Soko la kikaboni huko Ulaya mnamo 2018 lilikua kwa karibu 8%, kulingana na Taasisi ya Utafiti wa Kilimo Kikaboni ya FiBL na Jumuiya ya Habari ya Uuzaji wa Kilimo (AMI).
Ifuatayo ni data kutoka kwa ripoti ya Alfons Deter (www.topagrar.com).
Mnamo mwaka wa 2018, hekta milioni 15,6 zililimwa kikaboni Ulaya (Jumuiya ya Ulaya: hekta milioni 13,8). Uhispania, na hekta zake milioni milioni, bado ni nchi iliyo na eneo kubwa zaidi la kikaboni huko Uropa, ikifuatiwa na Ufaransa (hekta milioni 2,2) na Italia (hekta milioni 2,0).
Sehemu ya kikaboni iliongezeka kwa hekta milioni 1,25 huko Uropa na hekta milioni 1 katika Jumuiya ya Ulaya, ambayo ni 8,7% na 7,6%, mtawaliwa.
Mnamo 2018, zaidi ya maeneo 290 ya kikaboni nchini Ufaransa na zaidi ya hekta 000 nchini Uhispania ziliongezwa.
Akaunti za ardhi za kikaboni ni 3,1% ya ardhi yote ya kilimo huko Uropa na 7,7% katika Jumuiya ya Ulaya.
Huko Ulaya (na ulimwenguni pote), Liechtenstein ina sehemu kubwa zaidi ya ardhi ya kilimo hai kwa 38,5%, ikifuatiwa na Austria, nchi katika Jumuiya ya Ulaya yenye sehemu kubwa zaidi ya ardhi ya kikaboni (24,7%).
Nchi kumi za Ulaya zilionyesha kuwa angalau 10% ya ardhi yao ya kilimo ni hai.
Karibu wazalishaji wa kikaboni 420
Huko Ulaya mnamo 2018, kulikuwa na wazalishaji karibu wa 420 wa bidhaa za kikaboni, na katika Jumuiya ya Ulaya zaidi ya 000.
Uturuki ni nchi yenye idadi kubwa ya kampuni (karibu 80).
Idadi ya wazalishaji kikaboni huko Ulaya ilikua kwa 5,4% mnamo 2018 (7,2% katika EU).
Huko Ulaya, karibu wasindikaji wa kikaboni karibu 76 na karibu 000 katika Umoja wa Ulaya.
Kulikuwa na waagizaji 5800 huko Uropa na karibu 5000 katika Jumuiya ya Ulaya.
Italia (zaidi ya 20) ikawa nchi iliyo na idadi kubwa zaidi ya wauzaji nje, wakati Ujerumani ilikuwa na idadi kubwa zaidi ya kampuni za kuagiza (zaidi ya 000).
Uuzaji wa kuuza huko Ulaya ulifikia euro bilioni 40,7 (euro bilioni 37,4 katika EU).
EU ni soko la pili kubwa kwa bidhaa za kikaboni baada ya Merika (euro bilioni 40,6).
Nchi ya Uropa yenye soko kubwa zaidi la kikaboni ni Ujerumani (euro bilioni 10,9).
Ukuaji Endelevu wa Rejareja
Soko la Ulaya lilikua kwa 7,8% mnamo 2018.
Kati ya masoko muhimu, ukuaji mkubwa zaidi ulirekodiwa nchini Ufaransa (15,4%). Kwa muongo mmoja wa 2009-2018, mauzo ya rejareja huko Uropa na Jumuiya ya Ulaya zaidi ya mara mbili.
Huko Ulaya, watumiaji walitumia euro 50 kwa kila mtu kununua chakula kikaboni mnamo 2018 (Jumuiya ya Ulaya: euro 76).
Matumizi ya watumiaji kwa chakula cha kikaboni imeongezeka maradufu kati ya 2009 na 2018. Mnamo 2018, Dani na Swiss walitumia zaidi kwenye chakula cha kikaboni (euro 312 kwa kila mtu).
Katika nchi za Ulaya, akaunti ya mauzo ya kikaboni ni sehemu kubwa ya soko lote, wakati Denmark ina sehemu kubwa zaidi ya matumizi ya kikaboni ulimwenguni kwa 11,5%.
Bidhaa za mtu binafsi na vikundi vya bidhaa zina idadi kubwa zaidi. Kwa mfano, mayai ya kikaboni husababisha asilimia 30 ya mayai yote kuuzwa katika nchi kadhaa.