Ingawa viwango vya kuongezeka kwa kaboni dioksidi ya anga huhimiza ukuaji wa mimea, pia hupunguza thamani yao ya lishe, ambayo inaweza kuwa na athari kubwa kwa lishe na usalama wa chakula duniani kote. Watafiti wa Chuo Kikuu cha Jimbo la Michigan wamegundua njia mpya ya mimea kukabiliana na hali ya hewa inayobadilika - maelezo haya yanaweza kutumika kusaidia mimea kukua imara huku ikidumisha thamani yake ya lishe. Lango la Phys.org.
Fosforasi hutumiwa kama mbolea na ni muhimu kwa ukuaji wa mimea, lakini hifadhi ya dunia ya fosforasi ni mdogo.
"Hatuwezi kuunganisha [fosforasi] kama mbolea ya nitrojeni," alisema Hatem Ruashed, profesa msaidizi katika Chuo cha Kilimo na Maliasili. "Tunahitaji kuelewa vyema jinsi mimea hutumia fosforasi ili kuishi."
Ruashed na timu yake waliona kwamba mimea ilipoathiriwa na viwango vya juu vya kaboni dioksidi, viwango vya fosforasi kwenye shina na majani ya mimea vilipungua.
"Tulitaka kujua ni kwa nini mimea haichukui fosforasi zaidi," Ruashed alisema. - Na angalia ikiwa kupungua ni viwango vya fosforasi kasoro au majibu ya kubadilika, na je, kuna njia ya kubadili hilo ili mimea ikue na kutuandalia chakula chenye lishe.”
Ruashed na timu yake walichunguza kwa kina kiwango cha seli ndogo na wakagundua kwamba mimea huepuka kupakia kloroplasti zao kwa fosforasi kama jibu la kukabiliana na viwango vya juu vya kaboni dioksidi. Chloroplasts ni mahali ambapo photosynthesis hufanyika, ambapo klorophyll, mbele ya jua, hutoa chakula kwa ukuaji wa mimea. Fosforasi pia ni sehemu muhimu ya usanisinuru na uundaji wa nishati kwa seli.
"Kilicho muhimu sana katika ugunduzi wetu ni kwamba tunapojaribu kupata mtambo wa kuongeza mengi fosforasi ndani ya kloroplast, mmea haukui, "Ruashed alisema. "Tumegundua kwamba ongezeko la viwango vya asidi ya phytic katika mimea lazima kudhibitiwa kwa nguvu ili mimea iweze kukua katika hali ya juu ya kaboni dioksidi."
Watafiti wamegundua kwamba mara tu viwango vya asidi ya phytic vinazidi kizingiti fulani, mimea haikua.
"Makala haya ni ya kwanza kuonyesha kwamba kuna haja ya mjadala wa jinsi tunavyoweza kulinda mimea dhidi ya utapiamlo unaosababishwa na kuongezeka kwa hewa ya ukaa duniani kote," Ruashed alisema.
Utafiti huo ulichapishwa katika jarida la Current Biology.