Biashara ya vitunguu ni mwelekeo mzuri wa faida katika kilimo, lakini uzalishaji wa viwandani wa mboga hii nchini Urusi haujatengenezwa sana. Leo, vitunguu hupandwa haswa katika viwanja tanzu vya kibinafsi, idadi inayopatikana haifai hata nusu ya mahitaji ya Warusi. Katika Jimbo la Stavropol, kujitosheleza kwa vitunguu ni 26%. Ili kubadilisha hali hii na kuchangia mpango wa uingizwaji wa kuagiza uliamuliwa na Izobilie LLC kutoka Wilaya ya Georgievsky ya Jimbo la Stavropol.
- Kwenye soko la Urusi, zaidi ya 70% ya vitunguu huingizwa, haswa kutoka Uchina. Kama sehemu ya mpango wa uingizwaji wa kuagiza, tuliamua kuanza kukuza vitunguu vya ndani, tukapanda vitunguu vya majira ya baridi mwishoni mwa soko, na tukachagua aina tatu za uteuzi wa ndani. Kwa mavuno mnamo 2021, tulipanda hekta 200: hakujawahi kuwa na kiasi kama hicho katika Jimbo la Stavropol, "Yuri Ishchenko, Mkurugenzi Mtendaji wa Izobilie LLC.
Shamba limekaribia kilimo cha vitunguu vizuri: mboga bado iko mbali na kukomaa, lakini mavuno tayari yamevunwa hapa. Sio tu vichwa vya kawaida vya kavu, lakini pia mishale mchanga ya vitunguu inahitajika. Kampuni ya Dagestan, mmoja wa wazalishaji wakubwa wa bidhaa za vitunguu iliyokondolewa nchini Urusi, imekuwa na hamu ya malighafi ambayo sio ya kawaida kwa mkoa huo.
- Tayari tumetuma zaidi ya tani 50 za mishale kwa Dagestan. Kwa wenzi wetu kutoka jamhuri, hii ni ushirikiano mzuri. Katika mkoa huo, vitunguu havijapandwa kwa kiwango kama hicho: kawaida ni ekari 30-50 katika viwanja vya kibinafsi, kwa hivyo mnunuzi anapaswa kukusanya malighafi katika mkoa wote, ambayo haina faida kwa vifaa. Kwa kuongezea, biashara kubwa kama zetu zina kiwango cha juu cha teknolojia ya kudhibiti ubora na kilimo, ”alielezea Yuriy Ishchenko.
Katika siku zijazo, biashara itaanza kukusanya vitunguu vijana - tayari kuna wanunuzi wa mavuno yafuatayo huko Dagestan na katikati mwa Urusi. Imepangwa kuuza karibu tani 300 za bidhaa hizi hapa. Mavuno mengine yataiva baadaye, lakini shamba tayari liko tayari kuivuna: wavunaji maalum walioagizwa wanasubiri katika mabawa. Jumla ya hekta 200 zimepangwa kukusanya karibu tani elfu 2 za vitunguu.
- Mwaka huu, zaidi ya hekta elfu 11 zimetengwa kwa mboga katika ardhi ya wazi katika mkoa huo. Wakulima wa mboga wa mkoa huo tayari wamepokea rubles milioni 118 za msaada wa hali isiyohusiana. Mazao makuu kwetu ni jadi viazi, vitunguu, kabichi, nyanya, lakini idadi ya vitunguu ni ya chini kabisa. Soko leo limejazwa na kitunguu saumu cha Wachina, ingawa kitunguu saumu kinazidi kwa ladha na sifa zingine, - alisisitiza Vyacheslav Dryiger, Naibu wa Kwanza wa Waziri wa Kilimo wa Jimbo la Stavropol.
LLC Izobilie kutoka Wilaya ya Georgievsky mtaalamu hasa katika uzalishaji wa mbegu. Kuna hekta 4 elfu za ardhi ya umwagiliaji iliyotengwa kwa ajili ya kupanda mbegu hapa - hii ni moja ya ardhi kubwa zaidi ya kilimo chini ya uboreshaji katika mkoa huo. Kipaumbele kwa mtengenezaji ni mbegu za mahindi, alizeti, soya na ngano ya msimu wa baridi.
Lakini baada ya kuchukua msimamo thabiti katika uwanja wa kupanda mbegu, kampuni iliamua kusimamia tasnia ya kukuza mboga. Mwaka jana, viazi, karoti, vitunguu, na vitunguu vilipandwa hapa kama jaribio.