Advertising LLC "Company Agrotrade", https://agrotradesystem.ru, erid: LatgBkkQt
Kuna ongezeko la mahitaji duniani kote kwa vyakula vinavyoweza kuliwa popote pale. Mwenendo huu ni matokeo ya kasi ya maisha ya wakazi wa kisasa wa jiji. Lakini baada ya kupita enzi ya Covid, watu wanataka kulipa kipaumbele zaidi kwa afya zao, kwa hivyo vitafunio vya kawaida vinashindaniwa sana na zile zinazolingana na wazo la "vitafunio vyenye afya" - na maudhui ya kalori iliyopunguzwa na kuhifadhi kiwango cha juu cha vitamini. .
Hizi ni aina za vitafunio ambavyo karibu mkulima yeyote wa Kirusi anaweza kuzalisha leo; kuanza uzalishaji, inatosha kununua mfano wa bajeti ya kikaango cha utupu.
Bidhaa ya kipekee. Kikaangio cha utupu kimeundwa kwa ajili ya vyakula vya kukaanga kwa kina. Licha ya maelezo ambayo yanawatisha mashabiki wa maisha ya afya, hautaweza kupata sahani na ukoko wa dhahabu (kingo zilizochomwa) ukitumia. Bidhaa (kwa mfano, karoti, beet, chipsi za vitunguu au fries za Kifaransa) zitakuwa na ladha ya asili na inaonekana kama zimekaushwa katika tanuri. Yote ni kuhusu teknolojia maalum ya kupikia.
Mchakato wa kukaanga hufanyaje kazi? Malighafi iliyoandaliwa (kuosha, kung'olewa) huingia kwenye chumba ambacho hewa hupigwa na pampu maalum, na unyevu kupita kiasi hutolewa nje ya bidhaa. Kisha malighafi hutiwa ndani ya mafuta, kukaanga kwa muda unaohitajika, na kisha kuinuliwa. Shinikizo kwenye chumba hurudi kwa shinikizo la anga na bidhaa huondolewa kwenye kikaango.
Faida kuu kikaango cha utupu kwa kulinganisha na kile cha kawaida cha anga ni kwamba kaanga ya bidhaa hufanyika kwa joto la chini (katika utupu maji yote huchemka kwa joto la chini). Ikiwa kaanga ya kina ya kitamaduni hutokea kwa joto la 160-180 ° C, hapa iko kwenye joto la 60 ° C na hapo juu. Kutokana na hili, athari za matibabu ya joto kwenye bidhaa ni nyepesi: huhifadhi sura yake, rangi, ladha, harufu na wengi wa virutubisho. Chips zilizotayarishwa kwa kutumia teknolojia hii hazina kabisa au zina asilimia ndogo ya acrylamide.
Nyingine kipengele muhimu cha teknolojia: Ombwe huondoa hewa kutoka kwa vinyweleo vya malighafi kabla ya kukaanga, kwa hivyo mafuta hayawezi kufyonzwa. Kiwango cha juu cha mafuta katika bidhaa ya mwisho ni karibu 7% (chips kutoka kwenye kikaango cha anga kina hadi 30%). Kwa mtengenezaji, hii ni kuokoa kubwa katika matumizi.
Ni nini kinachoweza kusindika tena? Karibu kila kitu kinafaa kwa kukaanga: nyama, samaki, matunda, mboga. Wakulima wa mboga wanaweza kutumia karoti ambazo ni kubwa sana au zimevunjika, au viazi ambazo zina uharibifu wa mitambo.
Bidhaa ya mwisho ya usindikaji kwa kutumia teknolojia hii ina maisha ya rafu ya muda mrefu - kwa mfano, chips za mboga zinaweza kuhifadhiwa hadi miezi sita, mradi zimefungwa vizuri (chaguo bora zaidi: mfuko wa karatasi na safu ya ndani ya foil, plastiki. mfuko na safu ya ndani ya foil, ufungaji wa plastiki iliyofungwa) na kufuata sheria za kuhifadhi .
Wapi kununua fryer ya utupu? Kampuni ya Agrotrade hutoa vifaa kutoka kwa mtengenezaji mkubwa wa Kichina kwenye soko la Kirusi. Uwezo wa uzalishaji wa mifano tofauti ni kutoka kwa kilo 50 hadi 300 za malighafi (upakiaji wa wakati mmoja). Mashine ni rahisi kufunga na kufanya kazi.
Vifaa vinatengenezwa ili kuagiza. Kwa wastani, utekelezaji wa mradi kutoka kwa maombi hadi uzinduzi huchukua miezi 4-5. Matengenezo ya huduma hufanywa na wataalamu wa Kampuni ya Agrotrade.
(831) 461-9158
8 910 899 62 93 Mikhail Afarinov
afarinovma@agrotradesystem.ru