa katika nchi tatu duniani kote, katika hali ya hewa tofauti. Shamba la kwanza la siku zijazo litaonekana katika jimbo la New Brunswick (Kanada), ambapo ofisi kuu iko McCain.
"Tumekuwa tukifanya kazi kwa ushirikiano na wazalishaji wengi kwa vizazi na hii ni hatua inayofuata katika kupata mustakabali wa tasnia hii muhimu," anasema Max Kuhn.
Kwa mara ya kwanza, wazo la kuunda "mashamba ya siku zijazo" lilitangazwa wakati wa ripoti ya kwanza McCain kuhusu maendeleo endelevu. Ripoti hiyo inatoa muhtasari wa mipango ya kampuni katika eneo hili. Orodha ya kanuni kuu za biashara ni pamoja na ahadi za mazingira (anzisha teknolojia ya kutopoteza taka, tumia 100% ya nishati mbadala na kupunguza uzalishaji wa CO.2 50% ifikapo 2030). Pamoja nao, kuna dhamira ya kuzalisha chakula bora (mpango umeandaliwa ili kupunguza maudhui ya sodiamu katika bidhaa za kampuni kwa 15% ifikapo 2025). Kampuni pia inahakikisha utoaji wa habari kamili juu ya muundo wa bidhaa zake.
"Ninatumai kwamba kila mteja anayenunua chipsi zetu atafurahia hata zaidi, akijua kwamba wanasaidia wakulima wa Kanada kwa ununuzi wao," anasema Max Kuhn. "Tunajitahidi kufanya bidhaa zetu ziwe rafiki kwa sayari - na tutafanya."