Jukwaa la Nafaka la Urusi-Yote, lililoandaliwa na Muungano wa Wasafirishaji wa Nafaka kwa msaada wa Wizara ya Kilimo ya Shirikisho la Urusi mnamo Mei 26-28, 2022, limekamilisha kazi yake. Tukio hilo lilileta pamoja zaidi ya wajumbe 320 kutoka sekta 160. makampuni yanayowakilisha mikoa 24 kuu inayozalisha nafaka nchini, pamoja na wageni kutoka nje. Kikao cha mjadala wa jukwaa hilo kilifunguliwa na Waziri wa Kilimo Dmitry Patrushev, ambaye alielezea vipaumbele vya maendeleo ya tasnia ya nafaka, hatua za kusaidia na kudhibiti. Oksana Lut, Naibu Mkuu wa Kwanza wa Idara, pia alishiriki katika ufunguzi wa kongamano hilo.
Oleg Radin, Rais wa Chama cha Soyuzkrakhmal, alitoa mada kwenye kongamano lenye kichwa "Fursa Mpya za Kusafirisha Nafaka: Miundombinu, Masoko, Usindikaji". Aliwaambia washiriki wa kongamano kuhusu tasnia ya usindikaji wa nafaka ya kina, alielezea mwelekeo wake wa maendeleo na matokeo ya kazi ya 2021. Mnamo 2021, jadi, kati ya wanga asilia, kiasi kikubwa cha uzalishaji kilikuwa wanga wa mahindi - tani 240, tani 624 zilisafirishwa nje, uagizaji wa wanga huu ulifikia tani 43. Wanga wa ngano ulizalisha tani 335, mauzo ya nje yalifikia tani 4, uagizaji - tani 349. Uzalishaji wa wanga wa viazi ulifikia tani 96, wakati uagizaji kutoka nje ulikuwa tani 487, na tani 2 ziliuzwa nje mnamo 933.
Mshirika wa Mkakati wa Washirika Inna Golfand, katika hotuba yake kwenye Kongamano la Nafaka la Kirusi-Yote, pia aligusia matatizo ya sekta ya usindikaji wa kina wa nafaka. "Sisi wenyewe, kwa mfano, hatuna wanga wa kutosha wa chakula (hutumika kama kiboreshaji, kiimarishaji au emulsifier). Zitalazimika kusafirishwa kupitia utaratibu sambamba wa kuagiza. Kulingana na Chama cha Soyuzkrakhmal cha Bidhaa za Usindikaji wa Nafaka Kina, na uzalishaji wa ndani wa tani 62,9 za wanga iliyorekebishwa, uagizaji ulifikia tani 103,5 mwaka jana, "Rossiyskaya Gazeta anaandika kufuatia kongamano hilo.
"Kulingana na Inna Golfand, mshirika wa kampuni ya ushauri ya Strategy Partners, ili kutekeleza miradi ambayo itachukua nafasi ya uagizaji, takriban rubles bilioni 85 za uwekezaji zitahitajika. Na ili kutambua uwezo wa kuuza nje, pamoja na rubles bilioni 45 za uwekezaji. Kwa mfano, mtaalam anaona uwezekano mkubwa katika kuongeza uzalishaji wa maltodextrin (molasses). Kwa kweli katika miaka michache iliyopita, Urusi karibu imebadilisha kabisa uagizaji wa kiungo hiki muhimu. Na mwaka jana tuliisafirisha kwa nchi 40, Oleg Radin, Rais wa Chama cha Soyuzkrakhmal cha Biashara za Kusindika Nafaka Kina, alisema kwenye kongamano la nafaka. Kulingana na Inna Golfand, tulitoa maltodextrin, ikijumuisha kwa nchi zisizo rafiki. Lakini sasa kuna nia ya bidhaa kutoka Uturuki, Iran na washirika wengine, "ripoti ya Rossiyskaya Gazeta inasema.
"Wakati huo huo, kati ya tani 62 za wanga zilizobadilishwa zinazozalishwa nchini Urusi, ni tani 941 tu ndio marekebisho ya chakula. Sehemu iliyobaki ya uzalishaji wa ndani ni wanga wa viwandani. Jumla ya kiasi cha uagizaji wa wanga uliorekebishwa mwaka jana kilifikia tani 8, ambapo takriban tani 687 ni marekebisho ya chakula," anasema Oleg Radin, Rais wa Soyuzkrakhmal.
Katika soko la protini za mboga, kiasi kikubwa cha mauzo ya nje ni ngano ya ngano - tani 53. Licha ya kuongezeka kwa kasi kwa uzalishaji wa lysine sulfate, makampuni ya biashara ya Kirusi hayakidhi kikamilifu soko la ndani: tani 558 zilitolewa, na tani 119 ziliagizwa.
"Kwa sasa, niches ya kuvutia zaidi kwa wawekezaji katika uwanja wa usindikaji wa nafaka ya kina ni uzalishaji wa wanga iliyobadilishwa, amino asidi na vitamini," anahitimisha Oleg Radin.