Moja ya mambo muhimu ambayo yanaathiri moja kwa moja usalama wa zao la viazi ni hali ya viazi vilivyohifadhiwa. Kwa kweli, viazi huvunwa chini ya hali zifuatazo: ngozi iliyoundwa, hewa baridi usiku (sio lazima ikiwa kuna vitengo vya majokofu dukani), unyevu wa kutosha wa udongo kuhakikisha kuvuna bila uvimbe wa udongo, na joto la massa la karibu 15,5 ° C . Wakati mwingine, hali ya mchanga na joto la massa linaweza kuwa kali na kwa hivyo marekebisho mengine ya uhifadhi yanaweza kuhitajika katika hatua za mwanzo. Hapa kuna miongozo ya kurekebisha hali mbaya.
Kusafisha katika hali ya hewa ya baridi (kutoka 10 hadi 15 °C ) katika hali kavu ya mchanga
1. Joto la mizizi tayari iko ndani ya mipaka inayohitajika kwa kipindi cha matibabu. Inashauriwa kuchagua hali ya muda wa utendaji wa mashabiki ili joto la tuta liwe thabiti, na usambazaji wa oksijeni unaohitajika wakati wa matibabu pia utatolewa.
2. Ikiwezekana, tumia hewa ya nje, ikiwa hali ya joto iko karibu na joto la massa ya mizizi.
3. Ikiwa hali ya hewa ya nje wakati wa mchana ni kubwa sana kuliko joto la tuta, punguza au simamisha ulaji wa hewa kutoka nje na utumie hewa ya ndani kudumisha hali ya joto ya tuta.
4. Viazi zilizohifadhiwa chini ya hali hizi zitachukua wiki 2 hadi 3 kwa kipindi cha matibabu kwa joto la 10 hadi 12 °C na kwa unyevu wa 95%.
Kusafisha katika hali ya hewa ya baridi (10 hadi 15 ° C) katika hali ya mchanga
1. Uso wa mvua wa mizizi ni mazingira yanayofaa kwa ukuzaji wa magonjwa na kuzuia ubadilishaji wa hewa wa mizizi kupitia stomata. Ikiwa hali ya joto ya massa iko karibu na matibabu, inahitajika kuhakikisha operesheni endelevu ya mashabiki bila kutumia viboreshaji. Hii itakausha uso wa mizizi. ...
2. Joto la hewa ya usambazaji inayotolewa kwenye tuta inapaswa kuwa chini kidogo kuliko joto la massa ya mizizi (kwa 0,5 -1,0 ° C).
3. Mara tu mizizi inapokaushwa, inahitajika kuhakikisha hali ya kipindi cha matibabu: joto la 10-12 °C kwa unyevu 95% kwa wiki 2 hadi 3.
Kusafisha katika hali ya hewa ya baridi (joto la 4,5 hadi 10 ° C) na katika hali kavu ya mchanga
1. Chini ya hali hizi, mizizi ya viazi hushambuliwa sana kwenye massa - hii inahitaji uvunaji mpole zaidi.
2. Ni muhimu kuongeza joto la mizizi hadi 10-12 °C. Hii inaweza kufanywa kwa njia ya uingizaji hewa wa muda, ambao hujilimbikiza joto linalozalishwa wakati wa kupumua kwa mizizi..
3. Humidifiers lazima iendeshwe wakati huo huo na mashabiki wa usambazaji hewa.
4. Ikiwa hali ya hali ya hewa haitabadilika, ni muhimu kuendelea na uingizaji hewa wa muda na humidification hadi kuhifadhi kumejaa. Ikiwa hali ya hali ya hewa imeimarika na joto la hewa limeongezeka - inahitajika kubadilisha mipangilio ya programu ipasavyo - inashauriwa kulipa kipaumbele maalum kwa vikundi vya viazi ambavyo vimewekwa mwisho
Kusafisha katika hali ya hewa baridi na katika hali ya unyevu wa mchanga (joto kutoka 4,5 hadi 10 °C)
1. Mchakato wa kukausha viazi lazima uanze mara moja juu ya ukweli wa kuweka mizizi kwenye uhifadhi; endelea hadi matokeo unayotaka yapatikane; hakikisha kuwa unyevu ndani ya rundo (uhifadhi) hauzidi (kwa njia ya viboreshaji vya kulazimishwa au usambazaji wa hewa ya unyevu mwingi).
2. Ikiwa hali ya hewa ya baridi na baridi hupunguza kasi ya mchakato wa kukausha (kufikia matokeo unayotaka), unaweza kuongeza joto la hewa inayotolewa kwa rundo kwa kutumia hita.
3. Wakati mchakato wa kukausha umekamilika, uingizaji hewa wa muda utatoa kiwango kinachohitajika cha oksijeni na, wakati huo huo, kukusanya joto linalozalishwa wakati wa kupumua kwa mizizi ili kupasha tuta.
4. Mara tu joto la mizizi lilipofikia 10-12 °C, unaweza kuendelea na kipindi cha matibabu, kudumu kwa wiki 2-3 kwa unyevu wa 95%.
Kituo cha Utafiti na Ugani cha Kimberly, IDAHO